2020年4月底趁著天氣涼爽時節，開車前往台灣花東旅行，行前好奇多年未訪的花蓮住宿有何新鮮事，特別整理近幾年全新開幕的飯店與民宿，選擇花蓮市區的星級飯店、平價旅館、優質民宿各一間住宿，也提供大家訂房時參考
如何選擇花蓮住宿的區域與地點？
花蓮行政區劃分為1市、2鎮、7鄉，以及秀林、萬榮、卓溪3個原住民鄉，星級酒店主要集中在花蓮市區，群聚在中美路與中華路一帶，多以親子與度假酒店為定位，也有多間寵物友善旅館，商務酒店相對較少。花蓮市區以外的星級酒店，以座落在吉安鄉、壽豐鄉、瑞穗鄉三地為最多，太魯閣景區所在的秀林鄉，為面積最大原住民鄉，擁有地標型的太魯閣晶英酒店。
花蓮縣鄉鎮的星級酒店，以太魯閣晶英(秀林鄉)、 遠雄悅來(壽豐鄉)、 理想大地(壽豐鄉)三者最具代表性，開幕營業皆已超過18年之久，惟隨著花蓮秧悅千禧度假酒店、瑞穂天合國際觀光酒店兩間於2019年正式開幕營業，前者位於吉安鄉，後者位於瑞穗鄉，位於花蓮市區的潔西艾美酒店後續也接力登場，國際與本土酒店品牌皆已齊備，花蓮星級酒店的新住宿選擇也更多。
台灣花蓮高評價星級酒店綜覽
| 地區 | 酒店名稱 | 英文名 | 星等 | 房間數 | 開業年份 | 裝修年份 | 優惠訂房 | 酒店地址 | 推薦文章 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 花蓮市 | 花蓮翰品酒店 | Chateau de Chine Hotel Hualien | 5 | 197 | 2010 | 2010 |  | 花蓮縣花蓮市永興路2號 | |
| 花蓮市 | 花蓮福容大飯店 | Fullon Hotel Hualien | 5 | 257 | 2010 | 2010 | | 花蓮縣花蓮市民生路51號 | |
| 花蓮市 | 美侖大飯店 | Parkview Hotel Hualien | 5 | 343 | 1995 | 2016 | | 花蓮縣花蓮市林園1之1號 | |
| 花蓮市 | 煙波大飯店花蓮館 | Lakeshore Hotel Hualien | 4 | 213 | 2011 | | 花蓮縣花蓮市中美路142號 | ||
| 花蓮市 | 花蓮阿思瑪麗景大飯店 | Arsma Hotel | 4 | 126 | 2013 | 2014 | | 花蓮縣花蓮市博愛街68號 | |
| 花蓮市 | 成旅晶贊 花蓮假期酒店 | Park City Hotel - Hualien Vacation | 4 | 96 | 2015 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市中華路231號 | |
| 花蓮市 | 捷絲旅花蓮中正館 | Just Sleep Hotel Hualien Zhongzheng | 4 | 95 | 2014 | | 花蓮縣花蓮市中正路396號 | https://itravelblog.net/32451/ | |
| 花蓮市 | 星空海藍大飯店 | Shiny Ocean Hotel | 4 | 86 | 2014 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市重慶路267號 | https://itravelblog.net/32452/ |
| 花蓮市 | 花蓮藍天麗池飯店 | Azure Hotel | 4 | 143 | 2000 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市中正路590號 | |
| 花蓮市 | 康橋大飯店花蓮站前館 | Kindness Hotel Hualien | 4 | 208 | 2015 | 2015 | | 花蓮縣花蓮市國聯五路101號 | |
| 秀林鄉 | 太魯閣晶英酒店 | Silks Place Taroko Hotel | 5 | 160 | 1994 | 2009 | | 花蓮縣秀林鄉天祥路18號 | |
| 壽豐鄉 | 花蓮遠雄悅來大飯店 | Farglory Hotel | 5 | 391 | 2002 | | 花蓮縣壽豐鄉山嶺18號 | ||
| 壽豐鄉 | 花蓮理想大地渡假飯店 | Promisedland Resort & Lagoon | 5 | 240 | 2003 | 2017 | | 花蓮縣壽豐鄉理想路1號 | |
| 吉安鄉 | 花蓮秧悅千禧度假酒店 | Millennium Gaea Resort Hualien | 5 | 142 | 2019 | | 花蓮縣吉安鄉干城二街100號 | ||
| 瑞穗鄉 | 瑞穂天合國際觀光酒店 | Grand Cosmos Resort Ruisui Hualien | 5 | 198 | 2018 | | 花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號 |
▲ 花蓮市區聚集最多星級飯店與民宿，吉安、壽豐、瑞穗亦各有代表性五星度假村。
花蓮市：最新開業的星級度假飯店
花蓮市區擁有翰品酒店、福容大飯店、美侖大飯店3間五星度假酒店，集中在中美路一帶，新興開幕的星級飯店多位於中華路區域，包括：成旅晶贊(2015)、捷絲旅花蓮中正館(2014)、阿思瑪麗景大飯店(2013)等新興飯店，都是鄰近花蓮市區美食與景點的新選擇。
捷絲旅花蓮中正館．Just Sleep Hotel Hualien Zhongzheng
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開幕年份：2014｜房間數：95
– 地址：花蓮縣花蓮市中正路396號 (中正路)
成旅晶贊 花蓮假期酒店．Park City Hotel – Hualien Vacation
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開業年份：2015｜房間數：96
– 地址：花蓮縣花蓮市中華路231號 (中華路)
康橋大飯店花蓮站前館．Kindness Hotel Hualien
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開業年份：2015｜房間數：208
– 地址：花蓮縣花蓮市國聯五路101號 (火車站前)
花蓮市：最新開幕的平價商務旅館
花蓮東大門夜市與中華路之間區域，聚集著眾多美食與文創景點，許多新興的平價度假飯店也多座落在此，諸如：微停宿旅(2018)、雙鳳大旅社(2018)、星空海藍大飯店(2014)等新興住宿，飯店休閒娛樂設施雖有限，卻是鄰近市區觀光區域的平價選擇。此外，擁有濱海景觀的璽賓行旅(2017)，不僅是自行車友善住宿，也是擁有類無邊際泳池景觀的平價住宿選擇。
星空海藍大飯店．Shiny Ocean Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2014｜房間數：86
– 地址：花蓮縣花蓮市重慶路267號 (花蓮市)
微停宿旅．Wountain Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：21
– 地址：花蓮縣花蓮市中正路489號
雙鳳大旅社．Phoenix Hostel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：30
– 地址：花蓮縣花蓮市復興街5號
璽賓行旅．Kadda Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2017｜房間數：50
– 地址：花蓮縣花蓮市民權路2-6號
花蓮市：最新開業的便宜優質民宿
花蓮市區歷年新興的星級飯店相當有限，民宿倒是發展得相當旺盛，設計感也都相當不錯，每間客房數量有限，但勝在選擇相當多，旺季訂房時可多花點時間挑選，以下篩選2018年以後全新開幕營業或裝修的民宿，且房客平均評價分數超過9.0分者，提供大家選擇民宿時的參考。
北歐先生電梯民宿．MR. NORDIC INN
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2019｜房間數：5
– 地址：花蓮縣花蓮市中央路三段663號
52旅行家電梯民宿．52 travelers home
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：4
– 地址：花蓮縣花蓮市中山路601巷52號
花蓮日森民宿．Hualien DayRisen Hostel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2020｜房間數：5
– 地址：花蓮縣花蓮市國興三街46號
民樂緣電梯民宿．Min Le Yuan
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2019｜房間數：9
– 地址：花蓮縣花蓮市民樂一街26號
幸福是我家民宿．Myhappiness Hotal
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：6
– 地址：花蓮縣花蓮市國興三街12號
時光漫旅民宿．Romantic Time
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：9
– 地址：花蓮縣花蓮市國聯二路68號
樓上民宿．The Upstairs Inn
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2019｜房間數：6
– 地址：花蓮縣花蓮市延平街6號二樓
山羊青旅民宿．G.O.A.T Hostel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：2星｜開業年份：2018｜房間數：17
– 地址：花蓮縣花蓮市富裕十六街60號
秀林鄉：太魯閣景區唯一五星度假村
秀林鄉為花蓮縣面積最大的原住民鄉，擁有全球知名的太魯閣風景區，全鄉半數面積劃歸為太魯閣國家公園，飯店所需土地極其難得，使得前身為天祥晶華酒店的太魯閣晶英酒店，成為擁有得天獨厚地理位置的五星級度假村。
太魯閣晶英酒店．Silks Place Taroko Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜整修年份：2009｜房間數：160
– 地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號 (秀林鄉)
吉安鄉：健康養生概念的綠色度假村
吉安鄉北臨花蓮市，南接壽豐鄉，隨著花蓮市發展逐步擴展至吉安鄉，光華工業區周遭也陸續發展成為聚集商業設施與景點的新興區域，2019年最新開幕的花蓮秧悅千禧度假酒店，成為吉安鄉最具代表性的五星級度假村。此外，吉安鄉內也聚集著為數眾多的各式民宿，也很適合偏好平價住宿的旅人，最新開幕且評價極佳者，當屬旦暮遇之莊園民宿(2018)、192漫旅(2018)兩間民宿。
