嘉義劃分為嘉義市與嘉義縣，嘉義住宿選擇有半數集中在嘉義市與太保市，太保市新興星級酒店發展尤為興盛，其他選擇聚集在阿里山景區的阿里山鄉、竹崎鄉、番路鄉三鄉緊鄰的區域內，旅館與民宿數量各半。建議優先參考嘉義飯店訂房指南。
・嘉義市區：高評價星級飯店多在車站周圍區域，智選假日、蘭桂坊、桔子商旅、兆品、嘉楠風華都是房客好評選擇｜住宿推薦｜星級飯店
・太保市區：高鐵嘉義站與故宮南院所在，故宮南院對面有棒棒鯨奇樂園，評價最佳星級飯店是長榮文苑酒店。
・仁義潭水庫：仁義潭與蘭潭兩個水庫鄰近，周遭有多間度假飯店，天成文旅-繪日之丘是最具設計感的住宿選擇。
・阿里山景區：嘉義遠近馳名的地標景點，提供許多老牌的森林度假村，評價最佳星級飯店是阿里山賓館。