2020年4月底趁着天气凉爽时节，开车前往台湾花东旅行，行前好奇多年未访的花莲住宿有何新鲜事，特别整理近几年全新开幕的饭店与民宿，选择花莲市区的星级饭店、平价旅馆、优质民宿各一间住宿，也提供大家订房时参考
如何选择花莲住宿的区域与地点？
花莲行政区划分为1市、2镇、7乡，以及秀林、万荣、卓溪3个原住民乡，星级酒店主要集中在花莲市区，群聚在中美路与中华路一带，多以亲子与度假酒店为定位，也有多间宠物友善旅馆，商务酒店相对较少。花莲市区以外的星级酒店，以座落在吉安乡、寿丰乡、瑞穗乡三地为最多，太鲁阁景区所在的秀林乡，为面积最大原住民乡，拥有地标型的太鲁阁晶英酒店。
花莲县乡镇的星级酒店，以太鲁阁晶英(秀林乡)、 远雄悦来(寿丰乡)、 理想大地(寿丰乡)三者最具代表性，开幕营业皆已超过18年之久，惟随着花莲秧悦千禧度假酒店、瑞穂天合国际观光酒店两间于2019年正式开幕营业，前者位于吉安乡，后者位于瑞穗乡，位于花莲市区的洁西艾美酒店后续也接力登场，国际与本土酒店品牌皆已齐备，花莲星级酒店的新住宿选择也更多。
台灣花蓮高評價星級酒店綜覽
| 地區 | 酒店名稱 | 英文名 | 星等 | 房間數 | 開業年份 | 裝修年份 | 優惠訂房 | 酒店地址 | 推薦文章 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 花蓮市 | 花蓮翰品酒店 | Chateau de Chine Hotel Hualien | 5 | 197 | 2010 | 2010 |  | 花蓮縣花蓮市永興路2號 | |
| 花蓮市 | 花蓮福容大飯店 | Fullon Hotel Hualien | 5 | 257 | 2010 | 2010 | | 花蓮縣花蓮市民生路51號 | |
| 花蓮市 | 美侖大飯店 | Parkview Hotel Hualien | 5 | 343 | 1995 | 2016 | | 花蓮縣花蓮市林園1之1號 | |
| 花蓮市 | 煙波大飯店花蓮館 | Lakeshore Hotel Hualien | 4 | 213 | 2011 | | 花蓮縣花蓮市中美路142號 | ||
| 花蓮市 | 花蓮阿思瑪麗景大飯店 | Arsma Hotel | 4 | 126 | 2013 | 2014 | | 花蓮縣花蓮市博愛街68號 | |
| 花蓮市 | 成旅晶贊 花蓮假期酒店 | Park City Hotel - Hualien Vacation | 4 | 96 | 2015 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市中華路231號 | |
| 花蓮市 | 捷絲旅花蓮中正館 | Just Sleep Hotel Hualien Zhongzheng | 4 | 95 | 2014 | | 花蓮縣花蓮市中正路396號 | https://itravelblog.net/32451/ | |
| 花蓮市 | 星空海藍大飯店 | Shiny Ocean Hotel | 4 | 86 | 2014 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市重慶路267號 | https://itravelblog.net/32452/ |
| 花蓮市 | 花蓮藍天麗池飯店 | Azure Hotel | 4 | 143 | 2000 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市中正路590號 | |
| 花蓮市 | 康橋大飯店花蓮站前館 | Kindness Hotel Hualien | 4 | 208 | 2015 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市國聯五路101號 | |
| 秀林鄉 | 太魯閣晶英酒店 | Silks Place Taroko Hotel | 5 | 160 | 1994 | 2009 | | 花蓮縣秀林鄉天祥路18號 | |
| 壽豐鄉 | 花蓮遠雄悅來大飯店 | Farglory Hotel | 5 | 391 | 2002 | | 花蓮縣壽豐鄉山嶺18號 | ||
| 壽豐鄉 | 花蓮理想大地渡假飯店 | Promisedland Resort & Lagoon | 5 | 240 | 2003 | 2017 | | 花蓮縣壽豐鄉理想路1號 | |
| 吉安鄉 | 花蓮秧悦美地度假酒店 | Millennium Gaea Resort Hualien | 5 | 142 | 2019 | | 花蓮縣吉安鄉干城二街100號 | ||
| 瑞穗鄉 | 瑞穂天合國際觀光酒店 | Grand Cosmos Resort Ruisui Hualien | 5 | 198 | 2018 | | 花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號 |
▲ 花莲市区聚集最多星级饭店与民宿，吉安、寿丰、瑞穗亦各有代表性五星度假村。
花莲市：最新开业的星级度假饭店
花莲市区拥有翰品酒店、福容大饭店、美仑大饭店3间五星度假酒店，集中在中美路一带，新兴开幕的星级饭店多位于中华路区域，包括：成旅晶赞(2015)、捷丝旅花莲中正馆(2014)、阿思玛丽景大饭店(2013)等新兴饭店，都是邻近花莲市区美食与景点的新选择。
捷丝旅花莲中正馆．Just Sleep Hotel Hualien Zhongzheng
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：4星｜开幕年份：2014｜房间数：95