花蓮秧悅千禧度假酒店．Millennium Gaea Resort Hualien
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜開業年份：2019｜房間數：142
– 地址：花蓮縣吉安鄉干城二街100號 (吉安鄉)
新加坡豐隆集團旗下千禧國際酒店繼台中日月千禧後的第二個台灣據點，花蓮本土經營香草農園的君達集團投資興建，主打綠色環保與健康養生概念的度假酒店，擁有兩棟酒店建築與Villa度假別墅區，提供50平方米起跳的大空間客房。
旦暮遇之莊園民宿．Vita Lenta Manorial Homestay
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：4星｜開業年份：2018｜房間數：5
– 地址：花蓮縣吉安鄉干城二街277巷20號
192漫旅．The 192 Inn
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：5
– 地址：花蓮縣吉安鄉中央路三段192號
壽豐鄉：地理景觀獨特的休閒度假村
國立東華大學校所在的壽豐鄉，擁有獨特秀麗的地理環境，雄踞海岸山脈的遠雄悅來大飯店，以及位處水路交錯的理想大地渡假飯店，皆是擁有希有環境與景觀的度假村。壽豐鄉主要街區夾在西邊中央山脈與東邊海岸山脈之間，區域內多條河流水道交錯，擁有鯉魚潭、雲山水、立川漁場等知名景點，也座落著許多民宿選擇，7-113民宿(2018)、第17個夏天民宿(2018)是評價最佳的新興民宿選擇。
花蓮遠雄悅來大飯店．Farglory Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜開業年份：2002｜房間數：391
– 地址：花蓮縣壽豐鄉山嶺18號 (壽豐鄉)
花蓮理想大地渡假飯店．Promisedland Resort & Lagoon
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜整修年份：2017｜房間數：240
– 地址：花蓮縣壽豐鄉理想路1號 (壽豐鄉)
7-113民宿．7113 Hotel
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：–｜開業年份：2018｜房間數：5
– 地址：花蓮縣壽豐鄉中山路五段113號
第十七個夏天民宿．17th summer
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：–｜開業年份：2018｜房間數：12
– 地址：花蓮縣壽豐鄉大學路二段63巷60號
瑞穗鄉：休閒設施豐富的歐風度假村
北回歸線橫跨經過的瑞穗鄉，以秀姑巒溪泛舟、瑞穗溫泉、瑞穗農場聞名，鮮乳、茶葉、文旦則為知名農特產，2018年全新開幕的瑞穂天合國際觀光酒店，就是結合溫泉特色打造的莊園型態度假村。此外，若是尋找民宿的話，則有禾頁屋新生館(2018)、穗一晚民宿(2019)二間評價不錯的新興民宿選擇。
瑞穂天合國際觀光酒店．Grand Cosmos Resort Ruisui Hualien
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：5星｜開業年份：2018｜房間數：198
– 地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號 (瑞穗鄉)
天成飯店集團投資的頂級度假村，採用南歐莊園風格的複合式度假村，集結城堡酒店、莊園酒店、格蘭別墅群、親子別墅群四大住宿區，結合溫泉、樂園與水療休閒設施，結合瑞穗溫泉的在地特色，提供客房湯屋與戶外湯池設施，也有大型兒童賽車跑道與遊樂設施。
禾頁屋 新生館．Heye Homestay 5
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：3星｜開業年份：2018｜房間數：6
– 地址：花蓮縣瑞穗鄉新生一路39號
穗一晚民宿．Have a nice stay
– 訂房：agoda隱藏版特惠房價
– 星等：–｜開業年份：2019｜房間數：6
– 地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段2巷77號
2020年展望篇：花蓮預訂開業星級酒店
花蓮近幾年新興的花蓮秧悅千禧度假酒店(吉安鄉，2019)、瑞穂天合國際觀光酒店(瑞穗鄉，2018)等五星級度假村，大多座落在遠離花蓮市區的鄉鎮，惟未來花蓮市區即將迎接花蓮潔西艾美酒店、煙波酒店花蓮二館等全新星級飯店，其他鄉鎮也有台開集團聯合宜必思(ibis)品牌的新天堂樂園2(吉安鄉)，以及瑞穗鄉瑞穗溫泉特定區計畫規劃多年的銀山莊渡假會館、楓葉園溫泉觀光旅館等。
花蓮最新開幕住宿選擇綜覽與地點
花蓮市區與鄰近新城鄉，分別是花蓮火車站與花蓮機場所在，聚集最多的星級飯店與民宿選擇，適合想要享受花蓮好山好水、又想好吃好逛的族群。若是只想單純享受度假氛圍的人，從花蓮市區一路南下的吉安鄉、壽豐鄉、瑞穗鄉三地，各有頗具代表性的五星級度假村，也有少數優質民宿可選。
2017-2020台灣花蓮最新開幕住宿選擇
| 地區 | 酒店名稱 | 英文名 | 星等 | 房間數 | 開業年份 | 裝修年份 | 優惠訂房 | 酒店地址 | 推薦文章 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 花蓮市 | 璽賓行旅 | Kadda Hotel | 3 | 50 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市民權路2-6號 | ||
