Kan Eang@pier是參觀普吉島的首發美食餐廳,在這兒經營超過30年,原本的名字為Kan Eang1,直到2007年才改為Kan Eang@pier。鄰近查儂灣Chalong Bay得以欣賞岸邊的海天水色,加上一流的泰式海鮮料理,是掛保證必訪的美食餐廳。
Kan Eang@pier佔地約200平方公尺,是走複合式餐飲路線,區內包含這次介紹的「Kan Eang@pier」、「Baybar」、「K1 Kaffe」與一間日式料理,可以像我們一樣挑一桌坐下來好好品嚐泰國南部的海鮮美味,抑或選擇晚些過來到Bayber喝杯小酒,戶外用餐氣氛佳,是每次造訪泰國時覺得最幸福的時刻。
因地利之便,這間餐廳有著非常新鮮的海味,可以到入口處挑選愛吃的魚、蝦、蟹,隨即由廚師進行烹飪,我們一行十幾人,總共品嚐了蝦醬拌青蔬、咖哩炒螃蟹、炒青菜、蠔油香菇鴨、咖哩蒸、清蒸檸檬魚、排骨芋頭湯,每一道料理都非常好吃,我自己覺得不若泰國中部的那樣辣勁,而且入口後的那股鮮味也讓同行的部落客們一致讚不決口。
隨著夜色來臨,初夏的夜晚吹拂著涼風,一邊看著海邊的潮汐,一邊有著樂團演奏浪漫輕快音樂,是一種極致的假期享受,如果還有機會再來拜訪普吉島,希望能夠帶家人來這兒享受美食與歡樂氣氛的。
※ 餐廳外觀
※ 上菜!
[蝦醬拌青蔬]
這種吃法是泰國獨有的料理喔!(大方手上拿的是大黃瓜)
[咖哩炒螃蟹]
小辣口味,仍非常帶勁!
[炒青菜]
[蠔油香菇鴨]
[排骨香芋湯]
非常非常好喝!必點。
[清蒸檸檬魚]
沒有像台灣的泰式餐廳使用大量檸檬末,湯中仍能喝到檸檬香氣。
[椰子冰沙]
餐廳內也有提供椰子水,我自己則愛喝冰沙。
[摩摩喳喳]
鮮豔的甜點是東南亞特有的口感,好吃。
※ 夜色
[Bayber]
當晚有好多外國遊客,她們三五好友一桌,喝著小酒聊聊天,那種氣氛真好。
[K1 Kaffe]
[日式料理]
現場演奏的樂團,讓今晚美好幸福感達到極致。
◎ Kan Eang @ pier
– 地址:44/1 Moo 5, Chalong Bay, Phuket, Thailand 83130
– 電話: 66-0-7638-1212 / 66-0-3173-1187
– 傳真: 66-0-7638-1715
– 網址:http://www.kaneang-pier.com/