2024年初安排第一次名古屋與金澤的雙城賞櫻行程，從科學與工業氣息濃厚的名古屋，來到人文與藝術併陳的金澤，讓我們立刻愛上這個城市，比起京都人潮洶湧的觀光客與腹黑難耐的京都人，金澤觀光客的歐美人士比重高，金澤當地人更是和善有禮，比起拜觀費用收好收滿的京都，金澤無料滿滿的景點與人情味，讓人回味無窮且更想回訪。
金澤自由行介紹與建議行程
金澤一日套裝行程推薦：KKday｜Klook｜Trip
金澤1日快閃行程推薦
- 1日快閃行程：金澤站(早餐)兼六園金澤城公園近江町市場(午餐)主計町茶屋街東茶屋街/主計町茶屋街(下午茶)JR金澤站金澤百番街(伴手禮)回程
金澤景點相當集中，皆可輕鬆安排順遊的行程，想在一日內跑遍經典景點的話，上午推薦以兼六園為起點，接續金澤城公園後，順遊至近江町市場，享用海鮮美食當午餐後，接續前往東茶屋街與主計町茶屋街逛逛，順便選一間茶屋享用下午茶後，回到金澤站逛逛，順便買些伴手禮。
金澤1日快閃行程必須早出晚歸，同時得自行處理往返金澤站與金澤市區的交通事宜，若是覺得麻煩的話，建議直接購買KKday或Klook的套裝行程，抑或直接參考網站推薦套裝行程，作為自行規劃行程的參考。
金澤5日慢活行程推薦
- 第1天：至JR金澤站近江町市場(午餐) → 金澤M’ZA購物中心 / 黑門小路Hakomachi購物中心(下午茶) → 日式燒肉餐廳(晚餐)
- 第2天・歷史與藝術巡禮：金澤神社兼六園兼六園食事處(午餐) → 金澤城公園豆皿茶屋/金澤屋咖啡店(下午茶) → 尾山神社石川四高紀念公園香林坊商圈/居酒屋/日式燒肉(晚餐)
- 第3天・品茶與逛街樂趣：德田秋聲紀念館東茶屋街(午餐) → 箔一東山店主計町茶屋街 / 久保市乙劍宮金澤留聲機博物館 / 香林坊商圈 / 居酒屋 / 日式燒肉(晚餐)
- 第4天・藝術與文化體驗：石川縣立歷史博物館 / 美術館中村紀念美術館鈴木大拙館片町商圈(午餐) → 石浦神社金澤21世紀美術館香林坊商圈 / 居酒屋 / 日式燒肉(晚餐)
- 第5天：西茶屋街大蓮寺神明宮 → JR金澤站金澤FORUS購物中心(午餐) → 金澤百番街(伴手禮)回程
金澤市景點可劃分為近江町市場、東茶屋街、西茶屋街、21世紀美術館等四大分區，由金澤周遊巴士串連起四個區域的景點，抵達各個分區後，依靠步行就可造訪各個區域的景點。若是不太熟悉搭乘巴士的話，其實每天從飯店直接叫計程車往返各一次，每天就在同一地區步行遊覽各景點，多人分擔後的費用也不會太貴。
金澤自由行的交通資訊
- 金澤站西口・金澤港口：匯聚長途巴士的西口，可搭乘巴士前往近江町市場、金澤城、兼六園、三大茶屋街等地
- 金澤站東口，兼六園口：小松機場、白川、新瀉、名古屋
金澤站為金澤自由行的起點，無論是搭乘JR鐵道或長途巴士，都會先抵達金澤站後，才能展開金澤行程，前往金澤市區經典景點，就在兼六園口搭乘市區巴士。
此外，金澤市區的景點相當集中，各個景點之間距離也不遠，多數可依靠步行抵達，搭乘計程車單程費用也多在1,000-1,500日圓，若是同行人數夠多的話，亦可多多使用GO TAXI呼叫計程車。