| 花蓮市 | 微停宿旅 | Wountain Hotel | 3 | 21 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市中正路489號 | |
| 花蓮市 | 雙鳳大旅社 | Phoenix Hostel | 3 | 30 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市復興街5號 | |
| 花蓮市 | 山水商務旅店 | Shan Shui Hotel Hualien | 3 | 40 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市國聯三路73號 | ||
| 花蓮市 | 北歐先生電梯民宿 | MR. NORDIC INN | 3 | 5 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市中央路三段663號 | https://itravelblog.net/32570/ | |
| 花蓮市 | 52旅行家電梯民宿 | 52 travelers home | 3 | 4 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市中山路601巷52號 | ||
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| 花蓮市 | 民樂緣電梯民宿 | Min Le Yuan | 2.5 | 9 | 2019 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市民樂一街26號 | |
| 花蓮市 | 窩二樓小客棧 | World Inn | 1.5 | 2 | 2016 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市國聯一路125號 | |
| 花蓮市 | 幸福是我家民宿 | myhappiness-hotal | 3.5 | 6 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市國興三街12號 | |
| 花蓮市 | 好食好宿 | Cheese Bon | 1.5 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市光復街74號 | |
| 花蓮市 | 幸福加油站電梯民宿 | Happiness station | -- | 11 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市信義街93號 | ||
| 花蓮市 | 維樂行旅民宿 | We Love Inn | -- | 6 | 2017 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市明心街19號 | |
| 花蓮市 | 時光漫旅民宿 | Romantic Time | 3 | 9 | 2018 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市國聯二路68號 | |
| 花蓮市 | 慢慢旅行民宿 | Longantree Guest House | 3 | 7 | 2014 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市博愛街174-2號 | |
| 花蓮市 | 樓上民宿 | The Upstairs Inn | 3 | 6 | 2019 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市延平街6號二樓 | |
| 花蓮市 | 山羊青旅民宿 | G.O.A.T Hostel | 2 | 17 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市富裕十六街60號 | |
| 花蓮市 | 角舍背包客棧民宿 | Corner House | 2 | 4 | 2014 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市中山路743號 | |
| 花蓮市 | 樂文旅民宿 | Love Inn | 2.5 | 8 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市中正路475號 | |
| 花蓮市 | 今古安民宿 | JINGUANN B&B | 3 | 11 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市重慶路353巷30號 | |
| 花蓮市 | 塞維爾鄉村民宿 | Seville Countrified B&B | 2 | 8 | 2007 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市忠義二街53-5號 | |
| 花蓮市 | 猴子衝浪背包客青年民宿 | Monkey Surfing Backpackers Hostel | 2.5 | 2010 | 2018 | | 花蓮縣花蓮市進豐街5-1號 | ||
