跟着大方、小V来到京都三条寺町通商店街的Smart Coffee(スマート珈琲店)，是一间开业超过80年的店家，能够有幸一尝其美味的法式吐司，浓厚的蛋香至今令人回味不已。

一早出发我们从京都车站附近的酒店，天气很棒，虽冷却很舒服，有冬日暖阳照拂下，我们也就漫步随意走，途中经东本愿寺时，路旁一整排的樱花开了7成，非常美丽。持续往三条寺町通商店街走，京都干净的空气…能了解为什么家人总是喜爱来日本旅游的原因，我的鼻子也不那么爱打喷嚏了。抵达Smart Coffee已经是30分钟后了，这个故事告诉我们…京都真的很大！该搭乘大众运输工具的，还是乖乖去~，如果想和我们一样漫步京都市区内也可以的。

这间咖啡店于1932年开业的，一开始店名是「スマートランチ / Smart Lanch 」，老板取名Smart的用意是希望提供给客人”周到的服务”，而在二次大战结束后才更名为Smart Coffee スマート珈琲店，并且秉持着创业时自己烘焙咖啡豆的心意。我最喜欢官网上分享的一句话写道「当店の珈琲をお客様に饮んで顶いた时に、ゆっくりと时间が流れ、ほっと落ち着く特别な场所でもあって顶ける様、私达は心挂けております。」，大意是承诺客人可以在此享受平静的时光，非常用心的店家！

店内知名的餐点是法式吐司，套餐还包含一杯饮料，所以分别点了法式吐司、蛋三明治、红茶与咖啡，后来在大方的推荐下又加点了手工布丁，每一份餐点都好美味，以法式吐司我喜欢焦香、蛋香混合的香味，沾上蜂蜜~嗯~好好吃！另外蛋三明治虽然是吐司夹蛋看似平凡，其中的吐司的松软，搭配着鸡蛋、一些些盐，吃到食材真正的味道，是我下次去还会想再造访的原因阿。

最后端上的手工布丁，焦糖淋上~是最完美的Ending。