– 地址：花莲县花莲市中正路396号 (中正路)
成旅晶赞 花莲假期酒店．Park City Hotel – Hualien Vacation
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：4星｜开业年份：2015｜房间数：96
– 地址：花莲县花莲市中华路231号 (中华路)
康桥大饭店花莲站前馆．Kindness Hotel Hualien
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：4星｜开业年份：2015｜房间数：208
– 地址：花莲县花莲市国联五路101号 (火车站前)
花莲市：最新开幕的平价商务旅馆
花莲东大门夜市与中华路之间区域，聚集着众多美食与文创景点，许多新兴的平价度假饭店也多座落在此，诸如：微停宿旅(2018)、双凤大旅社(2018)、星空海蓝大饭店(2014)等新兴住宿，饭店休闲娱乐设施虽有限，却是邻近市区观光区域的平价选择。此外，拥有滨海景观的玺宾行旅(2017)，不仅是自行车友善住宿，也是拥有类无边际泳池景观的平价住宿选择。
星空海蓝大饭店．Shiny Ocean Hotel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2014｜房间数：86
– 地址：花莲县花莲市重庆路267号 (花莲市)
微停宿旅．Wountain Hotel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2018｜房间数：21
– 地址：花莲县花莲市中正路489号
双凤大旅社．Phoenix Hostel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2018｜房间数：30
– 地址：花莲县花莲市复兴街5号
玺宾行旅．Kadda Hotel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2017｜房间数：50
– 地址：花莲县花莲市民权路2-6号
花莲市：最新开业的便宜优质民宿
花莲市区历年新兴的星级饭店相当有限，民宿倒是发展得相当旺盛，设计感也都相当不错，每间客房数量有限，但胜在选择相当多，旺季订房时可多花点时间挑选，以下筛选2018年以后全新开幕营业或装修的民宿，且房客平均评价分数超过9.0分者，提供大家选择民宿时的参考。
北欧先生电梯民宿．MR. NORDIC INN
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2019｜房间数：5
– 地址：花莲县花莲市中央路三段663号
52旅行家电梯民宿．52 travelers home
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2018｜房间数：4
– 地址：花莲县花莲市中山路601巷52号
花莲日森民宿．Hualien DayRisen Hostel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2020｜房间数：5
– 地址：花莲县花莲市国兴三街46号
民乐缘电梯民宿．Min Le Yuan
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2019｜房间数：9
– 地址：花莲县花莲市民乐一街26号
幸福是我家民宿．Myhappiness Hotal
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2018｜房间数：6
– 地址：花莲县花莲市国兴三街12号
时光漫旅民宿．Romantic Time
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2018｜房间数：9
– 地址：花莲县花莲市国联二路68号
楼上民宿．The Upstairs Inn
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2019｜房间数：6
– 地址：花莲县花莲市延平街6号二楼
山羊青旅民宿．G.O.A.T Hostel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：2星｜开业年份：2018｜房间数：17
– 地址：花莲县花莲市富裕十六街60号
秀林乡：太鲁阁景区唯一五星度假村
秀林乡为花莲县面积最大的原住民乡，拥有全球知名的太鲁阁风景区，全乡半数面积划归为太鲁阁国家公园，饭店所需土地极其难得，使得前身为天祥晶华酒店的太鲁阁晶英酒店，成为拥有得天独厚地理位置的五星级度假村。
太鲁阁晶英酒店．Silks Place Taroko Hotel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：5星｜整修年份：2009｜房间数：160
– 地址：花莲县秀林乡天祥路18号 (秀林乡)
吉安乡：健康养生概念的绿色度假村
吉安乡北临花莲市，南接寿丰乡，随着花莲市发展逐步扩展至吉安乡，光华工业区周遭也陆续发展成为聚集商业设施与景点的新兴区域，2019年最新开幕的花莲秧悦千禧度假酒店，成为吉安乡最具代表性的五星级度假村。此外，吉安乡内也聚集着为数众多的各式民宿，也很适合偏好平价住宿的旅人，最新开幕且评价极佳者，当属旦暮遇之庄园民宿(2018)、192漫旅(2018)两间民宿。
花莲秧悦千禧度假酒店．Millennium Gaea Resort Hualien
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：5星｜开业年份：2019｜房间数：142
