《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

一直久闻超人气HARBS水果千层蛋糕大名,几番来东京旅行却无缘一尝这手艺,直至这趟旅行才有机会吃到好滋味,对于不喜甜食的我而言,蛋糕下午茶从来不是走访首选,没想到HARBS蛋糕完全打破这道界线,让我连续吃了两次!(掩面)

 

HARBS小简介与日本各分店信息一览。

「1个食べて、心まで満たせるケーキとはどんなものか」,HARBS追求手工精心制作,希望让客人打从心底满足每一口品尝,就连一款8号蛋糕尺寸设计于24cm都有所本,观看分店往来人潮,一个个蛋糕带走、切片消耗数量之快,也能理解当吃下那一口的新鲜美味,而非昨日库存商品影响口感。截至2017年2月HARBS各地分店数量已达34间(包含美国),主要分布以关东、关西地区为主,安雅把几个热门分店信息汇整如下。

◎ 关东地区
1. 六本木ヒルズ店
– 地址:东京都港区六本木6-10-2 ヒルサイド1F
– 电话:03-5772-6191
– 营业时间:11:00~22:00

2. ルミネ有楽町店
– 地址:东京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店ルミネ1 2F
– 电话:03-6268-0566
– 营业时间:11:00~21:30

3. アトレ吉祥寺店
– 地址:东京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1F
– 电话:0422-22-2398
– 营业时间:10:00~21:00

◎ 关西地区
1. 大丸心斎桥店
– 地址:大阪市中央区心斎桥筋1-7-1 大丸心斎桥店北馆3F
– 电话:06-7711-7351
– 营业时间:10:00~20:30

2. 大丸梅田店
– 地址:大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店6F
– 电话:06-6343-5585
– 营业时间:10:00~20:30

3. 京都藤井大丸店
– 地址:京都市下京区寺町通四条下ル贞安前之町605 藤井大丸4F
– 电话:075-213-0641
– 营业时间:10:30~20:00

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 官网上有完整分店清单,值得出发前再次确认营业信息。(→ HARBS分店)

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 2017草莓季,2/26~4/12推出季节限定蛋糕口味。

 

HARBS连续二访,终于一尝梦想中的好味道!

2016年9月那趟东京一行,大妹带着小妹血拼购物顺道一尝HARBS下午茶,我则是和朋友相聚见面,事后得知她们两个去吃这间的水果千层蛋糕,非常扼腕!因为不仅看过大方介绍过,就连食尚玩家也出机拍摄过,让我这个不喜甜食的人总想吃吃看,这蛋糕有多么厉害!好不容易这趟旅行指定要吃,第一次先选择了店铺另一人气商品 – 草莓蛋糕,其实安雅很挑食,最怕
1. 蛋糕上的鲜奶油是「奶油」而不鲜
2. 过重甜腻掩盖去蛋糕原本滋味
3. 海绵蛋糕主体过于湿(果酱放太多)或硬(放在冷藏柜过久)
4. 莫名其妙配馅全摆在一起

所以不能算是不喜爱吃蛋糕,而是吃过的地雷太多…以致于不太喜欢吃了。当服务人员端上草莓蛋糕时,我很真的期待它的滋味,细细尝了又尝,鲜奶油、草莓、果酱、海绵蛋糕逐一适当且适量交互搭配,更别说新鲜度更胜以往吃过的蛋糕,难怪排队等候时,柜位不断有客人上门结账外带。第二次我们和表妹相约,再次提议到HARBS吃蛋糕,三人一起同点水果千层蛋糕,一层一层鲜果带来的酸甜恰到好处,解了我这非蚂蚁人不喜太甜的口感,若下次再来东京,势必得三访也带温迪来此吃吃美味的蛋糕!

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 位于新宿的分店,生意之好,让我们现场候位等了约莫20多分钟吶。

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 我很喜欢这味花果茶,推荐!

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 很迅速的把草莓蛋糕全部吃光光。

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 二访则是来到涉谷分店。

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 莫名点了这一壶薄荷叶与其他香料一起的茶品…不甚喜欢。

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

 

《东京下午茶推介》HARBS水果千层蛋糕佐热呼呼果茶,鲜而不腻滋味让人再三回味

▲ 能够两次都来吃人气甜点店,已经大大满足味蕾。

 


◎ HARBSルミネエスト新宿店
– 地址:东京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
– 电话:03-5366-1538
– 营业时间:11:00~22:00
– Map:

 

◎ HARBS渋谷ヒカリエ シンクス店
– 地址:东京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F
– 电话:03-6434-1678
– 营业时间:10:00~21:00
– Map: