時寓，這名字是否亦為「食慾」之諧音？得知這間餐廳是從友人臉書獲取，時值小英總統就職典禮前夕，推出一系列紀念商品，時寓幫忙代購OMR威士忌紀念酒，去取貨繳款時一道安排去吃牛肉麵，卻讓我愛上其口味與美(同「梅」)酒滋味。
時寓小簡介
位於台北建國北路上的舊式公寓內，上門前已經看過許多部落客介紹，磨石子階梯、紅色扶把與推門入內後，很像回到老家般的舊件陳列擺設，店內客人們熟稔選擇自己喜愛口味，沒有傳統小吃店必然播放各新聞台嘈雜聲音，唯有靜靜享受一碗麵。
菜單一覽與用餐心得
對於招牌牛肉麵、小菜初步瞭解，共計為清燉牛肉麵、番茄牛肉麵與香麻牛肉麵，晚上則會有各式老闆拿手小菜，甚至不定期推出隱藏版美食，炒豬肝便是資深粉絲才知道的一道，需要關注官方粉絲團發佈訊息，才能把握先機親自一嚐。
我們一家把三種口味牛肉麵各點一份，搭配小菜佐著吃，清透湯頭吸哩呼嚕一口麵帶上，還會帶出特製辣味香氣，不是過往吃的紅燒、清燉等口感，有點點像是在家烹調，長輩們定要給最好、健康的食材與湯底，務必讓在外打拼的孩子補補。
小漢堡是麵食控，他如此認真吃著是對老闆手藝的最大回饋！媽媽聽說店內果酒亦是一絕，不少人更著迷於店家酒品的珍藏，起初難以將牛肉麵與各式調酒、威士忌、果酒聯想在一起，點上一杯杜島梅酒，香甜口感很討喜，忍不住月初也跟老闆預訂一瓶。(笑)
結語
時寓，一間親切有著好手藝、好酒品的店，我看到粉絲在其官方粉絲團寫著「在我心中你們就是米其林」，甚至日本HereNow亦有其相關報導(▶︎ 點我)，因此下班和同事們小酌相聚，抑或帶著家人專程用餐，值得你們一訪！
◎ 時寓
– 地址：台北市中山區建國北路一段68號2樓
– 電話：02-2506-9209
– 營業時間：週三至週五 12:00~22:00 週六日12:00~21:00 (週一二與每月第二個週日公休)
– Facebook：https://www.facebook.com/shiyu.taipei/
