《香港美食餐厅》添好运:平民价格吃得到的米其林美食

《香港美食餐厅》添好运:平民价格吃得到的米其林美食

添好运到底有多美味?直至这趟香港行都还是蔚为热潮,台湾这儿的店铺排队络绎不绝,看着格友们一个个写文介绍,当中好滋味无法品尝的话,真对不起自己味蕾,温迪拗不过我,特意将一天行程晚餐安排于此,我们便前往北角的添好运餐厅,大啖美食。

 

添好运,一路从香港蔓延至台湾,它是一间什么样的餐厅?

『全世界最便宜的米其林餐厅』─添好运的美味传奇!创立于2009年3月的添好运是一间著名的香港点心店,以「即叫即蒸」的烹饪坚持,提供食客新鲜、现做、美味的饮食飨宴;最受欢迎的酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕与黄沙猪润肠并列「四大天王」,充分展现港式点心新鲜现做的特色与主厨们深厚的烹饪功力。创办人麦桂培师傅希望顾客支付 路边摊价格,却享有五星级酒店的手艺;秉持着这份初衷与热忱,添好运于开幕八个月后即受国际饮食权威「米其林」评定为一星级餐厅,并自2009年~2015年连续获得此殊荣,号称是「全世界最便宜的米其林餐厅」。— 文字摘自官网

当我们买完荣华的伴手礼后,担心晚餐时间北角分店会有很多游客,赶紧一路前进,约莫下午5点多抵达,幸好没有太多客人也立即有座位,既然难得来香港一趟,我们看了网络上推荐菜色,几乎每一项人气美食都点上一份,从肠粉、叉烧包、凤爪到粥品等,颇为美味,确实值得一访。当然我知道许多人会担心会不会有很多中国游客,坦白说…几乎只有一两组客人,反而以台日韩客人为多,因此想要去香港旅行,这时机最好,也别忘记将添好运收到美食清单内。

《香港美食餐厅》添好运:平民价格吃得到的米其林美食

 

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▲ 添好运的价位没有想象中高,属于平价美食。

 

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▲ 给大家看看当时结账完金额。

 

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※ 好菜上桌!

《香港美食餐厅》添好运:平民价格吃得到的米其林美食

 

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▲ 我一直很喜欢吃这种略有嚼劲的美食,所以一定要来一份荷叶糯米鸡。

 

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▲ 此外,我也很爱莲藕烹调的食物,这个莲藕饼香酥却不会过于油腻。

 

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▲ 酥皮叉烧包,这道有点小失望,觉得要更烫口将饼皮香气衬出,反而我还是比较喜爱传统作法。

 

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▲ 凤爪入味且掌心仍维持Q弹,推荐。

 

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▲ 港市点心每一份看起来虽少,但其实这炖我们吃完也好饱,却能享受多元化菜色。

 

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▲ 最终,如果来香港旅行,推荐你来北角分店这边品尝一番。

 

 


◎ 添好运点心专门店-北角店.Tim Ho Wan – the Dim-Sum Specialists
– 地址:香港北角和富道2-8号,嘉洋大厦地下B,C,D铺
– 电话:+852 2979 5608
– 营业时间:10:00-21:30
– Facebook:https://www.facebook.com/timhowan/
– 官网:http://www.timhowan.com/
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