金澤站金澤港口：匯聚長途巴士的西口
金澤站西口亦可稱為金澤港口，聚集長途巴士路線，旁邊設置長途巴士售票中心，可在此搭乘機場巴士往返小松機場，從金澤往返新瀉、白川、名古屋等周遭城市，亦皆是在金澤港口上下車。
金澤站兼六園口：匯聚市區巴士的東口
金澤站東口亦可稱為兼六園口，聚集市區巴士路線，可搭乘金澤周遊巴士或市區巴士，前往金澤市各大景點，門口豎立著13.7米高的木製鼓門，也是金澤代表性地標建築。
逛街購物與經典庭園景點
- 金澤庭園景點：金澤城公園｜兼六園
- 金澤神社景點：石川護國神社｜金澤神社｜石浦神社｜尾山神社｜尾崎神社｜久保市乙劍宮｜神明宮
- 金澤佛寺景點：東本願寺 金澤東別院｜大蓮寺｜寶泉寺
- 金澤逛街商圈：金澤車站｜近江町市場｜香林坊商圈｜片町商圈｜東茶屋街｜西茶屋街
金澤市中心景點以近江町市場為起點，想要造訪庭園景觀的話，就可從尾崎神社、舊高峰家，一路順遊金澤城公園、兼六園等經典景點；想要好好逛街購物的話，就可沿著百萬石通大道，接連逛遍聚集百貨公司的香林坊商圈與片町商圈，惟金澤購物中心肯定比不上東京、大阪，建議多留點時間，好好欣賞金澤庭園與文藝展館之美。
文青最愛的建築與藝術精品
- 文化藝術展演場館：金澤21世紀美術館｜國立工藝館｜石川縣立美術館｜石川縣立歷史博物館｜金澤市立中村紀念美術館｜鈴木大拙館
金澤向來以手工藝品文化聞名，許多國家設立無料的展演場館，全數聚集在兼六園旁，更有知名的金澤21世紀美術館、鈴木大拙館，皆可順路安排一次全部瀏覽。此外，假日若是幸運的話，更會遇上當地人舉辦的市集，販售各式手做藝品與特色商品，享受與當地人同樂的氛圍。
金澤三大茶屋街與順遊景點
- 金澤東茶屋街：德田秋聲紀念館｜茶屋 懐華樓｜箔一 東山店｜金澤市立安江金箔工藝館
- 金澤主計町茶屋街：源法院｜久保市乙劍宮｜まゆ月
- 金澤西茶屋街：西茶屋資料館｜忍者武器博物館｜人形博物館｜大蓮寺｜神明宮｜犀星之道
金澤有東茶屋街、主計町茶屋街、西茶屋街等三大茶屋街，分別座落在淺野川與犀川水岸旁。其中，金澤東茶屋街與京都祇園並列為日本二大茶屋街，成為觀光客必訪的熱鬧景點，進駐許多創意商品商店、紀念品店，至今依然有許多傳統茶屋與藝伎駐點服務，金箔冰淇淋更是打卡必吃的甜點。
金澤主計町茶屋街隔著淺野川對望東茶屋街，相較人聲鼎沛的東茶屋街，主計町擁有狹窄寧靜的街道風情，沒有什麼紀念品商店，多為精緻有形的咖啡廳與餐廳。最後，位於犀川旁的西茶屋街，人潮也會比東茶屋街來得少，街道開設許多小型博物館與資料館，更聚集著許多米其林推薦的美食餐廳。
金澤的賞櫻景點類型與攻略
- 庭園賞櫻景點推薦：兼六園｜金澤城公園｜舊高峰家
- 山水賞櫻景點推薦：淺野川沿岸｜犀川沿岸｜卯辰山
金澤緯度高於東京、京阪與名古屋等地，櫻花花期約莫為4月上旬，結束京阪、名古屋追櫻行程後，可接續來到金澤賞櫻。此外，金澤賞櫻景點皆位於主要景點內，安排金澤行程時，就可順道欣賞美麗的櫻花盛況，無須特地搭車前往特定賞櫻景點，規劃賞櫻行程相當方便。
