Madam Somtum是泰國東北菜系，店鋪開設於曼谷空鐵BTS Phloen Chit(波倫奇)站旁，以當地上班族消費為主，價格對觀光來來說絕對親民，且師傅烹飪的手藝極佳，讓不愛吃青木瓜沙拉的我，忍不住直稱讚重新愛上這道經典料理。
Madam Somtum簡介
原本是在外以小小擔子販售青木瓜沙拉與小食，而後來這裡開設老闆的第一家實體餐廳，走的是泰國人很愛的東北菜路線，這一天我們住宿同樣位於空鐵站旁的Rosewood Bangkok，跨過空鐵站就抵達這間餐廳，店鋪內已經有7成客人在裡頭，服務人員看我們同行的小漢堡已經熟睡，特意幫忙安排一個較為裡面的座位，亦有冷氣吹拂較好睡，非常感謝阿。
菜單一覽與用餐心得分享
一如前面所提的，翻閱菜單時會發現每道菜多為百元有找的價位，且青木瓜沙拉為大宗，口味非常多元化，有鹹蛋、水果或搭配蝦子等，再來則是烤魚、豬肉、涼拌菜均有，雖然可以製成不辣口味，但想說要介紹給大家就沒有刻意調整。我本身不太吃青木瓜沙拉，可是Madam Somtum卻讓人改觀，口味鐵定清爽帶點酸辣，重點是他們是用微焦的硬花生，吃在嘴裡又有點焦香，超讚！
然後碳烤雞腿、涼拌魷魚非常ㄙㄨㄚˋ嘴，得搭一瓶泰國啤酒來對味，而最後上桌的烤魚好吃在於老闆特製醬料，鋪滿各式香料引出魚肉鮮味，難怪環伺店鋪已經全部坐滿客人，清爽又涼拌的菜式在一年四季如夏的曼谷城市確實能佔有一席之地，再加上其價位不貴，等待疫情退散後，相信外國遊客們也會同樣驚艷於師傅手藝，大家先把這間店收進口袋名單內吧。
◎ Madam Somtum
– 地址：888/19 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330 Thailand
– 電話：095-963-5745、064-862-4552
– 營業時間：10:00～21:30
– Facebook：https://www.facebook.com/madamsomtum/
