《福冈美食推荐》もつ锅乐天地:福冈必吃牛杂锅庶民美食

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福冈小旅行前二日晚上,陆续品尝一兰拉面本店、天下的烧鸟两家必吃名店后,第三天白天在柳川享用鳗鱼饭后,晚上来到天神车站旁的乐天地,品尝源起于福冈的牛杂锅,这也是来到福冈的必吃美食之一。牛内脏、韭菜、酱油、面条四者,可说是组成牛杂锅的主要食材,其他尚有豆腐、白菜等,皆是相当便宜的食材,价格很亲民又保证吃到饱,这就是平民美食的魅力。

 

前往乐天地牛杂锅的天神本店

乐天地目前在福冈已开设天神本店、博德駅新干线口店、博德駅前店、西中洲等4家店面,天神本店于1979年8月开业至今,历史最为悠久,店面隐身在大楼间巷弄的2、3楼,巷内入口处旁是西雅图咖啡,对面就是星巴克咖啡,看清楚Google Map定位,在入口处勇敢地走进去就对啦!

  • もつ锅 楽天地 天神本店:福冈市中央区天神1-10-14
  • もつ锅 楽天地 博德駅新干线口店:福冈市博德区博德駅东2-2-27-2F
  • もつ锅 楽天地 博德駅前店:福冈市博德区博德駅前2-5-23
  • もつ锅 楽天地 西中洲店:福冈市中央区春吉3-11-14的野ビル2F

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▲ 乐天地天神本店位于大楼间巷弄内,地点算是相当隐密。

 

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▲ 历史悠久的天神本店,可不是属于装潢新颖且明亮的店铺,得有心理准备唷。

 

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▲ 乐天地天神本店位于2、3楼,福冈共有4间店面。

 

もつ锅乐天地牛杂锅用餐体验

天神本店是乐天地历史最悠久的创始店,地点最为隐蔽,老实说环境也不够清爽,简直是有点杂乱的地步,但来此却能体会浓浓的乡土风情,大多是日本当地人面孔与口音,不适合讲求用餐环境整洁的人,但颇能在此体会地道的乡土风情,牛杂锅此类草根的平民食物,似乎就得在这种氛围下享用才够味。

所谓「もつ锅」就是牛肠锅或牛杂锅,多种牛内脏与蔬菜混合在高汤内煮熟食用即可,最后再加上面条吸收汤汁后食用,保证吃到饱。乐天地的牛杂锅特色,就是一开始堆得老高的韭菜堆,配上牛内脏、豆腐、白菜食用后,最后无限量供应的面条,保证让每个人吃到粗饱,使用最便宜食材来解决一餐,这就是平民美食的魅力。

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▲ 2楼是吧台区,若是用餐人数多的话,可走上3楼的和式间。

 

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▲ 堆得高高的韭菜堆,可说是乐天地的特色。

 

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▲ 等韭菜煮熟入锅后,就可陆续加入豆腐与牛内脏等食材。

 

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▲ 最后就是无限量供应的面条上场,保证让每个人吃得粗饱。

 

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同场加映:福冈国民美食.Top 10 福冈高评价牛杂锅店

依据日本価格.com旗下美食网站《食べログ》的网友评鉴,2017年5月1日更新的《TOP100 福冈县もつ锅总排名》,前十名依序为やま中 本店、やま中 赤坂店、越后屋 博德駅前本店、おおいし 住吉店、元祖 もつ锅 楽天地 天神本店、もつ锅 一庆、もつ锅 おおやま 博德デイトス店、もつ料理月川、もつ锅 笑楽 福冈本店、博德あごだしもつ锅 土の上の花。

10间《食べログ》网友评鉴的人气名店,大多位于福冈市捷运车站附近,6间聚集在博德与天神车站间,对于观光客来说,很容易就可抵达这些人气名店,我们就是在入住福冈天神里士满酒店时,在逛完天神地下街并稍做休息后,一行人散步至排名Top 5的楽天地天神本店,其位于天神车站13号出口,出站后步行1分钟即可抵达。

 

 


◎ もつ锅 楽天地 天神本店
– 地址:〒810-0001 福冈県福冈市中央区天神1丁目10−14
– 电话:+81 92-741-2746
– 官网:http://www.rakutenti.jp/
– 营业时间:17:00-24:00,每日营业
– Map: