溫蒂一趟泰國參訪行程去了目前口碑極好的海鮮美食餐廳「尚味泰 Savoey Thai Restaurant」，詢問他對於口味上喜好也推薦，不過這趟他帶我來位於The Mercury Ville的Savoey Thai Restaurant分店，安雅一嚐後…覺得沒有傳說中那麼厲害，味道稍嫌調整過頭，太平淡、清新，不似泰國菜系原有的多樣性味道層次，如果還在猶疑要不要去，不妨來看看我的心得。
美食餐廳聚集地The Mercury Ville小簡介與交通資訊
The Mercury Ville位於BTS Chit Lom奇隆站旁，透過天橋、連通道就能直至2樓，它共計分為4個樓層，將近30間美食餐廳 / 飲品店鋪，以大家熟知品牌進駐，且不乏許多美味料理潛藏在這大樓內。如果本身喜愛泰式餐廳或異國美味，這裡的店鋪選擇多，加上交通方式頗為便利，安雅非常推薦來這裡挖寶，不一定要往百貨公司內部美食街或餐廳區跑，會有意外收穫。
▲ 一樓就有品牌標示，讓大家清楚有哪些選擇。
▲ 是的，台灣手搖飲料品牌Coco也進駐曼谷了。
▲ 用餐後，還可以來Boots大大採購。
▲ AK House老闆娘曾帶我們來這間享用甜點，真的好吃！推薦！
▲ 到了本文介紹主角「尚味泰 Savoey Seafood Restaurant」，準備來吃吃美味料理。
尚味泰Savoey Thai Restaurant用餐心得小分享
溫蒂曾在《2016年新開業海鮮餐廳：Savoey Thai尚味泰》一文完整介紹這品牌，當時他提及餐廳處理料理上的精緻、價格實惠與多元化，確實讓我吵著非來吃不可。這次我們自己來The Mercury Ville分店，由於是平常日下午時間，致使店鋪沒有太多客人，可以很安靜享用餐點。翻看手上Menu時，確實蠻驚訝價格真的很平，而且還有許多遊客們喜愛的料理菜式，無怪乎網路上一片好評。
我沒有刻意再點那些熟為人知的菜色，挑選了幾款自己平時愛吃的，基本上菜色、份量、口味我會給個80分吧！不錯吃，但相較於頌通酒家、Lek Seafood 海鮮餐廳這種Local口味，尚味泰Savoey Thai味道不那麼重，有點接近台灣人口味…少油、鹽、擺盤精緻，但似乎沒有泰國料理酸辣香鹹甜綜合在一起的昇華，必須說…相較於建興酒家總店手藝(撇除份量、價位)，尚味泰Savoey Thai沒有它好吃。(重申：美食味道個人主觀，勿戰！)
當然也有兩道菜讓我很喜愛，其中就是炸春捲與海鮮煎，前者佐以泰國東北菜醬料，吃起來口感很清新，也消除油炸後會有的油膩感，而另一道海鮮煎使用大量鮮蚵與蔬菜，它跟台灣蚵仔煎作法不太相同，沒有那麼多麵衣，但一口吃下鮮蚵的鮮甜味與油香，覺得非常好下飯。反而咖哩蟹肉那道菜師傅下手太輕，味道不重…有點平…。所以我的初訪尚味泰Savoey Thai覺得很普通、溫蒂二訪覺得依舊不錯吃，如果讀者想吃更為地道泰菜餐廳，這幾間推薦你們去吃看看：
延伸閱讀▶️
▲ 用餐環境還蠻舒適。
▲ 飲品變化選擇好多。
▲ 也是有百元單品。
▲ 價格夠平，所以網路口碑還不錯。
▲ 這春捲好好吃，推薦。
▲ 檸檬海鮮…師傅放了一堆蒜頭，但都沒入味。
▲ 超愛這道海鮮煎，吃起來就是要有油香才好吃吶。
◎ Savoey Thai Restaurant．尚味泰海鮮餐廳
– 營業地址：2nd Floor, Mercury Tower,Ploenchit Rd.
– 電話： 02-255-1790
– 營業時間：10:30-21:00
– 官網：http://www.savoey.co.th/
– Facebook：https://www.facebook.com/savoeyrestaurant
