香港在走過疫情後，許多大型建設完工，使得香港展現新面貌，也成為旅遊新亮點，依然存在旺盛活力的香港，許多五星奢華酒店與設計力滿點旅店也持續誕生中。
2026｜香港新開幕飯店總整理
| 類型 | 住宿 | 地點 | 年份 |
|---|---|---|---|
| 星級酒店 | 香港尖沙咀金普頓酒店 | 尖沙咀 | 2025 |
| 星級酒店 | 香港蘇豪希爾頓摩庭酒店 | 上環 | 2025 |
| 星級酒店 | 合和酒店 | 灣仔 | 2024 |
| 星級酒店 | 香港啟德帝盛酒店 | 九龍城 | 2024 |
| 星級酒店 | 香港麗晶酒店 | 尖沙咀 | 2023 |
| 星級酒店 | 香港夢卓恩酒店 | 尖沙咀 | 2023 |
| 星級酒店 | 香港富麗敦海洋公園酒店 | 香港仔 | 2022 |
| 星級酒店 | 香港銀樾美憬閣精選酒店 | 東涌 | 2022 |
| 星級酒店 | 香港明怡美憬閣精選酒店 | 灣仔 | 2022 |
| 服務公寓 | 香港越秀雅詩閣服務公寓 | 北角 | 2024 |
| 服務公寓 | 星寓 | 北角 | 2023 |
| 服務公寓 | TOWNPLACE 西九龍 | 深水埗 | 2023 |
| 服務公寓 | Weave Studios 西營盤 | 上環 | 2023 |
| 商務飯店 | 華國酒店 | 尖沙咀 | 2025 |
| 商務飯店 | Muse X酒店 | 灣仔 | 2023 |
| 商務飯店 | 雅格酒店 | 黃竹坑 | 2021 |
| 商務飯店 | 歷山酒店 | 北角 | 2021 |
| 商務飯店 | 山林舍酒店 | 尖沙咀 | 2021 |
| 青年旅館 | 168青年共居旅館 | 尖沙咀 | 2023 |
你想入住哪種飯店？香港各種最新開幕的住宿類型
香港近幾年有多間五星級酒店全新開幕，以維多利亞港水岸兩側最多，中階商務旅館選擇也不少，另有新興的服務式公寓住宿品牌，也是親子家庭與長期居留的不錯選擇。
- 五星酒店：最新開幕的有香港尖沙咀金普頓酒店(2025)、香港蘇豪希爾頓摩庭酒店(2025)、合和酒店(2024)、香港啟德帝盛酒店(2024)、香港麗晶酒店(2023)、香港夢卓恩酒店(2023)、香港富麗敦海洋公園酒店(2022)、香港銀樾美憬閣精選酒店(2022)、香港明怡美憬閣精選酒店(2022)、麗豪航天城酒店(2021)等選擇。
- 服務公寓：最新開幕的有香港越秀雅詩閣服務公寓(2024)、星寓(2023)、TOWNPLACE 西九龍(2023)、Weave Studios 西營盤(2023)等選擇。
- 中階商務：最新開幕的有華國酒店(2025)、Muse X酒店(2023)、雅格酒店(2021)、歷山酒店(2021)、山林舍酒店(2021)等新選擇。
- 青年旅舍：最新開幕的有168青年共居旅館(2023)等選擇。
星級酒店：設施齊全的高檔星級酒店
香港尖沙咀金普頓酒店．Kimpton Tsim Sha Tsui Hong Kong
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香港尖沙咀金普頓酒店於2025年9月盛大開幕，原址為充滿歷史感的海員俱樂部舊址，香港第一間金普頓酒店，更是全球最大的金普頓酒店，結合香港海事歷史的現代設計美學，整棟樓高50層共495間客房，每間都能飽覽維港無敵海景，最讓人心動的是50樓恆溫無邊際泳池與加州風情酒吧，從尖東地鐵站K出口直達酒店門口。
- 全新指標性精品酒店，融合香港文化的當代美學：金普頓品牌全球最大規模的旗艦店，以香港的海事歷史為靈感，從大堂到客房都融合颱風訊號、紅磚外牆等在地元素，相互呼應鄰近百年地標訊號山，酒店內設有專屬的寵物友善樓層。
- 495間美麗海景客房，維港觀景台與精品級設施：全館提供470間客房與25間套房，採用現代簡約的設計風格，每間客房均可眺望維港海景，房內配備Lemnos時鐘、Tivoli音響、NONFICTION備品，部分房型設有眺望港景的大理石浴缸。
- 五間特色美食餐廳，頂樓酒吧與恆溫無邊際泳池：館內開設大堂酒廊、全日餐廳、吱喳小館，供應精品咖啡、國際自助餐、港式點心與中式美食，50層頂樓開設屋頂酒吧、20米恆溫無邊際泳池，還有24小時健身房、悅榕水療中心等。
- 尖沙咀訊號山花園旁，步行就到維多利亞港碼頭：酒店前身為是海員俱樂部舊址，毗鄰K11 Musea、梳士巴利花園及星光大道，尖東地鐵站K出口出站就到，步行10分鐘內可抵達維多利亞港、天星碼頭、海港城、香港藝術館等熱門景點。
推薦指數：★★★★★ (5.0/5.0)