| 花蓮市 | 青漫童夢親子民宿 | Child Dream | -- | 5 | 2018 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市尚志路20-10號 | |
| 花蓮市 | 福來好事民宿 | Fly House | 3 | 8 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市中山路一段71號 | |
| 花蓮市 | 小森見晴背包客民宿 | Shining Forest Hostel | -- | 4 | 2018 | 2019 | | 花蓮縣花蓮市國興五街102號 | |
| 花蓮市 | 日出香榭客棧民宿 | Hualien Champs Hostel | 2 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市南京街306巷10號 | |
| 花蓮市 | 夢想出奇蛋親子民宿 | Dream out of eggs and children | 3 | 5 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市民德四街2號 | ||
| 花蓮市 | 豐村150民宿 | Village 150 BnB | 5 | 5 | 2017 | | 花蓮縣花蓮市國強里豐村150號 | ||
| 新城鄉 | 色彩空間民宿 | COLOR SPACE Hualien | 2.5 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣新城鄉嘉里村嘉里三街260巷3號 | |
| 新城鄉 | 費斯玻璃屋民宿 | FAS B&B | 2.5 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣新城鄉嘉里村仁義街145號 | |
| 新城鄉 | 睏桂淘民宿 | oversleep B&B | -- | 4 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣新城鄉嘉里二路51號 | |
| 新城鄉 | 太魯閣會館民宿 | TAROKO Inn | -- | 5 | 2017 | 2018 | | 花蓮縣新城鄉新興一路6號 | |
| 吉安鄉 | 花蓮秧悅千禧度假酒店 | Millennium Gaea Resort Hualien | 5 | 142 | 2019 | | 花蓮縣吉安鄉干城二街100號 | ||
| 吉安鄉 | 旦暮遇之莊園民宿 | Vita Lenta Manorial Homestay | 4 | 5 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣吉安鄉干城二街277巷20號 | |
| 吉安鄉 | 192漫旅 | The 192 Inn | 2.5 | 5 | 2018 | 2018 | | 花蓮縣吉安鄉中央路三段192號 | |
| 吉安鄉 | 九虹新月景觀山莊民宿 | Nine rainbow and new moon B&B | 3 | 8 | 2019 | 2019 | | 花蓮縣吉安鄉太昌村山邊140-2號 | |
| 吉安鄉 | 阿南達渡假民宿 | Ananda Hualien BnB | 2.5 | 6 | 2014 | 2019 | | 花蓮縣吉安鄉明義三街210巷16號 | |
| 吉安鄉 | 好客靚屋民宿 | Hakkabeautyhouse | 2 | 5 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣吉安鄉中正路二段 250 巷22號 | |
| 吉安鄉 | 海之旅行館民宿 | The Journey B&B | -- | 12 | 2017 | 2017 | | 花蓮縣吉安鄉中正路二段186巷31號 | |
| 壽豐鄉 | 7-113民宿 | 7113 hotel | -- | 5 | 2018 | | 花蓮縣壽豐鄉中山路五段113號 | ||
| 壽豐鄉 | 第十七個夏天民宿 | 17th summer | -- | 12 | 2018 | | 花蓮縣壽豐鄉大學路二段63巷60號 | ||
| 壽豐鄉 | 海洋仙境民宿 | Ocean Paradise | 2.5 | 5 | 2017 | | 花蓮縣壽豐鄉大坑61號 | ||
| 壽豐鄉 | 田園居民宿 | Valley Home | -- | 5 | 2019 | 2017 | | 花蓮縣壽豐鄉平和村中華路二段 | |
| 瑞穗鄉 | 瑞穂天合國際觀光酒店 | Grand Cosmos Resort Ruisui Hualien | 5 | 198 | 2018 | | 花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號 | ||
| 瑞穗鄉 | 禾頁屋 新生館 | Heye Homestay 5 | 3.5 | 6 | 2018 | | 花蓮縣瑞穗鄉新生一路39號 | ||
| 瑞穗鄉 | 穗一晚民宿 | Have a nice stay | -- | 6 | 2019 | 2019 | | 花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段2巷77號 |
