這是一間會推薦朋友前往享受美味法式甜點與輕食料理的店鋪，主廚曾經前往法國學藝與工作，回台後選擇在台北行天宮附近開店落腳，白灰色明亮色調，聽到老闆爽朗笑聲，一派輕鬆端上桌的美食料理，瞬間消滅入腹，是我們對於美食最大的誠意與尊重。
如何前往LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie
餐廳位置鄰近行天宮，可搭乘捷運至行天宮站下車，從4號出口上來步行約6～8分鐘、450公尺可答，若是開車前往，附近也有多個付費停車場，交通位置算是相當便利。抵達後看到白色招牌，明亮透光的用餐環境，老闆在桌上放著綠色小小植栽，期待著稍後她會變出什麼樣的美食魔法，擄獲大家的心阿。
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老闆曾在法國拜師學藝與工作
曾幾何時店鋪老闆在異國學藝、服務或生活，已經成為美食餐廳標配，賦予人們對於法國料理「地道」的印象，但其實我們根本沒走進法國過，只能從老闆的手藝中尋找一些蛛絲馬跡，試圖從她們的美食料理中確認法國美食甜點的樣貌，但一入口的驚喜是真實。
朋友帶我們來LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie之前，不停讚嘆老闆中西美食難不倒他，叮嚀交代提前看菜單，方便先預約幾道熱門餐食與甜點，其中包含千層派、蘋果塔、可麗露等，很怕現場用餐時已經受罄，第一次來吃…那就經點菜式全來一輪吧，畢竟小漢堡這位螞蟻人同行，絕對能吃光光。(笑)
喜食蔬果與法式甜點者一定要來！
老闆端上幾份輕食，蔬菜新鮮度與份量十足，搭配堅果、水煮蛋、橄欖油及特製醬料，一入口品嚐就能感受挑選食材的用心，以及清爽口感且不會過鹹，忍不住大讚好吃！所以後來還帶了同事們來吃，平常大家吃飯鮮少攝取多樣性蔬菜，週末偶一為之到也是幫身體注入些健康能量。
重點緊接著上桌，就是各式甜點與可麗露，老闆以刀工將蘋果切成薄片，作為塔的主體表現，略帶清脆搭配下面的餡料香氣溢口，而我最喜歡的則是千層派，滿滿無花果與鮮奶油，輔以略帶點焦香酥脆，入口甜中一點點焦苦好好味！打破原本法式甜點精緻之餘只有甜膩的觀感。
而可麗露是我吃過最好吃的一家，四種口味之中最愛原味，外層同樣是酥脆與焦香口感，內裡鬆軟透著輕甜，本身不愛甜點卻極愛這道小品，更遑論轉頭一看，小漢堡早已將盤中這些美味一掃而空，他算得上是老闆的知音，往往都用掃盤支持老闆製作料理的心意。
LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie
- 地址：台北市中山區松江路418號
- 電話：02-2593-2518
- 營業時間：12:00～19:00 (週二公休)
- 粉絲團：LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie | Taipei | Facebook
