曼谷美食 - 頌通酒家 曼谷

曼谷知名的建興酒家跟光海鮮兩家海鮮餐廳,相信大部分人絕對不陌生,更應該不少人有被計程車載去仿冒建興酒家消費的經驗,而這些觀光客常去的餐廳,也難免會有量少且高價,讓人覺得餐非所值的情況。先前曾介紹過《空姐推薦泰國老字號的海鮮餐廳 อ.ทะเล》,就是屬於高性價比、道地、平價的私房推薦海鮮餐廳,而說到擁有空姐推薦名號的海鮮餐廳,當然就不得不提頌通酒家,而這回我們也終於有機會造訪囉。

 

什麼是空姐推薦的餐廳?

相較於อ.ทะเล海鮮餐廳,頌通酒家成名更早且名聲更響亮,話說什麼才是空姐推薦的餐廳呢?非常納悶。這種傳說從何時、何人開始流傳,大概也已經不可考。大概歸納一下,應該是有三項基本緣起條件:

  • 非觀光客熱門首選:諸如建興酒家此類高知名度的熱門餐廳,大概也「輪不到」空姐來介紹,總是得帶有點私房推薦性質的餐廳,才能符合往返泰國次數頻繁的空姐特質。
  • 在地機組組員推薦:多國聯軍組成的機組,落地休息時,偶而一起吃點東西時,當然是直接請在地的機組組員推薦最快,於是慢慢地也就會在各國機組員間口耳相傳開來。
  • 高性價比道地美食:就像我們跟外國人推薦餐廳一樣,在地組員推薦的餐廳,肯定不是日常吃的巷口路邊攤,而是能端上檯面的正式餐廳,且是在地人也稱讚的平價餐點。

 

交通方式:如何前往頌通酒家?

頌通酒家位於拉瑪四世路(Rama IV Rd)上,蘇坤蔚路24巷與26巷兩巷口之間,靠近BTS空鐵澎蓬站(Phrom Phong)與MRT地鐵詩麗吉王后國家會議中心站,所謂的「靠近」,就是從捷運站皆得步行約1.3公里才能抵達,除非腳力強又耐熱,可直接搭乘計程車、嘟嘟車前往。

搭車前往時,建議可準備好泰文地址,方便司機確認。此外,頌通酒家正對面有家頌利酒家(Sanglee Potchana),可千萬別跑錯了,看看店門口內外的排隊景象,相信也太會弄錯就是。我們此次用《GrabTaxi》呼叫計程車前往,直接在APP上設定目的地,上車前就已讓司機知道我們的目的地,直接省去許多溝通上的麻煩。

延伸閱讀》《Lek Seafood》《อ.ทะเล》《Savoey Seafood.尚味泰

曼谷美食 - 頌通酒家 曼谷

資料來源:頌通酒家官網

 

前往頌通酒家用餐吧!

第一天入住BTS Chong nonsi站旁《Holiday Inn Express Bangkok Sathorn》飯店時,中午想說嘗試看看泰國的美式料理,沒想踩到飯店同巷內、一間提供牛排與意大麵料理的雷店,晚上就想好好來補償一下,重回泰式料理的懷抱。本想再度造訪海鮮餐廳《อ.ทะเล》,不過藍甘杏大學實在有點距離,這才想起同樣擁有空姐推薦盛名、卻尚未曾嘗試過的頌通酒家。

根據許多網友分享的經驗,頌通酒家在6-8點的用餐時刻,可是大排長龍呀。雖然頌通酒家下午4點就開張,但是海鮮餐廳當然是要越晚吃越有感覺囉!所以,我們這次選擇在9點過後才搭車前往。一般來說,建議可先安排蘇坤蔚沿線的逛街購物與按摩行程後,晚一點再來頌通吃東西,最後好讓美食與啤酒上場,為整天的行程劃下完美的據點。

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▲ 《GrabTaxi》初體驗,就是這位司機大哥囉!我們安心坐在飯店等,看到APP照片上這位大哥進來找我們。

 

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▲ 搭乘初體驗的GrabTaxi,前往準備初體驗的頌通酒家。

 

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▲ 約莫晚上9點45分抵達頌通酒家,即時門口沒有大排長龍,還是看得出生意興隆呀!