- 適合族群：追求高品質住宿體驗的商務旅客、想要維港海景房的情侶與蜜月夫妻、喜歡打卡拍照的網美網帥、需要攜帶寵物出遊的家庭、美食愛好者與精品酒店迷
- 推薦理由：酒店具備絕佳地理位置、全維港海景房、頂級餐飲選擇、天際泳池與專業健身設施等優點，品牌貼心服務與在地文化融合做得非常到位，從設計細節到餐飲選擇都能感受到用心，50樓無邊際泳池更是IG打卡的必拍場景。
提醒事項：
- 入住時需出示信用卡驗證與擔保，基礎房型的浴室設計開放，淋浴間面向客廳，若是與朋友同住會較尷尬。
- 健身中心24小時開放，50樓恆溫泳池與池畔酒吧從清晨營業至深夜，建議避開下午4-6點的高峰時段前往。
香港蘇豪希爾頓摩庭酒店．Motto by Hilton Hong Kong Soho
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香港蘇豪希爾頓摩庭酒店於2025年8月盛大開幕，亞太第一間希爾頓摩庭酒店，以都市織錦概念為酒店設計風格，融合香港街頭文化與藝術元素，全館提供274間客房，提供適合親子家庭的上下舖與連通房設計，館內開設3間餐廳與酒吧，地點就在上環鬧區，從酒店步行2分鐘就到上環港鐵站A2出口。
- 亞太第一間摩庭酒店，連結社群的都市微型酒店：希爾頓集團Motto品牌在亞太區的第一間據點，以Do Your Thing為品牌核心理念，從大廳、房間到餐廳處處可見香港街頭藝術、拼貼元素與大膽色彩，展現新舊融合的活力氛圍。
- 聰明設計的小而美客房，提供上下舖與連通房型：全館共有274間客房與套房，提供沙發床、折疊床、上下舖、連通房等多元化設計，折疊床可收進牆裡釋放空間，連通房則最多可連通高達4間房，非常適合家庭與朋友結伴一起玩。
- 三間特色餐廳與酒吧，38樓維港美景與實用設施：館內開設The Nams創意中餐廳，Club 38供應地中海輕食與融合料理，擁有維多利亞港全景視野，還有供應香檳與紅酒的大堂酒吧，設置24小時健身房、自助洗衣房、共同工作空間。
- 上環港鐵站步行2分鐘，上環、中環、蘭桂坊超近：酒店座落在上環街區，從上環港鐵站A2出口步行2分鐘就到，距離港澳碼頭步行10分鐘，周遭有7-11、超市、星巴克與特色咖啡廳及餐廳，步行可達文武廟、PMQ元創方等文化景點。
推薦指數：★★★★☆ (4.5/5.0)
- 適合族群：想深度體驗香港在地文化的旅人(年輕背包客、數位遊牧工作者)、喜歡設計感酒店的旅客、家庭旅遊(可預訂連通房，最多4間相連)、商務人士(靠近中環金融區，有共同工作空間)
- 推薦理由：所有設施都超新且設計感十足，2分鐘步行就到港鐵站，餐飲選擇多元，38樓維港景觀也超美，房價更是相對親民許多，每晚約1,700港幣起。
提醒事項：
- 標準取消政策為抵達前48小時免費取消，入住時需出示有效證件及信用卡，收取3,000港幣押金，退房後14天內退還。
- 房間屬於小而美的類型，適合輕裝旅行，12歲以上兒童依成人收費，酒店提供額外付費的單點式早餐，無自助餐選擇。
合和酒店・Hopewell Hotel
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合和酒店於2024年底盛大開幕，全館共有1,000間客房與套房，躍升成為香港規模最大酒店，館內開設4間餐廳，配置20米露天泳池、蒸氣室、24小時健身房，酒店下方就是同年開幕的合和購物中心，座落在灣仔皇后大道東，步行3分鐘抵達灣仔港鐵站。
香港啟德帝盛酒店・Dorsett Kai Tak
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香港啟德帝盛酒店於2024年9月26日盛大開幕，遠東發展集團旗下第10間香港酒店，全館共有373間客房，館內開設七滋八味餐廳，進駐倫敦著名高空酒吧「Jin Bo Law」，設置全景露天的無邊際游泳池，地點位於啟德體育園區，坐擁維多利亞港與體育館景觀。
香港麗晶酒店・Regent Hong Kong
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香港麗晶酒店於2023年全新開幕的五星酒店，洲際酒店集團旗下高階品牌，提供497間客房與套房，座落在維多利亞港旁，旁邊就是知名的星光大道，位於好逛好買的彌敦道商圈，鄰近各式科學及文化展館。
香港蒙德里安酒店・Mondrian Hong Kong
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香港蒙德里安酒店於2023年盛大開幕，前身為隆堡麗景酒店，變身為雅高酒店集團旗下生活風格品牌，主打結合在地文化的創新設計風格，全館共有324間客房，館內開設2間餐廳與酒吧，訴求時尚前衛的餐飲體驗，40樓頂樓為眺望維多利亞港夜景的空中花園。
