《曼谷美食餐廳》Savoey Thai:餐點精緻的尚味泰海鮮餐廳

《曼谷美食餐廳》Savoey Thai:餐點精緻的尚味泰海鮮餐廳

第一次前往曼谷自由行的人,必定會前往建興酒家朝聖,就如同許多觀光客總指名前往臺北的士林夜市一般,已是初次接觸曼谷的旅遊必排行程之一。然而,若是再訪曼谷時,依然繼續前往建興酒家吃海鮮的話,若不是懶得做功課的話,就是像溫蒂與安雅一樣,想要親自求證建興酒家日益下滑的水準囉!

除華人觀光客耳熟能詳的建興酒家與光海鮮外,泰國在地人會覺得那間海鮮餐廳,才是每逢家庭聚會、佳節慶生等特殊日子時,找間燈光好、氣氛佳且餐點棒的好選擇呢?Savoey Thai海鮮餐廳肯定是名列前茅。

 

如何前往Savoey Thai Restaurant Sukhumvit 26?

Savoey Thai首間餐廳開張於1972年,2016年位於Sukhumvit 26巷的曼谷第8家分店全新開張,可搭乘BTS空鐵在Phrom Phong(E5)捷運站下車,從4號出口出站轉搭計程車前往26巷底,靠近Rama IV路區域,建議可從酒店直接搭乘計程車前往即可。

這間餐廳位於新開發的A Square生活購物園區內,附近就是先前介紹過的頌通酒家,對面就是K Village商城、Funarium親子遊樂場與Big C大賣場,加上A Square園區內各類新潮有趣的店面,整區就是熱鬧有型的複合式商圈,所以不僅可專程搭計程車前往餐廳用餐,更建議可在此安排一整天活動。

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▲ A Square平面圖與地理位置。2016年第8家新開業的Savoey Seafood,就位於知名紅酒餐廳Wine I Love You旁,園區內還有提供城市衝浪活動的Flow House。

 

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▲ 傍晚時來到Savoey餐廳,大門口旁有一間24小時低溫保鮮的透明儲藏室,保存兼展示餐廳使用的海鮮食材。

 

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▲ 餐廳裝潢明亮大方,套句廣告用語就是燈光美、氣氛佳。

 

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▲ 餐廳的擺盤裝飾,符合老闆請客、家庭聚會等場合所需要求的水準。

 

餐廳環境與餐點及價格介紹

比起路邊在地的平價海鮮餐廳,Savoey Thai餐點價格會高上一截,每道菜均價會超過百元水準,接近200泰銖價格帶,但用餐環境、服務水準與餐點精緻度,倒是夠格開出這種價格。以必點的咖哩螃蟹來說,擺盤精緻不說,實際享用時,不會感覺到蟹肉與炒蛋中,有許多刺嘴的蟹殼碎屑,這也就是料理的精緻度。

Savoey Thai擁有40年餐廳開業歷史,但從餐點菜色與餐廳佈置來看,其實還蠻能跟得上時代潮流,橡白明亮的用餐空間,非常現代化且舒適感極佳,除傳統必備的泰式海鮮美食外,居然也有幾道曼谷風行的Fusion料理,加上飲料與甜點外觀花俏又風味佳,讓人感覺不到傳統料理的沉重感,可說是非常討喜,屬於年輕人也會愛的潮餐廳。

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▲ 質感與設計均佳的功能表,充分襯托出花俏的飲料。

 

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▲ 傳統的甜點,經過精心設計擺盤與混搭料理,價格水準雖高,但會讓許多人花得甘心。

 

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▲ 每道菜均價皆超過百元水準,餐點精緻程度是符合身價的。

 

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▲ Savoey Seafood宣傳強調的是產地直送(From Source to Table),透過直接向產地購買來保持海鮮品質,餐廳前方也特別設置24小時保鮮室。

 

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▲ 一群好友點餐的好處,就是可看到未喝已滿足的視覺享受。

 

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▲ 已處理成蝦球的龍蝦套餐,缺點總會是份量太少,吃不滿足呀!