 

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▲ 手寫的排隊號碼牌。我們這次9點半搭車前往頌通,此時用餐人數已較少,不用排隊排太久。

 

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▲ 擺在門口的燒烤火爐,一方面通風,一方面可是招攬客人利器,只苦了在旁等待、乾瞪眼的客人。

 

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▲ 大火快烤的鮮魚,光看就覺得非常地酥脆呀!

 

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▲ 餐廳外頭的餐桌擺設。如果不覺得熱的話,露天吃燒烤與快炒,更有fu呀!

 

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▲ 餐廳內部擺設,提供冷氣,左方還有春聯,老闆擁有華人色彩無誤。

 

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▲ 上菜速度頗快!所以,還有機會能拍到這種大合照。

 

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▲蠔油清炒高麗菜,越簡單的菜色,越能感受到泰式醬料的美味呀!

 

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▲ 鮮蝦炒玉米筍。

 

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▲ 冬粉焗蝦,也可以選擇焗蟹,冬粉也可換成麵,當然還是冬粉最熱門、最有風味。

 

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▲ 熱呼呼的冬粉焗蝦,有點小小焦味,風味更加。

 

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▲ 鮮蝦炒飯。如果是喜歡重口味的人,就再淋上其他道海鮮料理的醬汁,包準讓你心滿意足。

 

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▲ 生菜菜盤,紅花得有綠葉配的解辣、去膩好幫手!

 

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▲ 清蒸蒜蓉蝦。我們整個就是走蝦子三吃、吃到飽路線。

 

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▲ 普通的啤酒,可是配上海鮮料理,那可就不普通了唷!

 

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▲ 人人必點的豬肉沙嗲,幾乎每桌都會來上這一道菜。

 

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▲ 單獨吃也好吃的沙嗲。

 

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▲ 可搭配沙嗲一起吃的涼拌蔬菜。

 

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▲ 同樣可搭配沙嗲一起吃的肉醬。

 

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▲ 建議大家可多嘗試沙嗲搭配不同佐料的吃法,也許有意外的驚喜唷!

 

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▲ 我們兩個人吃的速度頗快,整個就是飽。嘆只嘆只有兩個人,不能多點幾道菜來嚐嚐口味。

 

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▲ 酒足飯飽之際,直接叫車回飯店休息,結束完美的一天!

 

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頌通酒家的點菜菜單

頌通酒家提供泰、中、英、日、韓五種語言的菜單,這也是餐廳的客層組成,幾乎隨時可見到口操以上五種語言的顧客,身份未必是空服組員,但由此可見其口碑極佳的傳播力量,各國人士接踵而至呀。此外,部分菜單也有提供照片,但是店家的菜色實在非常豐富,所以大部分菜單是文字條列而已。

頌通酒家是中式與泰式料理合一的海鮮餐廳,料理方式涵蓋燒烤、熱炒、火鍋與清蒸,菜色除以海鮮為主外,也有各式炒飯、烤肉、青菜與甜點,比起台灣的百元熱炒海鮮餐廳來說,豐富度更是有過之而無不及。當然,來到海鮮餐廳用餐,重點還是要點啤酒才有搭啦!

說真的,此類菜色豐富的海鮮餐廳,還是一群人一起去最有意思,一方面是有熱鬧的用餐氣氛,一方面是能點更多道的菜色來品嚐,如像我們這次只有兩個人前往,真的覺得才剛要開始而已,卻已覺得好飽了。我們還要點呀!大尾酥脆的烤魚、新鮮生蠔、烤大頭蝦、泰式蚵仔煎、咖哩螃蟹、冬蔭功、蒜香炸花枝、甜點……

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資料來源:頌通酒家粉絲專頁

 

 


◎ 頌通酒家.Sornthong Pochana Restaurant.ศรทองโภชนา
– 英文地址:2829-31, Rama 4 Road, Klongton, Klongtoey
– 泰文地址:2829-31 พระราม 4 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย
– 電話: 66 2 258 0118
– 傳真: 66 2 258 0119
– E-mail:sornthong@sornthong.com
– 營業時間:16:00-02:00,全年無休,現金付款
– 官方網站:http://www.sornthong.com/
– Facebook:https://www.facebook.com/SornthongPochana

 

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