韓點糖(한디엔탕)於2022年2月開業，來自韓國釜山的老闆與台灣老闆娘執手創業，開著白色餐車以製作韓國糖餅，穿梭北部各城市駐點販售，在韓國旅遊社團口碑傳開，不論是預約訂單或現場排隊，沒有提早過來面對的是「完售」二字，因此這一日知道韓點糖餐車即將到家裡附近，磨拳擦掌怎樣都要吃到它！
韓國糖餅(호떡)小簡介
媒體報導糖餅起源於中國蒙古傳入，原為油炸餅沾料而食，傳入後餅內包餡料，變化成不同口味與創意(註)，能理解韓國入秋冬寒冷天氣需要滾燙食物，其中一味以油炸方式起鍋，稍微平壓再輔以黑糖，成為現今熟悉的韓餅模樣，且放入堅果、蔓越莓使其油膩中帶出堅果香氣，約莫巴掌大小在工作之餘補充熱量。(註：報導來源)
▲ 等好久終於看到它的身影。
韓點糖帶來釜山口味版本
常見韓餅作法先將堅果、肉桂粉包入麵團下去油炸，兩面金黃壓扁取出瀝油，一份1,000韓幣(約台幣24元)，為什麼說韓點糖是釜山版本呢？一來是釜山有作法先將麵團炸熟後剪開放入餡料，二是老闆曾在當地學藝將其烹飪作法帶來台灣創業，製作過程就能聞到香氣，當老闆娘把由餅剪開一瞬間的熱氣冒出來。
▲ 三種口味一覽。
▲ 從韓國旅遊社團得知韓點糖。
社群公布駐點位置與預購
韓點糖在IG上公布當週行程，點入連結也會有網路訂購連結，他們會以限動公布哪一天會上行程表，一上行程連結後預購立刻秒殺，時時關注動態很重要，4/19會公布行程跟上預購表單，大家手腳麻利些！此外，預購數量是13個以上，需要事先匯款訂單才會成立，不過13個蠻好湊到的，光是我現場買就5個了。
▲ 我跟小漢堡悠哉去逛賣場，快5點時前面已經大排長龍。(懊惱)
現場排隊跑了三趟才買到！
當我看到公告會來家裡附近時超開心，看過其他部落客分享，但找不到他們大概幾點到現場？而現場如何排隊取號碼？怕買不到蠻早出門去等，先去大賣場買一些必需品，再到一樓星巴克等待，枯坐40分鐘後正離開要回家放東西，就看到韓點糖白色餐車緩緩開過來，與老闆娘確認流程後，才放心離開回去帶小漢堡來排隊。
- 開賣時間：平常日15：00～17：00、假日13：00～15：00
- 開賣時間以預購訂單販售為主
- 現場開賣：平常日17：00後、假日15：00
- 時間一到就會發號碼牌，確認訂購數量、結帳，老闆娘會告知幾點來取餐。(建議提前30分鐘來排隊，拍攝當日第一組客人4點就來排隊)
- 我於18：14前來取餐，有其他客人要買，現場號碼牌已經發完，需19：30再來確認有無多的數量可買。
▲ 還好有領到號碼牌阿！
▲ 老闆帥氣身影，老闆娘也很親切喔。
▲ 謝謝你們為大家帶來美味小吃！
韓國糖餅，OMG！
第一次品嚐糖餅，不是喜愛甜食的人來說，韓點糖老闆的手藝相當驚艷，我們分別點了三個堅果、一個起士、一個巧克力口味，糖餅油香味咀嚼中拌著黑糖、肉桂、堅果或者其他餡料滋味，沒想像中的甜膩，以及肉桂衝上來的味道，恰到好處的比例超好吃，忍不住發表在IG限動，最好笑的是小漢堡吃到後面，我以為他不想吃要幫忙吃，立刻一把搶走說吃得完不可以拿走。(媽媽大笑)
▲ 說下次還要去買。
韓國媒體報導與食譜
糖餅作法不少人分享，像是美妝部落客金老佛爺、美食部落客大口等，如果中南部朋友也想吃，可以在家裡操作看看，食材準備上也不會太困難。最後，附上韓國媒體拍攝街邊一間販售糖餅的影片，從麵團、包餡料、油炸、販售，在此刻無法去韓國旅行之下，不論是買韓點糖或看影片過乾癮，都是解愁的好方法。
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韓點糖
- IG：https://www.instagram.com/handiantang/
- 行程表：https://linktr.ee/handiantang