 

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▲ 話不多說的咖哩螃蟹,沒有蟹殼碎屑的炒蛋,絕對下飯。

 

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▲ 泰式炸海鮮餅。

 

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▲ 與咖哩螃蟹並列必點的清蒸魚,調味非常清淡,不會搶了魚肉的風采。

 

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▲ 主餐大合照。整體來說,主餐的餐點調味,已摒除在地泰菜的嗆辣口感,走的是精緻料理路線,相信一般觀光客的接受度會很高。

 

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▲ 冬蔭功炒飯,蘊含小小辣味,但是能讓不吃辣的人,也能接受的美味。

 

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▲ 即便是傳統泰式春捲小吃,也能玩出新花樣,推薦!

 

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▲ 哈密瓜冰沙,加上挖成球狀的哈密瓜果肉,這就是高精緻度的甜點,我的最愛。

 

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▲ 淋上咖啡後的霜淇淋與果凍,我的第二愛。

 

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▲ Savoey Thai旁邊就是An An Lao中式餐廳,另一邊就是紅酒餐廳Wine I Love You。

 

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Savoey Thai Restaurant基本資料與據點

Savoey Thai尚味泰目前在曼谷已擁有8家分店,除Tha Maharaj分店外,其他分店皆可在官網進行線上訂位,但得在預約時間前提早30分鐘抵達餐廳,否則可能會被取消預約。此外,大多數分店設立在購物中心內,好幾間更在捷運站旁,不管安排交通或穿插在行程內,都算是相當方便。

  • Tha Maharaj:昭披耶河畔的瑪哈拉碼頭文青市集內,附近就是大皇宮。
  • The Mercury Ville @Chidlom:BTS Chit Lom空鐵捷運站旁,附近有許多購物商城。
  • Empire Tower:Chong Nonsi BTS Chong Nonsi捷運站與BRT 快捷公車起始站之間。
  • Central Plaza Pinklao:昭披耶河西部的購物商城內,目前僅有公共巴士路線可抵達。
  • All Seasons Place:Phloen Chit空鐵捷運站附近,周遭有東方公寓、大倉新頤等酒店。
  • The Shoppes @Belle Grand Rama 9:附近有Phra Ram 9捷運站、拉差達火車夜市。
  • Chamchuri Square:MRT Sam Yan地鐵捷運站旁,Chamchuri Square大樓內。
  • A Square(Sukhumvit 26):Phrom Phong空鐵站出站後,乘車到蘇坤蔚路26巷底。

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結語

在華人觀光客口耳與網路相傳下,建興酒家的名氣與價格始終維持不墜,服務水準與餐點品質及份量卻是日益下滑,經2015年再次前往建興酒家總店用餐確認後,溫蒂與安雅算是死心,轉而開發曼谷在地又平價的海鮮餐廳,就好像臺北許多好吃又便宜的百元熱炒餐廳一般。

若是特殊節慶與請客場合,想找間正式體面且餐點美味餐廳時,相當推薦Savoey Thai這間餐點傳統又不失流行的海鮮餐廳。然而,若是對於價格相當敏感的人,喜歡在地平價又份量足的海鮮餐廳,不會特別要求功能表質感、餐點擺盤、用餐環境與裝潢,也不怕嗆辣菜色的話,也可找找就在鄰近的頌通酒家,也是不錯的選擇唷。

延伸閱讀:《Sornthong Pochana.頌通酒家》《Lek Seafood》《อ.ทะเล

 

 


◎ Savoey Thai Restaurant Sukhumvit 26.尚味泰海鮮餐廳
– 地址:120/、1/4 Sukhumvit 26 Alley、Klongton Klongtoey、Bangkok
– 電話:+66 2 020 7462
– 營業時間:10:30-21:30,週一至周日
– 官網:http://www.savoey.co.th/
– Facebook:https://www.facebook.com/savoeyrestaurant
– Map:

 

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