跳舞香水盛名一直傳載於網路上，距離我家最近的就屬板橋大遠百這間分店，雖常常到大遠百看電影、聚餐抑或逛街，不論何時跳舞香水總是滿滿排隊人潮，總是無緣踏入品嚐，直至最近和家人一同前往喝下午茶，才終於瞭解它為何如此獲得大家喜愛，真的非常好吃阿！
跳舞香水的基本介紹📂
跳舞香水屬於展圓國際旗下一支品牌，他們還有許多眾所周知的連鎖體系，像是「麻布茶坊」、「元定食」、「鮨彩」等，而跳舞香水算是近年來崛起的甜點品店，幾乎我常看的美食部落客們都分享過全台各大分店，也獲得網友們的迴響。
板橋大遠百九樓有各大餐廳進駐，最為迷人的是有歐洲外觀的造景，與空掛的熱氣球，等待家人抵達的同時，也拍了幾張分享給大家。
我這次和家人挑選一天平日下午，很早就抵達大遠百，所以不用排隊就能入內用餐，座位區早已坐滿了8成，可見真的品質有掛保證，才能吸引大家一訪再訪。由於他們生意好到不行，有90分鐘的用餐限制，時間到會有服務人員過來小提醒，如果需要一下午跟三五好友聊天，還是會建議選擇其他店家，這裡真的只能好好用餐喔。
▲ 每次和先生看電影，散場時從10樓都可以看到這一排熱氣球，都覺得很美！
▲ 旅遊經費一直都花在泰國、日本上，沒有機會見識歐洲的建築美，只好先從這兒過乾癮。
▲ 跳舞香水採開放式座位，加上面對一大片帷幕玻璃，採光極佳。
跳舞香水招牌甜點與飲品？
我們是第一次來這裡用餐，加上媽媽很喜歡吃甜食，所以先請現場服務人員推薦店內招牌餐點，穿著蓬蓬裙的可愛妹妹告訴我們，一定要吃看看法式金磚吐司，也是大家所謂的「蜜糖吐司」，以「粉紅名媛」(草莓)、「黑金巧克力」的口味最受歡迎，而另外推薦「花漾千層派」的芭娜娜口味，可是千層派現場製作需要30分鐘，我們還是等了！
飲品的部分，因為我自己不太能喝咖啡類，先以茶類為主，現場點了「草莓櫻桃冰茶」與「玫瑰奶茶」、「茉莉蜜桃冰茶」三種。
一嚐跳舞香水招牌甜點後感覺是？
當金磚吐司(蜜糖吐司)端上桌，整個就瘋狂了！難怪大家這麼喜歡來這裡吃，以粉紅名媛來分享，一顆顆堆疊著烤香的吐司塊，一層層以奶油間隔著，最上方淋下奶油、草莓醬、糖粉，再佐以一顆大冰淇淋，擺盤也有鮮草莓，是一道非常精緻的甜點，我都在拍它的寫真集，每個角度來一張，家人還笑我又不是要拍Menu，這麼認真做什麼。
緊接著的是花漾千層派與黑金巧克力的金磚吐司，我覺得或許配色上沒有前者討喜，但仍可感受跳舞香水在餐點上的用心，設計這些甜點的師傅們很厲害，光是我在想如何讓奶油、甜醬宛若圖紋般灑落其上，這製作功夫就了得！這甜點不但能吃出吐司烘烤過後的香氣，甜而不膩，兩個人Share一份金磚吐司是剛剛好的，另花漾千層派更是值得等候，酥派與香蕉融為一體，品嚐時還有一點焦香味，我非常喜歡。
此外，我們點了三種飲品，大致上覺得還可接受，茶味偏淡，水果味道沒有出來，下次會選擇其他飲品試試看，以搭配這些甜點來看，或許讓茶味出來些，會更搭。你們覺得呢？
最後，跳舞香水還是我會想再訪的甜品店，不論是帶家人、朋友，甚至有一些國外的朋友，會想讓他們吃吃看台灣的創意甜點有多棒！^_____*
※ 玫瑰奶茶
※ 法式金磚吐司 – 粉紅名媛
※ 法式金磚吐司 – 黑金巧克力
※ 草莓櫻桃冰茶
※ 茉莉蜜桃冰茶
※ 花漾千層派
跳舞香水 @ 板橋大遠百．Perfume Dance
- 地址：新北市板橋區新站路28號9樓
- 電話：(02)2961-2323
- 官網：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/
- Facebook： https://www.facebook.com/perfumedance
