長達9天的京都賞櫻一行,要數這間噴火拉麵 – めん馬鹿一代最為特別!熊熊燃起的火焰直竄上來,底部的火油四起,當下也覺得自己的臉也熟了^^b。
前往京都二條城北的めん馬鹿一代拉麵店
走完醍醐寺下午時光的賞櫻行程後,我們一行人來到二條城附近,走訪網路上日旅達人們推薦的「めん馬鹿一代」噴火拉麵,希望趕在用餐尖峰時間抵達,避免排隊久候。
走了一會兒終於找到這間頗為知名的拉麵店家,內頭已經有許多人用餐,我們從外向裡面看去嘖嘖稱奇,看到火苗四竄以及傳出的油香味兒,肚子早已經不聽使喚咕嚕咕嚕叫起來。所幸並未等候太久,老闆請我們一行人坐往吧台準備點餐,但隨行的旅伴有其一想吃其他麵點,老闆說吧台僅提供吃噴火拉麵,需要坐到後面位置才行,也還好有她幫我們拍下這一幕驚險畫面阿!
※ 周邊景色與店面外觀
▲ 二條城外的落日,令我們為之佇足觀賞。
▲ 店門口播放めん馬鹿一代拉麵老闆的採訪與拉麵特色。
めん馬鹿一代拉麵店的用餐體驗
吧台位置共計可以做約莫10位客人左右,就坐後依據各自口味喜好點噴火拉麵,食量大些的人可以選第二、第三套餐,分別有炒飯一碗、炒飯+餃子(煎)一份,我們一群女生都點基本套餐這樣。也或許已經有好多人專文介紹過めん馬鹿一代拉麵,排隊等候時也聽到臺灣遊客的聲音,老闆解說注意事項時,也是拿出繁體中文的單子一一提醒我們。
由於是高溫熱火油且為近距離淋上湯碗,老闆會先給現場女生們一人一個橡皮圈,不論美醜一定要把瀏海綁上去,緊接著穿上紙圍巾避免熱油噴到之外,將雙手放置身後鎮靜以對。還有因為真的要很注意安全,千萬不要想要拍照喔,老闆可是很凶的。(如果要拍照,可以等用餐完畢後拍別組客人。)
老闆一個個淋上火焰熱油,瞬間的火焰直沖,臉龐感受到那股溫度,心裡真的好忐忑阿,把這個奇特經驗拍回來給大家,到時候造訪京都時也可以前往這間噴火拉麵用餐。噴火拉麵上面滿滿的蔥花,是九條蔥…Menu上有特別強調,噴火過的拉麵品嘗起來帶有蔥香與濃湯香氣,而我們加點的炒飯則覺得普通,同行的朋友在後面幫我們拍照,也覺得這趟見識到奇特的特技演出,值回票價。
※ めん馬鹿一代店內一覽
▲ 上面大大的蔥字,是強調拉麵食材使用的九條蔥。
(查詢後得知是蔥類的高級品)
▲ 噴火拉麵的三種套餐,可供大家選擇。
▲ 以我們現場女生們髮型,都一定要綁起!我的瀏海更是~
▲ 老闆準備一一解說。
▲ 大家一定要遵守喔!這不是開玩笑的唷。
(照片載自樂活的大方)
▲ 同行的旅伴幫我們拍下的回憶,火焰直噴沒有開玩笑的。^++++^
▲ 同場加映:另外點的拉麵~,當然還是要吃噴火這一款。
▲ 雖然不能拍噴火特技表演,但老闆會幫忙拍照,還要求我們的表情要如此。^0^
▲ 這趟很開心跟著達人大方、小V和Meiko,才有機會吃到好吃拉麵、看到奇特的燴煮方式。
※ 另一組客人上桌,準備用餐!
▲ 徵求老闆同意後,我們退到後方再次見識老闆的高超水準演出。
▲ 看到鍋底的火焰了嗎?
▲ Ready~GO!
▲ 嗯!在我們面前就是這麼嚇人阿!
▲ 結帳離去時老闆給的積分券,如果你待的時間長,還可以在持券來用餐。
◎ めん馬鹿一代拉麵
– 地址:〒602-8153 京都府京都市上京區丸太町通日暮西入南伊勢屋町757−2 ササキビル 1F
– 電話:075-812-5818
– 營業時間:12:00-14:30、18:00-3:00(每週二公休)
– 官網:http://menbaka.kyo2.jp/