服務公寓：居家氛圍的便利服務公寓
香港越秀雅詩閣服務公寓・Ascott North Point Hong Kong
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香港越秀雅詩閣服務公寓於2024年9月28日盛大開幕，新加坡的服務公寓品牌，全館共有116間單人房、單室套房、單臥室公寓，多數配置洗衣機，館內開設餐廳、咖啡廳、24小時健身房、桑拿室，地點座落在眺望維多利亞港的北角，步行250公尺抵達北角地鐵站。
本舍 西九龍・Townplace West Kowloon
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本舍 西九龍於2023年盛大開幕，隸屬於香港服務式公寓品牌，提供長租與短租的住宅服務，設置超豐富的共享工作空間與休憩設施，設置瑜珈室、桑拿蒸氣房、VR遊樂間、自助洗衣房等設施，地點鄰近港鐵屯馬線的南昌站，可搭乘機場快線直達機場，擁有眺望海灣與港口的高空景觀。
你想住在那個地點？香港各地最新開幕的住宿選擇
香港特別行政區法定分區劃分為香港島、九龍、新界三大區域共十八區，星級酒店集中在油尖旺區、中西區、灣仔區三個區域，三地南北環抱著維多利亞港，兩岸為五星級酒店聚集處，擁有面對維多利亞港的美麗景觀，沿著港島線與荃灣線兩條地鐵路線分布著許多星級酒店與平價旅館。
- 油尖旺區：油麻地、尖沙咀、旺角三個街區組成，擁有霓虹閃爍的綿長購物商店與餐廳及酒吧，奢華百貨與平價地攤並行。
- 中西區：港島上環與中環所在的著名金融區，從太平山眺望摩天大樓群的知名景觀所在，荃灣線與港島線在此交會。
- 灣仔區：美食與商場遍佈的新舊並存街區，港島線與路面電車行經之處，遍佈著各式星級酒店與平價旅館選擇。
港島線：上環、中環、灣仔、銅鑼灣
香港明怡美憬閣精選酒店・AKI Hong Kong – Mgallery
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- 星等：5星
- 房間總數：173
- 開業年份：2022
雅高酒店集團在灣仔附近推出明怡酒店 美憬閣精選，鄰近香港會議展覽中心與時代廣場，擁有鄰近商務展館與購物商圈的便利性，特別推出和式風格的榻榻米客房。
歷山酒店．Hotel Alexandra
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- 星等：5星
- 房間總數：840
- 開業年份：2021
- 營業地址：香港北角城市花園道32號
Muse X 酒店．MUSE X HOTEL
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- 星等：4星
- 房間總數：50
- 開業年份：2021
- 營業地址：香港灣仔軒尼詩道353號
荃灣線：尖沙咀、油麻地、旺角
山林舍酒店．Hillwood House Hotel
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- 星等：4星
- 房間總數：82
- 開業年份：2021
- 營業地址：香港尖沙咀山林道17-19號、
香港仔、海洋公園、鴨脷洲
香港富麗敦海洋公園酒店・The Fullerton Ocean Park Hotel Hong Kong
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- 星等：5星
- 房間總數：425
- 開業年份：2022
新加坡富麗敦酒店品牌首度進駐香港，緊鄰著香港海洋公園水上樂園，館內設置無邊際泳池、兒童遊樂區、水療中心等豐富設施。
雅格酒店．the Arca
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- 星等：5星
- 房間總數：187
- 開業年份：2021
- 營業地址：香港黃竹坑香葉道43號
香港機場、赤臘角、大嶼山、迪士尼
香港銀樾美憬閣精選酒店・The Silveri Hong Kong – MGallery
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- 星等：5星
- 房間總數：206
- 開業年份：2022
雅高酒店集團在香港機場附近推出銀樾酒店 美憬閣精選，鄰近亞洲國際博覽館與東薈城名店倉，館內設置露天游泳池、健身中心與酒吧，主打鄰近展館的商務便利性與個性化設計。
