標榜機場造型風格的Terminal 21購物商場，每個樓層皆費盡巧思營造各種奇趣的風格，就如同小型聯合國一般。溫蒂與安雅在Terminal 21吹冷氣兼逛街時，在午後的用餐尷尬時刻，選擇一間提供簡餐、甜點與飲料的餐廳，可說是此刻最佳目標，此次選擇的是最近人氣逐漸加溫的Baan-Ying Cafe & Meal。
Baan-Ying Cafe & Meal小簡介
Baan-Ying Cafe & Meal創立於2001年，目前在曼谷擁有7家分店，主要分佈在Terminal 21、Central World、Siam Center、Silom Complex等各大百貨商場內。想要前往嘗鮮的人，無須特地安排時間前往，加上其屬於簡餐咖啡店類型，當作正餐或下午茶皆可，可隨意地穿插在逛街行程內。
Baan-Ying餐廳標榜的是無國界混搭風格(Fusion Food)的創意泰式料理，店內招牌料理是可自選配料的創意蛋包飯，依照加料的多寡，收取不同的費用。有些人會覺得混搭料理根本不地道，餐點價格偏高又無法展現正宗泰國風味，但是兼具幽默與創意、混搭手法有趣的曼谷，總能玩出許多新花樣，偶而試試看這類餐廳，其實也是相當有趣。
▲ 全店採用明亮、淡色系的木頭裝潢為主，融合日式簡約的風格，許多小地方則又加入泰式風格圖騰。
Terminal 21的人氣簡餐咖啡店
對於各國觀光客雲集的曼谷大都會來說，透過無國界創意料理，中庸的味道或許可說不正宗，卻能提高各國觀光客對於泰式料理的接受度，至少不會馬上覺得腸胃不適應。此外，創意料理走的是精緻路線，品嘗味道為主，相當適合食量小的女性族群，可能不適合喜歡便宜又大碗的人唷！
Terminal 21購物中心的5樓，除擁有號稱曼谷百貨公司史上最便宜的美食街(Pier 21 Food Terminal)外，尚有提供精緻的各國料理。當時安雅推著坐在輪椅上的溫蒂，眼見難以推上人潮洶湧的美食街入口坡道，只好轉而選擇周遭的餐廳，這才有機會第一次嘗試Baan-Ying Cafe & Meal這家泰式創意料理餐廳。
▲ 餐廳位於Terminal 21 5樓，大片透光玻璃與明亮的裝潢，提供顧客愉悅的用餐環境。
▲ 桌椅、地板與牆壁風格，確實很容易讓人聯想到日本的無印良品。
▲ 紅葉襯托下的泰式風格木雕，這就是Fusion Style呀！
▲ 混搭風格的餐廳，總能吸引許多愛嘗鮮的年輕族群，消費客層以年輕人、上班族為主。
▲ 靠窗位置提供單人的用餐環境，也可吸引許多跑業務或SOHO族吧。
▲ 餐廳靠近蘇坤蔚路，旁邊就是The Westin Grande Sukhumvit酒店。
▲ 店名雖然是以Cafe為名，但是各類冰沙、果汁也佔據不少版面呀！
▲ 各種造型多元爭豔的甜點，相信是女性朋友無法抗拒的的最愛！
▲ 混搭式的泰式料理，也會加入許多中式料理的元素。
▲ 就算是經典的義式料理，也能找出方法來弄成泰式風格。
▲ 每道餐點價位約落在100-200泰銖之間，餐點精緻度高，就價格與份量來說，當然比路邊、巷弄內小吃攤貴。
▲ 來到四季如夏的曼谷，當然得來杯冰沙才過癮！應該很少人來Cafe店內，真的點熱咖啡吧。^^
▲ 我們到各家餐廳必點必嘗試的炒蔬菜，有時總能遇上驚喜的料理手法。
▲ 必點的泰式烤雞翅與雞腿，小只又幹幹地，但就是百吃不膩的百搭型附餐。
▲ 就算是簡單的炒飯，也像餐廳裝潢般的明亮與簡單。
▲ 常見的泰式炒河粉料理，但就是走清爽明亮風格，醬料不會下得很重。
▲ 喜歡重口味的人，還是可以自己加料啦！
▲ 酥脆煎餅加上甜度適中的糖漿，再搭配一球霜淇淋，整個就是要討好女性朋友。
▲ 許多甜點總要來上一球霜淇淋，算是相當討喜的作法。
▲ 對於愛吃泰式料理、卻不時會受到辣度驚嚇的人來說，相當推薦混搭風格的創意泰式料理唷！
Baan Ying Family餐飲事業版圖與店面資訊
分店信息：
- Branch 1: Siam Kit building G Floor．+66 2 664 4510
- Branch 2: Siam Center 4F．+66 2 664 4510
- Branch 3: Terminal 21 5F．+66 2 108 1851
- Branch 4: Mega Bangna (ikea)．+66 2 105 1851
- Branch 5: Silom Complex 2F．+66 2 231 3262
- Branch 6: Central World 3F．+66 2 646 1554
- Branch 7: The Promenade 2F．+66 2 023 3698
資料來源：Baan Ying Cafe & Meal 粉絲專頁
◎ Baan-Ying Cafe & Meal @ Terminal 21．บ้านหญิง
– 地址：2, 88, Terminal 21, 5th Floor, Sukhumvit Road, Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok
– 電話：+66 2 658 4403
– 營業時間：10:00-22:00
– 粉絲專頁：https://www.facebook.com/Baanyingcafeandmeal
– 官方網站：http://baanyingfamily.com/
