稻町森法式甜點舖(Jouons Ensemble Pâtisserie)距離家裡僅8～10分鐘摩托車車程，拖到現在才終於品嚐到廚師的好手藝，而且它在UberEat外送服務範圍內，好幾款甜點都想點來吃看看，或許就是走一個緣分，趁著去新北市圖書館總館取書，順道待小漢堡同行，我們兩個驚為天人約定好下次還要再來！

如何前往稻町森法式甜點舖

店鋪位置靠近新北市圖書館總館附近，搭乘大眾交通工具台北捷運，板難線至亞東醫院站下車，從3號出口上來步行前往即可抵達，腳程大概8-10分鐘左右；若是自行開車，除了圖書館地下停車場之外，愛買對面也有一個平地停車場，走過去則約莫5分鐘，而甜點舖就在我家附近，直接騎著Gogoro殺過去就到。

▲ 白色店鋪外觀蠻容易找的。

創辦人簡介與店鋪名稱由來

由媒體與部落客報導中得知，創辦人於FERRANDI Paris畢業，這所學校1920年創建後，是法國著名的高等廚藝與酒店管理學校，也是歐洲頂尖的烹飪和酒店管理培訓院校之一，而後至著名甜點店Carl Marletti就職。創辦甜點舖的名稱「稻町森」與台語「一起玩」同音，也符合我最喜歡Pia在官方粉絲團分享製作甜點、求學，其中還能參與線上課程與她們討教，一起在法式甜點世界同樂阿！

▲ 這是一間專心品嚐甜點的地方。

早點出門或來電預留甜點

曾經在UberEat及官方粉絲團看到超多甜點，包含森林裡走過、在樹上唱歌等，結果忽略了法式甜點「外帶」品嚐的特性，距離開店後一個小時多到店，好幾款熱門商品已經賣完，於是我們先選擇長青款的檸檬塔、雪怪的腳印、馬卡龍，再搭配一杯黑糖拿鐵，今天下午時光是那樣美好與愜意，不忍早早離開阿。

檸檬塔是Pia招牌手藝，沒有煩人過多的果膠，檸檬清香氣味口感與餅皮，小漢堡這個螞蟻人一口接著一口，他直接給出五顆星評分；而雪怪的腳印自帶糖香，不會過膩與乾柴的問題，果然現做現吃的滋味極佳！唯飲品在法式甜點光芒下顯的普通，又店家採一杯飲料為低消門檻，這點跟前陣子「低消」議題相同，來訪的旅粉們要注意喔。