Hiramatsu Hotels｜御代田平松酒店：淺間山上，美食領銜的法式旅館風

從米其林法式料理餐廳起家的平松集團，2021年在輕井澤開設輕井澤御代田平松酒店(THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田)，在淺間山綠意環繞下，搭配法式料理與溫泉風呂，塑造出森林中的奢華旅館。(🔎訂房價格與住宿評價：agoda｜booking.com｜Trip｜klook)

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輕井澤御代田平松酒店

THE HIRAMATSU KARUIZAWA MIYOTA

9.4 超讚 90 則評價

2026-06-17 更新

這間飯店有 37 間客房選擇

〒389-0201 長野県北佐久郡御代田町大字塩野375番地723

agoda保證最低價從

TWD 28,254 起

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快速瞭解：輕井澤御代田平松酒店的基本介紹

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輕井澤御代田平松酒店(THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田)於2021年3月16日盛大開幕，日本平松酒店品牌旗下第6間據點，訴求餐廳經營的法式旅館風格，位於長野縣御代田町的山林之間，眺望著輕井澤北邊的淺間山。

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推薦何種房型？輕井澤御代田平松酒店的房型選擇

• 豪華客房：79㎡，3人，16間
• 小型套房：98㎡，2人，7間
• 御代田套房：117㎡，3人，4間
• 平松套房：132㎡，4人，1間
• 別墅套房：122㎡，4人，5棟
• 狗狗別墅套房：122㎡，4人，2棟
• 露台別墅套房：122㎡，4人，2棟

御代田平松酒店分為本館與度假別墅，總計提供37間房，每間均配置半露天溫泉風呂與陽台。其中，本館樓高5層提供28間客房，包括16間雙人房與12間套房。

本館前方建有9棟木造度假別墅，包括2間可帶狗狗入住的別墅，每間別墅皆配置小廚房空間與設施。(🔎訂房價格與住宿評價：agoda｜booking.com｜Trip｜klook)

提供哪些服務？輕井澤御代田平松酒店的早餐與公共設施

御代田平松酒店設置法式餐廳Le Grand Lys(1樓)與全日餐廳La Lumière Claire(5樓)兩間餐廳，主打當地食材料理的Table Nature美食體驗，5樓餐廳更有壯闊的全景露台景觀。

平松酒店是餐廳經營的旅館，客房數量不多的旅館成為餐廳附屬設施，旨在吸引喜愛美食的人前來住宿，特別在森林設置Takibi Lounge帳篷休息區，提供奢華露營般休憩氛圍。

深度認識：輕井澤御代田平松酒店的品牌故事

平松集團(Hiramatsu Group)創辦人─平松宏之，年輕時從東京遠赴巴黎學習料理，1982年回到東京開設法國餐廳，成為日式法國料理先驅，2001年返回巴黎開設餐廳，開張四個月內就摘得米其林一星，成為第一個榮獲米其林肯定的法式料理日籍大廚，後續也將法國Paul Bocuse餐廳引進日本。

看過木村拓哉主演日劇《型男主廚三星夢》(Grand Maison東京, 2019)的人，對於平松宏之的故事肯定頗有既視感。2015年平松集團在奈良開設第一間酒店，2016年在賢島創辦第一間平松酒店，平松酒店(Hiramatsu Hotels)成為由餐廳所創辦的酒店品牌，主打法式旅館(Auberge)的住宿風格。

• 櫻井旅館：奈良 櫻井(2015)
• 平松旅館：伊勢志摩 賢島(2016)｜靜岡 熱海(2016)｜箱根 仙石原(2016)｜京都(2017)｜沖繩 宜野座(2018)｜輕井澤 御代田(2021)

▲ 平松旅館的識別標誌是大象融合月亮的圖騰。

影音介紹：輕井澤御代田平松酒店的開箱影片

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輕井澤御代田平松酒店

THE HIRAMATSU KARUIZAWA MIYOTA

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輕井澤御代田平松酒店 實際房客住宿評價如何？

輕井澤御代田平松酒店的住客評價依據 2026-06-17 22:46 更新結果，在 agoda.com 有 90 人給出評價，平均分數為 9.4 分（滿分 10 分）；在 Google Map 有 276 人給出評價，平均分數為 4.5 分（滿分 5 分）。詳細評論內容可參考 Google Map 評論或各大訂房網站。

輕井澤御代田平松酒店 網路訂房價格範圍為何？

輕井澤御代田平松酒店由 agoda.com 給出星級評等為 0 星（最高 5 星），全館共有 37 間客房，依據 2026-06-17 22:46 最新價格查詢，未來 30 日內每晚最低價格可達 869.36 元（美金），惟價格會隨著房型與季節變動，建議直接前往各大線上訂房網站，即時查詢空房與實際房價。