去日本京都赏樱或赏枫时，寒冷的天气让我们好想找一间烧肉吃到饱的餐厅，来暖和身体与口腹之欲，这间本格烧肉チファジャ是去年于河原町赏樱发现的，两层楼独栋邻近疏水旁，玻璃窗外就是一片樱花树盛开，吃着美食、望着美景，又是一枚让我再三回味的旅行记忆。
本格烧肉的基本介绍
本格烧肉チファジャ在京都共有13间分店，这间店就位于阪急河原町站旁，出口步行不到五分钟，交通上非常便利，而那一条路上也非常多店家，就算都不喜欢，也可以走到河原町大路上，不用担心晚餐用膳问题。会推荐本格烧肉是我们只要有来京都都会来用餐，吃了几次觉得食物质量还蛮稳定，也符合自己口味，才整理推荐给大家。
店家分成一二楼，由于过几个月是京都赏樱季节，如我之前所说，店家右侧就是一排樱花树，在满开时分加上底下打灯光，若能坐在二楼靠窗处，真的是非常非常享受的一刻。用餐时间我则会建议稍稍避开晚餐尖峰，当时也都先去拍那边一带的樱花，约莫20:00才前去用餐，用餐后都还来得及搭乘地下铁或公交车回到酒店唷。
▲ 河原町一带都是美丽的樱花树，盛开时，我都拍照拍到不觉得肚子饿。哈哈~
▲ 上图为2012前往时的吃到饱价格(未税)。
▲ 2013前往时，三种方案则改以用含税价格展示，避免客户有所疑虑。
▲ 背后就是樱花，当时就是一边烤肉一边赏花。
▲ 日本餐厅不禁烟，这一点我觉得台湾室内禁烟很棒！^^b
▲ 本格烧肉チファジャ不是无烟烧肉，建议不要穿针织、毛呢大衣来这儿，
回酒店可以拿衣橱内的衣物除臭剂喷一喷，效果还不错。
▲ 服务生会先送上热热的小毛巾净手。
本格烧肉的用餐介绍
本格烧肉チファジャ分成三种价格，主要以能吃到的烧肉种类数量作为区别：
1. 1980日圆(未税)：可以享用40种烧肉食材
2. 2480日圆(未税)：可以享用80种烧肉食材
3. 2980日圆(未税)：可以享用100种烧肉食材
此外，店内亦提供酒类与软性饮料，也是以喝到饱形式(笑)：
1. 800日圆(未税)：可以享用41种酒类与软性饮料
2. 1120日圆(未税)：可以享用53种酒类与软性饮料
▲ 店内Menu都有图示，如果看不懂日文，也可以请服务员推荐人气商品。
本格烧肉的用餐体验
我们每次来吃都是选第二种，所以下面拍的照片都是这个范围内，如果不想这么麻烦，也可以选择终极套餐就是食材、酒类、饮品任你享用，一个人是3300日圆，比起我的「2480日圆(未税)：可以享用80种烧肉食材」+「800日圆(未税)：可以享用41种酒类与软性饮料」划算多了。有时候店内还会推出季节限定或单店限定食材，大家可以于前往用餐时，先上官网查询喔。
如同台湾吃到饱，本格烧肉有三轮点餐机会，基于不浪费食物，我们第一轮会先点菜单上的招牌人气食材，多以牛肉为主，有的会先以他们特制酱料腌制，烧烤时传出的香气会让人口水直直滴！有的则是洒上椒盐，吃起来口感滑嫩，沾一点点柠檬汁更爽口。第二轮、第三轮则以其他熟食、海鲜与蔬菜类为主，最后再来个冰品做完美的Ending，相信我，绝对不用担心吃不够阿！
▲ 我们来日本一定会喝啤酒、沙瓦，畅快！
▲ 中间是特制烧肉酱，搭配起来超好吃。
▲ 别看它只有洒上椒盐，这个超好吃！
▲ 品尝食物是很主观的，我自己口味比较重，觉得他们家这种腌制烧肉好吃，
若喜欢清淡口味的人，我就不推荐前往噜。
▲ 本格烧肉底下是炭火，有时候我喜欢吃带有一点点焦香的口感。
▲ 店内色拉也是一绝，主要是他们蔬菜都很新鲜，淋上和风酱汁吃完就开胃了阿！
▲ 服务人员推荐搭配的生菜，包覆烧肉后，吃起来也比较不油腻。
▲ ㄜ…这是第一次去吃的时候拍摄，有感觉出来我们卯起来点吗？^^b
▲ 我自己觉得甜点就很普通，之后去都是把实力放在烧肉上。
▲ 最后送上几张樱花照，希望大家前往时也能把握住满开季节！^^
◎ 本格烧肉 チファジャ 四条木屋町店
– 地址：〒604-8024 京都府京都市中京区高瀬川筋四条上ル纸屋町674-2
– 电话：075-252-4129
– 营业时间：17:00~05:00
– 交通信息：阪急京都线河原町駅，徒歩3分
– 官网：http://chifaja.com/
– Facebook：https://www.facebook.com/yakinikuChifaja.BBQ
