嵜本高級生吐司(SAKImoto Bakery)遠從日本登台引起一股旋風，在此刻無法出國旅行，能夠吃到原汁原味日本美食「生吐司」，對於大家實屬幸運，因此第一間旗艦店開幕時大排長龍，我們不願人擠人持續等待，終於等到最舒服且自在的一刻品嚐有多好吃。
關於嵜本高級生吐司
大部分媒體報導創辦人嵜本將光為了女兒「蛋奶過敏」，致力研究花了兩年時間開發出一款不含蛋奶且麥香十足的吐司，稱之為「生吐司」，由台灣代理商引進造成熱潮，不僅開設了四間分店，進駐百貨公司通路，還讓台灣麵包店也吹起生吐司熱賣潮，著實佩服。
嵜本高級生吐司與傳奇果醬
現場內用的生吐司分為極美與極生，前者維持不含蛋奶與小麥香的設計原則，後者則是加入北海道牛奶、鮮奶油，各選一種搭配，溫蒂漢堡父子兩個從15種果醬口味挑出以酸甜口感為主，我則是喜好法國奶油略帶鹹味，及咖啡、果茶、熱牛奶搭配，期待美食上桌。
▲ 菜單價位一覽。
▲ 小漢堡帶著自己的相機來拍開箱。
細緻講究單片吐司果然迷人
口感嚼勁比起一般坊間來得強韌些，碳烤後略帶點焦香會更好，塗抹上果醬融入麥香氣味，難怪生意好到不行，就連當天前往用餐也遇到朋友來帶一串生吐司回家給孩子吃，有媒體報到展店迄今已經賣出百萬片，單價略偏高仍能吸引消費者朝聖，確實有理。
▲ 把握時間，趕緊拍一拍要吃熱呼呼吐司！
▲ 「媽媽，下次我們還要再來喔！」
嵜本高級生吐司 – 板橋大遠百店
- 地址：新北市板橋區新站路28號1樓
- 電話：02-2955-6788
- 營業時間：11:00 ～22:00
- 官網：https://www.sakimotobakery.com.tw/
- Facebook：https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/
