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《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

提起清迈的咖啡厅与创意料理,相信大家肯定会先想到宁曼路上百花齐放的文青咖啡厅,错落在巷弄间餐厅,总能带来许多意外的惊喜。然而,这回温迪与安雅则是在清迈古城内,居然也遇上一家带来意外惊喜的咖啡厅,那就是紧邻在Fah Lanna Spa旁边,同一个老板开设的Fahtara Coffee餐厅。

 

◎ 餐厅基本数据与环境介绍

Fahtara Coffee于2015年开业,隔壁则是同品牌的Fah Lanna Spa,餐厅装潢秉持着泰北的兰纳风格,加上许多垫老板搜集的古董文物,由店老板亲自设计打造而成,平常则由一位公关经理负责营运,这位经理还曾在高雄工作过两年,懂得一些简单的中文。

餐厅后方的露天座位区,旁边有着一个大大的水车,加上环绕在树上的喷雾水气,整个就是让人很消暑的感觉,当然我们可不是爱晒太阳的欧美游客,所以还是坐在室内慢慢享用餐点与拍照。这间2015年新开幕的餐厅,在Tripadvisor的评价目前普遍相当不错,大家可参考看看。

►►►Tripadvisor的社群评论参考

《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

 

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◎ 餐点介绍

Fahtara Coffee营业时间相当长,从早上7点直到晚上9点,餐点类型也从早午晚三餐,涵盖到早午餐(Brunch)与下午茶,可说是无论何时来,总都有适合的餐点选择。除汉堡与肉排类价格较高,单价达400泰铢左右外,其余餐点、饮料与甜点,单价约莫100泰铢左右,搭配装饰雅致的用餐环境,可说属于高贵不贵类型。

这家餐厅主要提供泰式fusion混搭式料理,在有着欧美脸孔的专业经理人打点下,料理口味与摆盘,颇能迎合外来观光客的需求,不仅摆盘相当精致,犹如高级西式餐点,调味也不会太突出,不会吃到太辣、太呛的餐点,或许无法在此体验真正在地人的地道口味,但绝对能从餐点中感受到浓浓的泰式风味。

《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

▲ 菜单特别介绍采用来自清迈当地的咖啡豆研磨而成。

 

《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

▲ 一时不知道点什么的话,看到大大的照片,就知道是餐厅的招牌啰!

 

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▲ 这次无缘,下次想来尝试的芒果糯米饭。

 

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▲▼ 泰式柠檬薄荷香草汁

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《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

▲▼ 卡布奇诺焦糖冰沙。

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▲▼ 经典的泰北咖哩鸡腿面。

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《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

▲▼ 综合蔬菜,加上饭!其实温迪只是想点道综合蔬菜,好配着咖哩面吃而已,呜呜~

《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

 

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《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

▲ 安雅与餐厅专业经理合照。因为吃太饱,先哈拉个大半天,才去隔壁享受SPA。

 

《清迈美食餐厅》Fahtara Coffee 创意料理咖啡厅:2015年新开业的Fah Lanna Spa同门品牌餐厅。

▲ Fahtara Coffee会捐出部分所得,提供为清迈当地小孩的教育基金。

 

◎ 结语

这间Fahtara Coffee餐厅用餐环境与服务水平皆佳,优秀如同系出同门的Fah Lanna Spa,餐点价格适中且种类繁多,无论何时来,享用正餐与下午茶皆宜,正因为尝试成本不高且时间不受限,非常推荐大家来尝试看看,若能同时搭配SPA疗程的话,当然是轻松又方便的行程组合,这也是SPA店家想衍生经营餐厅的目的吧。

此外,建议大家安排SPA加用餐的行程时,时间上可安排得宽松些,别太匆促,无论是安排在SPA前或后用餐,都建议多留一点缓冲时间,别急着用完餐马上作SPA,或做完SPA马上用餐,好好区隔两者不同的体验,慢活才是清迈的生活哲学唷!

 


◎ Fahtara Coffee
– 地址:57, 57/1 Wiang Kaew Road At the corner of Jhaban Road Sripoom, A. Muang Chiang Mai
– 电话:+66 84 623 5999
– 传真:+66 53 327 039
– Email:[email protected]
– 营业时间:07:00-21:00
– Facebook:https://www.facebook.com/fahtaracoffee/
– 官网:http://www.fahtara.com/
– Map:

 

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