珍韻茶館隸屬於宜蘭隆元茶莊,設置於中興文化創意產業園區,現場品嚐台灣得獎茶葉,還有各式茶點、茶具,環境佈置明亮與舒適,或許平日較少遊客來訪,不像其他知名茶館熱鬧,只有我們一家三口與老闆娘,安安靜靜享受品茶的美好。

珍韻,演繹台灣獨有茶味

這一日溫蒂帶我們來中興文化創意產業園區,是以倉庫改建形式對外招商,裡面有各式各樣店鋪,從手作、窯土、布料到茶葉,自有其創業之途的辛苦與堅持,我們走著走著在「珍韻」前停下腳步,看著精緻茶具、點心,便呼喚溫蒂稍做停留喝杯茶吧。

當時看著幾款茶葉,選擇喜好口味,老闆娘熱心還額外送了一壺她深焙的茶,此刻整理資訊,才知道原來這他們大有來頭,致力做出好茶卻被國際茶師挖掘走上世界舞台,也想讓台灣好茶被更多人發現,致力轉型推廣,以茶館現場品茶直球對決征服。

珍韻茶館

珍韻茶館

珍韻茶館

珍韻茶館

▲ 很喜歡其空間陳設。

珍韻茶館

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珍韻茶館

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品一壺台灣之光的好茶吧!

珍韻的隨心茶席以人數作為收費標準,有五款好茶可選擇,另外小朋友同行時也能選果汁、氣泡飲,我跟溫蒂屬於愛茶多過於咖啡的老派人種,挑了四季春、果汁與蛋糕入內等待,茶席間位置共計有三桌,外間則有三小桌給單雙人使用。

大部分茶館會先幫客人完成第一泡、洗茶等,珍韻讓我很喜愛的原因,是老闆娘端著茶葉進來,以講究且專業方式示範沖泡茶葉程序,細細解說奧妙與注意事項,入喉那一滋味細緻、回甘、清香,果然與平常「亂喝」「亂泡」差異極大。

而後老闆娘再次送上自己剛深焙的一壺好茶,及一份茶葉牛舌餅,我們三個人在這裡聊天,安安靜靜享受這一空間,氣氛實在太好,忍不住跟溫蒂說下次來宜蘭,還想要再過來喝好茶,溫潤入喉的美好難以忘懷,也值得跟各位推薦!

隨心茶席搭配得獎茶:

  • 阿里山烏龍茶- 2020 多倫多茶葉比賽金牌獎
  • 玉山鳥龍茶- 2018 世界茶葉比賽鋼牌獎、2019 世界茶師沖泡冠軍&亞軍
  • 阿里山紅茶- 2020 多倫多茶葉比賽第五獎
  • 凍頂鳥龍茶- 2018 世界茶葉比賽銀牌獎、2019 世界茶葉比賽鋼牌獎
  • 四季春茶- 2019 世界茶師沖泡亞軍、2020 多倫多茶葉比賽第四獎

珍韻茶館

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▲ 除了茶飲也有手沖咖啡。

珍韻茶館

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▲ 再次包場!

珍韻茶館

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▲ 想念這一杯入喉的滋味。

珍韻茶館

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▲ 小漢堡知道我喜歡這套茶具,一直說要用零用錢幫我買。

珍韻茶館

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珍韻茶館

  • 地址:宜蘭縣五結鄉中正路二段6之8號
  • 茶席預約電話:0958-591-759
  • 官網:https://chccp.e-land.gov.tw/unit/jhentea2020-2021/
  • Facebook:https://www.facebook.com/jhentea

關於愛旅誌二三事

  • 愛旅誌是由安雅與溫蒂共同經營的部落格,主要分享旅行相關資訊與體驗,2008年在5月在痞客邦開站,2013年獨立架站,2017年新增小漢堡一枚成員,共同成為旅遊伙伴。
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