我們最熟悉的日本拉麵「一蘭」，源自於九州福岡縣，而福岡另一特色「屋台」，極具傳統美食風格，以美味小吃供給客人把酒言歡，一蘭將兩大福岡美味代表結合在一起，成為全日本僅此一間的「一蘭屋台」！店內環境採半開放式設計，把屋台融入其中，我們推薦來這裡不可錯過獨家的一蘭豚之卷、一品料理與福岡名物明太子、大腸鍋，非常美味。
交通方式：如何前往一蘭拉麵天神店？
一蘭拉麵於2012年選定福岡市博多區中洲作為總店並開幕，令人最有印象的是3樓～12樓外部陽台均懸掛紅色燈籠，那要如何到這間總店享用美食呢？搭乘市營地下鐵機場線在中洲川端站下車，從2號出口上來步行約5分鐘就可以到達。其他交通資訊彙整如下：
- 搭乘西鐵天神大牟田線，在福岡(天神)站下車，步行前往約7分鐘左右
- 搭乘西鐵巴士，在東中洲站下車，步行不到１分鐘就可以到
▲ 超大一蘭招牌十分醒目。
▲ 店入口處，可以選擇上二樓去吃拉麵，抑或一樓屋台區。
▲ 不愧是總本店，非常氣派！
▲ 準備好，一起來看看美味餐點。
一蘭總店力推一樓屋台座位區，品嚐其他分店沒有的限定版美食。
屋台是九州福岡特色，類似台灣的路邊攤，中洲一帶屋台也是頗為盛名，一蘭拉麵在一樓特意設定為「一蘭屋台」，陳設裝潢上也擷取屋台特色，並且在這裡提供限定版美食。一蘭在日本其他各區均有分店，一嚐知名拉麵還蠻多機會，但九州福岡限定版可不要錯過，所以非常推薦大家來此享受屋台不一樣的服務吧！
我們一行人希望今晚可以品嚐福岡屋台各式美食，沒有打算吃很飽，稍後還打算轉往中洲屋台大吃一頓，因此商量後選定限定版餐點「博多とんこつ餃子」(博多豬肉餃子)與抹茶杏仁。博多豬肉餃子分為一到三人份，端上桌是以燒熱鐵板承裝著，服務人員陸續端上醬料，有韭菜末、蔥末、芝麻與類似花生粉及醬油，她說第一次可以先品嚐原味，之後依序加入自己喜愛的醬料，餃子外皮煎得酥脆內裡則為香嫩肉餡，我自己喜愛佐以醬料一口咬下！和同行朋友討論有點點像台灣煎餃，可是更為酥脆清爽。
我一向不敢吃杏仁主要是很怕杏仁味道，為了要見證店內抹茶杏仁是否如服務人員大力推薦般好吃，就點了一份來嚐嚐，沒有想像中杏仁味刺鼻，冰涼中與抹茶一點甜味相和，滑順不膩，我自己很喜歡。(若對於本身喜愛杏仁味重些的朋友，則不推薦此甜點)
[20160508更新]2016年5月夥同好友再度造訪一蘭總店時，已經沒有提供博多餃子餐點，好可惜呀！但是福岡還是有很多好吃的餃子店，有機會再來介紹。
※ 店內一覽
▲ 仿效屋台特色的裝潢。
▲ 簾子上也寫著博多とんこつ餃子，可見熱門。
▲ 一些只有這裡吃得到的美食，一蘭迷不可錯過。
▲ 正式上桌！
▲ 這是我自己很愛的搭配，大家可以留言分享自己吃過後的感覺嗎？
▲ 不敢吃杏仁的我，真心推薦這道甜點。
▲ 一定要買的伴手禮「一蘭拉麵泡麵」。(內裝有一蘭特製紅色秘粉)
▲ 介紹完一蘭拉麵總店，你們也會想來這兒嗎？^__________^
日本旅遊活動與安雅共同合作「九州旅遊導覽電子書」
◎ 一蘭拉麵總店．一蘭屋台
– 地址：福岡県福岡市博多區中洲5-3-2 1F
– 電話：092-262-0433
– 座位席數：屋台36席、拉麵區26席
– 營業時間：24小時
– 官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
– Facebook：https://www.facebook.com/ramen.ichiran
