這次帶著團員們來到以自由行方式來到華欣，我們走訪了懷舊公園，下午傍晚時分一同來到華欣夜市對面人氣泰菜料理餐廳Koti Restaurant，準備大口吃、大口喝！這間餐廳位置很好找，文章中也標註非常清楚，相信會有助於新手前往用餐。而如果覺得好吃，不妨跟老闆說聲「อร่อย (泰文：好吃；發音：a-roy)」！
團員中也有跟我一樣把泰國當做第二個家，有他們的分享，才知道這間位於Hau Hin57的泰菜餐廳，就在華欣夜市正對面，是當地很熱夯的一家店，不僅有許多老外前往用餐，就連當地居民也都很愛！提醒大家，Koti Restaurant用餐時間會比較多人，最好提前預約，不然就要學我們，過了尖峰時間去用餐喔。
店內有英文Menu，每道菜的價格落在100~200上下，並且搭配一些照片示意，所以點餐不用太擔心。Koti Restaurant走正宗泰式料理路線，也就是酸且辣，辣度比起曼谷的餐廳會更高些，相信一定會滿足喜愛吃辣的人。整體的菜色獲得團員們一致好評，只有一到蝦子炒飯比較掉漆，覺得很普通，其他都非常非常好吃，第一次到華欣的人不知道怎麼點，可以按照我們的菜色點嘿。
※ 餐廳位置圖
▲ 對面這兒晚上搖身一變，就是華欣夜市，長達好幾百公尺，有吃、有喝有的逛！
▲ 餐廳斜對面眼鏡行，就是搭乘曼谷- 華欣Mini Van的下車處。
>> 見「如何搭乘Mini Van往來曼谷華欣交通攻略」一文。
※ Koti Restaurant 餐廳內外部
▲ 店內都是泰皇的日曆，super cool！
▲ 店內也很多當地居民來這兒吃飯，人氣Hito！
※ 菜色一覽
▲ 請務必要點白飯，每道菜好下飯喔！
▲ 他們的空心菜不輸給台灣，口感清脆加上醬料又好吃，寫到這兒口水都快流下來了。
▲ 這是泰國的甜不辣，要沾上碟子上的醬料，降低他的燥味，而讓醬料中黃瓜、洋蔥提出清爽感。
▲ 必點！咖哩吵螃蟹，上面還有蛋汁一同大炒！
▲ 冬陰公(泰式海鮮酸辣湯)，以我們8個人來吃，有些少，可以來個兩鍋～哈哈。
▲ 什錦海鮮！他們炒的醬油吃起來鹹鹹甜甜。
▲ 團員們覺得吃不夠，又去點了一盤蝦子炒飯，哈～真的很普通。
▲ 照片右下方杯盤狼藉，但我們吃下來一個人才160泰銖，是不是很便宜！
◎ Koti Restaurant 華欣美食餐廳
– 地址：67/1, Phetkasam Road, Tambon Hua Hin, Amphoe Hua Hin, Prachuap Khiri Khan
– 電話： 66 32 511 252
– 營業時間：12:00-16:00，18:00-22:00
