穿梭京都巷弄間，總能發現一些當地人聚集排隊的美食店鋪，而嵯峨豆腐森嘉便是其中之一。當我們走訪完一處紅葉景點後，中午時分肚子已經咕嚕咕嚕抗議著，我和溫蒂看到嵯峨豆腐森嘉店門外有些日人遊客排隊，於是也跟著去看看，準備買來先墊墊肚子，晚點再找間附近餐廳用餐。
嵯峨豆腐森嘉之所以有名，不僅來自於創店時間達150年以上，加上使用京都良好水質與豆品製成，許多店家也都使用她們的產品作為食材來源，門口前大大招牌上有各式豆腐小吃類別與價目，坦白說我和溫蒂不熟日文，無從理解點哪些為佳，直接都是看前面的人買什麼就點什麼，跟著各點了一片炸豆腐騙與飛龍頭。(窘)
這兩項小吃品嚐起來有香香的豆味，不過沒有任何鹹甜味道，得淋上店內特製醬油輔助提味。我自己是重口味者因此覺得有些無味，溫蒂則是覺得還不錯，這點我想提醒特意前去的你們，畢竟美食喜好是很主觀的，對吧！
使用嵯峨豆腐森嘉食材的餐廳與料亭：http://sagatofu-morika.co.jp/toriatukai.html
※ 店門口一覽
▲ 看完價目表後，大家可以依據喜好來購買。
▲ 店鋪人員忙裡忙外，因為生意很好，還有很多人一次打包數量。
▲ 店內特製醬料。
▲ 雖然油炸烹調，但味道不會過於油膩。
▲ 我們買完後，後面依舊是排隊。
◎ 嵯峨豆腐森嘉
– 地址：京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町42
– 電話：075-872-3955
– 官網：http://sagatofu-morika.co.jp/
