去日本京都賞櫻或賞楓時，寒冷的天氣讓我們好想找一間燒肉吃到飽的餐廳，來暖和身體與口腹之欲，這間本格燒肉チファジャ是去年于河原町賞櫻發現的，兩層樓獨棟鄰近疏水旁，玻璃窗外就是一片櫻花樹盛開，吃著美食、望著美景，又是一枚讓我再三回味的旅行記憶。
本格燒肉的基本介紹📂
本格燒肉チファジャ在京都共有13間分店，這間店就位於阪急河原町站旁，出口步行不到五分鐘，交通上非常便利，而那一條路上也非常多店家，就算都不喜歡，也可以走到河原町大路上，不用擔心晚餐用膳問題。會推薦本格燒肉是我們只要有來京都都會來用餐，吃了幾次覺得食物品質還蠻穩定，也符合自己口味，才整理推薦給大家。
店家分成一二樓，由於過幾個月是京都賞櫻季節，如我之前所說，店家右側就是一排櫻花樹，在滿開時分加上底下打燈光，若能坐在二樓靠窗處，真的是非常非常享受的一刻。用餐時間我則會建議稍稍避開晚餐尖峰，當時也都先去拍那邊一帶的櫻花，約莫20:00才前去用餐，用餐後都還來得及搭乘地下鐵或公車回到酒店唷。
▲ 河原町一帶都是美麗的櫻花樹，盛開時，我都拍照拍到不覺得肚子餓。哈哈~
▲ 上圖為2012前往時的吃到飽價格(未稅)。
▲ 2013前往時，三種方案則改以用含稅價格展示，避免客戶有所疑慮。
▲ 背後就是櫻花，當時就是一邊烤肉一邊賞花。
▲ 日本餐廳不禁煙，這一點我覺得臺灣室內禁煙很棒！^^b
▲ 本格燒肉チファジャ不是無煙燒肉，建議不要穿針織、毛呢大衣來這兒，
回酒店可以拿衣櫥內的衣物除臭劑噴一噴，效果還不錯。
▲ 服務生會先送上熱熱的小毛巾淨手。
本格燒肉的用餐介紹
本格燒肉チファジャ分成三種價格，主要以能吃到的燒肉種類數量作為區別：
1. 1980日圓(未稅)：可以享用40種燒肉食材
2. 2480日圓(未稅)：可以享用80種燒肉食材
3. 2980日圓(未稅)：可以享用100種燒肉食材
此外，店內亦提供酒類與軟性飲料，也是以喝到飽形式(笑)：
1. 800日圓(未稅)：可以享用41種酒類與軟性飲料
2. 1120日圓(未稅)：可以享用53種酒類與軟性飲料
▲ 店內Menu都有圖示，如果看不懂日文，也可以請服務員推薦人氣商品。
本格燒肉的用餐體驗
我們每次來吃都是選第二種，所以下面拍的照片都是這個範圍內，如果不想這麼麻煩，也可以選擇終極套餐就是食材、酒類、飲品任你享用，一個人是3300日圓，比起我的「2480日圓(未稅)：可以享用80種燒肉食材」+「800日圓(未稅)：可以享用41種酒類與軟性飲料」划算多了。有時候店內還會推出季節限定或單店限定食材，大家可以于前往用餐時，先上官網查詢喔。
如同臺灣吃到飽，本格燒肉有三輪點餐機會，基於不浪費食物，我們第一輪會先點功能表上的招牌人氣食材，多以牛肉為主，有的會先以他們特製醬料醃制，燒烤時傳出的香氣會讓人口水直直滴！有的則是灑上椒鹽，吃起來口感滑嫩，沾一點點檸檬汁更爽口。第二輪、第三輪則以其他熟食、海鮮與蔬菜類為主，最後再來個冰品做完美的Ending，相信我，絕對不用擔心吃不夠阿！
▲ 我們來日本一定會喝啤酒、沙瓦，暢快！
▲ 中間是特製燒肉醬，搭配起來超好吃。
▲ 別看它只有灑上椒鹽，這個超好吃！
▲ 品嘗食物是很主觀的，我自己口味比較重，覺得他們家這種醃制燒肉好吃，
若喜歡清淡口味的人，我就不推薦前往嚕。
▲ 本格燒肉底下是炭火，有時候我喜歡吃帶有一點點焦香的口感。
▲ 店內沙拉也是一絕，主要是他們蔬菜都很新鮮，淋上和風醬汁吃完就開胃了阿！
▲ 服務人員推薦搭配的生菜，包覆燒肉後，吃起來也比較不油膩。
▲ ㄜ…這是第一次去吃的時候拍攝，有感覺出來我們卯起來點嗎？^^b
▲ 我自己覺得甜點就很普通，之後去都是把實力放在燒肉上。
▲ 最後送上幾張櫻花照，希望大家前往時也能把握住滿開季節！^^
◎ 本格燒肉 チファジャ 四條木屋町店
– 地址：〒604-8024 京都府京都市中京區高瀬川筋四條上ル紙屋町674-2
– 電話：075-252-4129
– 營業時間：17:00~05:00
– 交通資訊：阪急京都線河原町駅，徒歩3分
– 官網：http://chifaja.com/
– Facebook：https://www.facebook.com/yakinikuChifaja.BBQ
