陪同主管與業務單位外訓，來到位於信義區貴婦百貨 – BELLAVITA用餐，四樓的Beate te’ 義大利餐廳是洋緹餐廳全新打造的另一品牌，為此請來曾任於米蘭四季飯店與多家米其林餐廳工作的廚師 – Giordano Calcina擔任客座。
坐落在頂級購物中心，Beate te’ 走的是精緻義大利餐點路線，老闆娘Purple耗資千萬裝潢，以紫色系作為裝潢主調，於入口處、左側上方運用玻璃帷幕，讓陽光充分撒落入內，坐在那兒非常舒適，而「Beate te’」翻譯成中文是「你好幸福」的意思，來自於老闆娘希望每一位造訪的食客，享受著美食、欣賞著信義區繁華景色時，是最為幸福快樂的人。
在桌飾、餐具上則走米白色系，猜想是為了凸顯菜餚的色澤、鮮味，不讓過於衝突的色系影響到菜餚的視覺，由於自己也很喜愛這個色調，坐下後就能放鬆，不再那麼緊繃著，很棒的用餐環境！此外，貼心的地方是每個區塊都有隔板，讓用餐的人享有自己的隱私空間，如果到晚上想要於戶外露台一邊用餐一邊享受夜色，相信300坪的露台區可以滿足你。
※ 用餐環境
▲ 位於紫色沙發背後是BELLAVITA一樓上方的橢圓型玻璃天幕。
▲ 餐廳內的吧台一景。
▲ 滿心期待準備用餐。
▲ 基本上…我很愛拍水杯與餐具陳列，總覺得這是餐廳與客人間的「第一次接觸」，代表著餐廳用心程度。
Beate te’ 的起源來自於熱愛義大利美食的老闆娘”Purple”(陳紫美)，出過旅遊書《北義的美味人生》、《我的餐桌在南義》，當中對於作者的一段介紹令人印象深刻：
「喜愛美食和美酒，把『快樂過生活』這五個字視為人生最高指導原則。身為義式餐廳『洋緹』的老闆娘，旅居歐洲多年，基於對義大利的熱愛，幾乎每年都會去義大利旅遊，也因此有許多當地人都把她當做家人般看待。這次出書就是要讓許多『哈義』的台灣讀者大飽眼福與口福，讓大家在字裡行間中盡情品嘗北義大利的各種美食，同時享受置身於北義的悠閒與浪漫。
作者仿若半個義大利人，對北義地區瞭如指掌，加上本身開餐廳的專業經驗，也因此比一般泛泛的遊記書作者更能深入的侃侃而談北義的葡萄酒、松露、乳酪、橄欖油，以及各式各樣燉飯、麵食、點心、Pizza……等種種美食，並且從美食這條主軸上自然而然的帶出各地的美景與風土民情。」
看完上述的資訊後，更加能夠了解一個老饕極欲分享美味的義大利料理心情，我們當日用餐的餐點口味不若台菜、泰式料理或日式料理，口味較為清淡，從前菜的章魚沙拉、佐湯的麵包等，可能都是非常道地的義大利料理味道，後續上的湯品、主菜等都很美味，但最為驚艷的是甜點！奶酪周圍都是滿滿的夏季水果，吃起來清爽卻又不會像一般甜點膩，整體的用餐是很滿意的，下面是我分享給大家的料理照片，提供參考唷！
※ 餐點
1. 手工麵包
▲ 這款手工麵包、餅乾佐特製醬料，很香！
2. 義式薄片章魚沙拉
▲ 有同事吃這盤沙拉最喜愛這個果凍～呵～。
3. 夏季西芹濃湯
4. 主餐a：香煎菲力牛排紅酒醬
主餐b：海鮮手工麵
主餐c：石斑魚帕瑪火腿醬汁
5. 義式奶酪
6. 附餐飲料
餐廳內提供的天然礦泉水。
※ 同場加映 BELLAVITA 室內照
歐式建築搭配各大精品。
◎ Beate te’ 義大利餐廳
– 地址：台北市松仁路28號4樓 (BELLAVITA)
– 電話：+886 2 8789 1799
– 營業時間：11:30-23:00
– 特殊規定：不接待12歲以下兒童
– 官網：http://www.beatate.com/
謝謝痞客邦編輯！我上首頁了！好開心！^^