– 地址：花莲县吉安乡干城二街100号 (吉安乡)
新加坡丰隆集团旗下千禧国际酒店继台中日月千禧后的第二个台湾据点，花莲本土经营香草农园的君达集团投资兴建，主打绿色环保与健康养生概念的度假酒店，拥有两栋酒店建筑与Villa度假别墅区，提供50平方米起跳的大空间客房。
旦暮遇之庄园民宿．Vita Lenta Manorial Homestay
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：4星｜开业年份：2018｜房间数：5
– 地址：花莲县吉安乡干城二街277巷20号
192漫旅．The 192 Inn
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2018｜房间数：5
– 地址：花莲县吉安乡中央路三段192号
寿丰乡：地理景观独特的休闲度假村
国立东华大学校所在的寿丰乡，拥有独特秀丽的地理环境，雄踞海岸山脉的远雄悦来大饭店，以及位处水路交错的理想大地渡假饭店，皆是拥有希有环境与景观的度假村。寿丰乡主要街区夹在西边中央山脉与东边海岸山脉之间，区域内多条河流水道交错，拥有鲤鱼潭、云山水、立川渔场等知名景点，也座落着许多民宿选择，7-113民宿(2018)、第17个夏天民宿(2018)是评价最佳的新兴民宿选择。
花莲远雄悦来大饭店．Farglory Hotel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：5星｜开业年份：2002｜房间数：391
– 地址：花莲县寿丰乡山岭18号 (寿丰乡)
花莲理想大地渡假饭店．Promisedland Resort & Lagoon
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：5星｜整修年份：2017｜房间数：240
– 地址：花莲县寿丰乡理想路1号 (寿丰乡)
7-113民宿．7113 Hotel
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：–｜开业年份：2018｜房间数：5
– 地址：花莲县寿丰乡中山路五段113号
第十七个夏天民宿．17th summer
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：–｜开业年份：2018｜房间数：12
– 地址：花莲县寿丰乡大学路二段63巷60号
瑞穗乡：休闲设施丰富的欧风度假村
北回归线横跨经过的瑞穗乡，以秀姑峦溪泛舟、瑞穗温泉、瑞穗农场闻名，鲜乳、茶叶、文旦则为知名农特产，2018年全新开幕的瑞穂天合国际观光酒店，就是结合温泉特色打造的庄园型态度假村。此外，若是寻找民宿的话，则有禾页屋新生馆(2018)、穗一晚民宿(2019)二间评价不错的新兴民宿选择。
瑞穂天合国际观光酒店．Grand Cosmos Resort Ruisui Hualien
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：5星｜开业年份：2018｜房间数：198
– 地址：花莲县瑞穗乡温泉路二段368号 (瑞穗乡)
天成饭店集团投资的顶级度假村，采用南欧庄园风格的复合式度假村，集结城堡酒店、庄园酒店、格兰别墅群、亲子别墅群四大住宿区，结合温泉、乐园与水疗休闲设施，结合瑞穗温泉的在地特色，提供客房汤屋与户外汤池设施，也有大型儿童赛车跑道与游乐设施。
禾页屋 新生馆．Heye Homestay 5
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：3星｜开业年份：2018｜房间数：6
– 地址：花莲县瑞穗乡新生一路39号
穗一晚民宿．Have a nice stay
– 订房：agoda隐藏版特惠房价
– 星等：–｜开业年份：2019｜房间数：6
– 地址：花莲县瑞穗乡温泉路3段2巷77号
2020年展望篇：花莲预订开业星级酒店
花莲近几年新兴的花莲秧悦千禧度假酒店(吉安乡，2019)、瑞穂天合国际观光酒店(瑞穗乡，2018)等五星级度假村，大多座落在远离花莲市区的乡镇，惟未来花莲市区即将迎接花莲洁西艾美酒店、烟波酒店花莲二馆等全新星级饭店，其他乡镇也有台开集团联合宜必思(ibis)品牌的新天堂乐园2(吉安乡)，以及瑞穗乡瑞穗温泉特定区计划规划多年的银山庄渡假会馆、枫叶园温泉观光旅馆等。
花莲最新开幕住宿选择综览与地点
花莲市区与邻近新城乡，分别是花莲火车站与花莲机场所在，聚集最多的星级饭店与民宿选择，适合想要享受花莲好山好水、又想好吃好逛的族群。若是只想单纯享受度假氛围的人，从花莲市区一路南下的吉安乡、寿丰乡、瑞穗乡三地，各有颇具代表性的五星级度假村，也有少数优质民宿可选。
2017-2021台灣花蓮最新開幕住宿選擇
| 地區 | 酒店名稱 | 英文名 | 星等 | 房間數 | 開業年份 | 裝修年份 | 優惠訂房 | 酒店地址 | 推薦文章 |
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| 花蓮市 | 今古安民宿 | JINGUANN B&B | 3 | 11 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市重慶路353巷30號 | |
| 花蓮市 | 樂文旅民宿 | Love Inn | 2.5 | 8 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市中正路475號 | |
