《東京手作工藝》糖霜餅乾動手親做入門課程,2小時完成作品再順遊下北澤

《東京手作工藝》糖霜餅乾動手親做入門課程,2小時完成作品再順遊下北澤

之前分享過如何從VELTRA網站上訂購日本在地行程,這次我和妹妹從網站上選擇另一手作課程【東京文藝美食】糖霜餅乾・手工製作入門課堂,教室地點位於東京高井戶站,由老師親自一步驟一步驟帶著我們操作,完成後覺得很有成就感,也帶回來台灣送給溫蒂,作為年節禮物!(笑)


 

如何前往東京高井戶糖霜餅乾教學教室?

我們出發地點是位於銀座線京橋站,而上課地點位於高井戶站,因此直接搭乘銀座線至涉谷站後,出站轉乘京王井之頭線前往高井戶站約莫20分鐘就到站。有鑑於上次出門遇上電車事故完全無法搭乘,今天和妹妹直接提早出門,預計於高井戶站附近吃個早餐,第一次來參加這種手作課程,不太能知道確切實作所需時間,吃飽一點也可以避免讓老師還得帶我們去買中餐之類。而糖霜餅乾手作教學教室位於車站附近,步行約莫6~8分鐘就可以走到,詳細資訊都會預約課程後收到Email通知,別擔心!

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▲ 出站後準備轉乘京王井之頭線。

 

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▲ 高井戶站旁的Mister Donut,可以先吃個早餐。

 

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▲ 前往教室,途中還會經過一處超市,冬天販售烤地瓜超香的…。

 

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▲ 抵達教室所在地點一樓,按電鈴後,老師就會幫忙開大門可以搭乘電梯上去。

 

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▲ 這個教室是老師準備教材、陳列作品的地方。

 

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▲ 老師已經準備好所有教材所需,準備一起來上課!

 

東京高井戶糖霜餅乾教學,很適合初心者第一次手作餅乾,送給另一半的最好心意!

今日天氣非常好!陽光灑落進教室一片溫暖,老師很親切的告訴我們準備好相關教材了,請我們先去洗淨雙手後一起動手作餅乾!老師本身是以日文教學說明為主,她曾在倫敦旅行生活過,所以英文溝通也是還行,所幸我妹本身會講日文,因此從教材內容至老師一步步教學,都是妹妹幫我翻譯,不過因為老師會慢慢教學,基本上也都能理解要做哪些步驟及完成哪些項目。

坦白說,安雅從來沒有做過餅乾,來的時候還蠻緊張的,很怕做出來…很難吃,這門糖霜餅乾的課程完全適合我這種初學者,老師先把餅乾做好,現場教我們如何製作糖霜、加入顏色、手作點綴等,如果本身已經在台灣學習甜點的讀者,你們來參加這堂課程可能就會覺得有些淺。課程中,我們需要練習如何以糖霜細邊裝飾,這是還蠻考驗手持能力與細心,我做完一個成品後,不難看出邊條一下粗、一下細,帶著粗糙的趣味在其中。

約莫兩個小時後結束課程,我和妹妹都覺得參與這樣手作課程與過往旅行經驗大不同,透過這些日本職人老師的分享,去理解感受工藝在旅行途中扮演不同的角色,提供更為深入的文化體驗。如果讀者們本身習得日文,這是一次很好的交流方式,可以與職人老師們面對面聊天,分享彼此旅行、生活或娛樂上的話題。(→ 查看課程價格)

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▲ 老師教我們如何做成這些糖霜醬。

 

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▲ 點上幾滴食用色素染色。(量…非常少,請放心。)

 

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▲ 完成兩種配色。

 

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▲ 把糖霜裝入塑膠袋。

 

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▲ 老師帶著一起練習如何做出線條及技巧。

 

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▲ 老師…真的很厲害,俐落線條、均勻的落點等。

 

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▲ 從線條開始,到平面上糖霜醬至後續加工。

 

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▲ 哈哈哈…這個就是我的成品!

 

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▲ 可以按照老師的建議畫線條,也可以自由發揮。

 

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▲ 完成後,稍等一下下等成品風乾。

 

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▲ 風乾後,做最後的線條加工。

 

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▲ 我們可以把這些成品帶回台灣喔!開心~

 

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▲ 離開教室後,我們搭乘井之頭線往下北澤前進,繼續今日一日遊行程。

 

如何透過VELTRA訂購行程服務?操作步驟及注意事項彙整。

從事網路產業相關工作,本身注重網站動線順暢、金流機制安全及客服中心資訊透明化,目前旅遊服務網站因使用者體驗緣故,簡化繁瑣訂購流程、加強信用卡付費交易加密等,使用上大家才能更為放心。我和妹妹們都喜歡自己動手做手工,看了一些文化體驗行程後,選中【東京文藝美食】糖霜餅乾・手工製作入門課堂,以下操作步驟不會很難,自己也能輕鬆完成。

步驟一:至Veltra.com >> 東京 >> 【東京文藝美食】糖霜餅乾・手工製作入門

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步驟二:選擇課程日期、人數

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步驟三:當日會有中午、下午場次課程時間可選擇

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步驟四:輸入可聯繫的電話(我填寫台灣手機門號)

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步驟五:確認訂購資訊後,輸入信用卡相關資料進行預訂,完成後就會收到訂單、Email

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◎ 吉祥寺・噴砂玻璃工藝體驗(中文服務)
– 官網:www.veltra.com/tw
– 行程訂購:https://www.veltra.com/tw/asia/japan/tokyo/a/134569