正老牌潮州冷熱冰是溫蒂從小長大的記憶與老店，因此帶我們來一嚐老牌冰店的滋味，畢竟一家三口這麼愛吃冰，怎麼能夠錯過呢？而附近有一家包子店，不少在地人排隊購買，好奇心之下買來吃，作為這一日下午茶點心，真是滿足阿！
★★★★★
好評推薦
正老牌潮州冷熱冰
Shaved Ice and Snow Shop
今日：星期六: 09:00 – 22:30
營業中
星期一: 09:00 – 22:00
星期二: 09:00 – 22:00
星期三: 09:00 – 22:00
星期四: 09:00 – 22:00
星期五: 09:00 – 22:00
星期六: 09:00 – 22:30
星期日: 09:00 – 22:30
920 屏東縣潮州鎮新生路120號
✨ 預訂 正老牌潮州冷熱冰 相關行程與票卷
正老牌潮州冷熱冰好吃！
圓環路口有兩家冷熱冰，到底誰是創始店也無可考究，但有部落客寫到冷熱冰起源自早年有顧客覺得甜湯太燙，請店家給冰削減熱度，給了老闆這樣的靈感，製作出熱呼配料上放置一大份剉冰，逐漸成為知名的小吃，幾乎都是它與對街潮州燒冷冰(阿倫冰店)的介紹。
一份冷熱冰50元，裡面有各種豆類、Q圓與芋頭，老闆特意在牆上寫「請勿攪和、由邊下往上吃」，其實就是因為這些配料往上一挖，熱中帶冰的口感極為特別，但如果稍微等待一下，讓配料冰鎮更為Q彈好吃，把芋頭留待最後品嚐，香鬆甜糯的味道成為最大的記憶點。
▲ 另一老牌店家！
▲ 店員訓練有素，且檯面維持相當乾淨。
▲ 小漢堡當時拗脾氣…
▲ 算是在地人也喜愛的小吃喔！
同場加映：阿明肉包
阿明肉包原本起家於三輪車沿街叫賣，堅持手工製作與親民平價，營業迄今超過40年，目前有三間分店販售手工製作的所有產品，我們來到的是總店門市，明亮裝潢與排隊人潮吸引了我，溫蒂也想吃吃看，於是買了芋頭饅頭、招牌蛋黃肉包。
手工揉製麵團真的比機器來的好吃、有溫度，芋頭顆粒香氣迷人，蛋黃肉包亦是美味，以溫體豬肉、蔥花、現打鴨蛋黃而成，沒多久吃光光…如今寫起來還真想念，店家也有宅配到府的服務，想吃地道手工饅頭、肉包，可以到粉絲團或致電預訂，我要來去社團揪團合購了！
▲ 有時候出外用餐，看在地人排隊的…一定要去吃。
▲ 社團揪團合購，一次下單要40顆，有興趣的人請進 ▶︎ 社團
wangtobewang
★★★★★
「2026.03.02來的，太多年沒來過了，這次帶朋友來潮州，點了兩碗綜合冰一個紅豆牛奶冰，我們是週一下午來的，人不會很多，一下子就坐上位了。
冰的口感跟品質跟印象裡的差不多，桌上多了吃的方式，冰的價格幾乎都是價格是70元，以現在物價來說也不貴，冰吃完要自己回收就是，同時也要自己去窗口點單，有分外帶和內用。」
閱讀更多
Aabow Chang
★★★★★
「大約在25年前要去墾丁，曾經跟著朋友們經過潮州順道來吃。多年後再度造訪，雖然這些年來已經吃過許許多多奇特的、傳統的、經典的甜品冰品，但是這家熱冷冰還是讓我覺得好吃。
冰的配料本身有點過甜，但是如果照著店家的指示，由下往上挖，讓每一口配料都能夠沾到一些剉冰，這樣吃起來的話口感就比較剛好。」
閱讀更多
蔡大大
★★★★★
「全台知名獨有的燒冷冰，只有屏東潮洲才有的。
現場真是人滿為患，大爆棚。
這簡直就是印鈔機，其實就是熱的料加冰，這就體現一個好名字的重要性。」
閱讀更多