| 吉安鄉 | 192漫旅 | The 192 Inn | 2.5 | 5 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣吉安鄉中央路三段192號 | |
| 花蓮市 | 山羊青旅民宿 | G.O.A.T Hostel | 2 | 17 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市富裕十六街60號 | |
| 花蓮市 | 幸福加油站電梯民宿 | Happiness station | -- | 11 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市信義街93號 | ||
| 花蓮市 | 維樂行旅民宿 | We Love Inn | -- | 6 | 2017 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市明心街19號 | |
| 新城鄉 | 太魯閣會館民宿 | TAROKO Inn | -- | 5 | 2017 | 2018 | | 花蓮縣新城鄉新興一路6號 | |
| 吉安鄉 | 海之旅行館民宿 | The Journey B&B | -- | 12 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣吉安鄉中正路二段186巷31號 | |
| 花蓮市 | 豐村150民宿 | Village 150 BnB | 5 | 5 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市國強里豐村150號 | ||
| 花蓮市 | 璽賓行旅 | Kadda Hotel | 3 | 50 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市民權路2-6號 | ||
| 花蓮市 | 福來好事民宿 | Fly House | 3 | 8 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市中山路一段71號 | |
| 花蓮市 | 夢想出奇蛋親子民宿 | Dream out of eggs and children | 3 | 5 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市民德四街2號 | ||
| 新城鄉 | 色彩空間民宿 | COLOR SPACE Hualien | 2.5 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣新城鄉嘉里村嘉里三街260巷3號 | |
| 新城鄉 | 費斯玻璃屋民宿 | FAS B&B | 2.5 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣新城鄉嘉里村仁義街145號 | |
| 壽豐鄉 | 海洋仙境民宿 | Ocean Paradise | 2.5 | 5 | 2017 | | 花蓮縣壽豐鄉大坑61號 | ||
| 花蓮市 | 日出香榭客棧民宿 | Hualien Champs Hostel | 2 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市南京街306巷10號 | |
| 吉安鄉 | 好客靚屋民宿 | Hakkabeautyhouse | 2 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣吉安鄉中正路二段 250 巷22號 | |
| 花蓮市 | 好食好宿 | Cheese Bon | 1.5 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市光復街74號 | |
| 花蓮市 | 窩二樓小客棧 | World Inn | 1.5 | 2 | 2016 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市國聯一路125號 | |
| 花蓮市 | 慢慢旅行民宿 | Longantree Guest House | 3 | 7 | 2014 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市博愛街174-2號 | |
| 吉安鄉 | 阿南達渡假民宿 | Ananda Hualien BnB | 2.5 | 6 | 2014 | 2019 | | 花蓮縣吉安鄉明義三街210巷16號 | |
| 花蓮市 | 角舍背包客棧民宿 | Corner House | 2 | 4 | 2014 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市中山路743號 | |
| 花蓮市 | 猴子衝浪背包客青年民宿 | Monkey Surfing Backpackers Hostel | 2.5 | 2010 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市進豐街5-1號 | ||
| 花蓮市 | 塞維爾鄉村民宿 | Seville Countrified B&B | 2 | 8 | 2007 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市忠義二街53-5號 | |
| 花蓮市 | 山水商務旅店 | Shan Shui Hotel Hualien | 3 | 40 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市國聯三路73號 |