金澤庭園類型的賞櫻景點，優先推薦金澤城公園與兼六園，不僅園內有美麗的櫻花，庭園周遭道路與藝術展館，也大多種滿美麗櫻花；金澤山水類型的賞櫻景點，優先推薦淺野川與犀川，不僅河川兩岸種滿櫻花，水岸旁就是知名的金澤三大茶屋街，順遊就可造訪櫻花相伴的茶屋街風光。
▲ 中午可先去西茶屋街逛逛，接著從犀川大橋步行，沿著犀川水岸散步至櫻橋，此地也多是當地人的賞櫻景點。
消磨夜晚時光的日式燒烤
- 金澤站前區域燒烤餐廳：町家燒肉 かなめ｜焼肉肉割烹 万福｜焼肉 千鳥
- 香林坊與片町燒烤餐廳：叙々苑 金沢店｜炭火焼肉 若竹｜焼肉ハウス 大将軍 金沢店
習慣東京、大阪等大都會氛圍的人，肯定會覺得金澤夜生活相當無聊，許多店家在傍晚就會結束營業，也鮮少喧嘩熱鬧的夜生活去處，夜晚時分的最大樂趣，大概就是選擇一間日式燒肉餐廳或居酒屋，好好享受美食與聊天樂趣，來到金澤也不妨調整一下生活作息，早睡早起享受白天的金澤吧。
自己動手做的創意美食
- 金澤創意美食推薦：Tile金澤藥味海鮮丼｜Coil金澤手捲壽司
金澤有海鮮丼飯、能登牛燒肉、關東煮、咖哩飯、拉麵等經典必吃的美食品項，都是來到金澤必得挑間高評價餐廳來嘗試看看。此外，金澤濃郁手工藝氣息，也展現在美食創意上，有許多餐廳採用自己動手做的展演型式，採用奢華感容器盛裝的食材，先讓客人直接欣賞食材原貌，再自行搭配與組合食物後享用，價格會比較高，但卻是特別的用餐體驗。
Tile金澤藥味海鮮丼
Tile藏身在金澤站前的百年歷史町屋建築內，從官方網站取得4位數密碼，在門口輸入密碼後方可進入，2樓設置時尚精品風格的榻榻米空間，提供多種自由搭配的食材，擺在珠寶盒設計內的閃亮玻璃碗內，自行擺盤後食用，成為動手體驗的展演型用餐體驗。
Coil金澤手捲壽司
COIL位於近江町市場對面的百貨公司內，採用現代摩登的簡約設計風格，結合日本手捲壽司、炸天婦羅與日本茶藝的傳統飲食文化，採用平板點餐方式，從數十種食材中自行挑選與組合，或是直接選擇店家組合的推薦套餐，使用石川知名九谷燒盛裝端上後，在欣賞擺盤華麗的新鮮食材後，就可自行動手做細捲壽司。
金箔裝飾的奢華精緻甜點
- 金澤甜點與咖啡廳：Du Bontemps咖啡廳@Hakomachi｜金箔冰淇淋＠東茶屋街 箔一東山店｜まゆ月＠主計町茶屋街｜金沢プリン亭＠近江町市場｜豆皿茶屋＠金澤城公園｜謎屋咖啡店＠金澤站前｜Le Musée de H 金澤店＠石川縣立美術館
在跑金澤行程時，印象最深的是不斷地吃各種甜點與冰品，每個景點總能隨時來場精緻美味的下午茶時光，甜點愛好者必得去金澤好好奢華一下。其中，最好拍好打卡的當屬金箔裝飾的各項甜點，蛋糕、咖啡、餅乾、冰淇淋等各式下午茶必備品項，都能看到金箔點綴的身影，當然味道不會變得更好，但就是有種奢華感十足的氛圍。
▲ Du Bontemps供應各式水果與金箔裝飾的蛋糕，更有搭配經典卡通圖案的擺盤裝飾。
金澤的住宿地點選擇與類型
- 星級酒店：金澤山樂酒店(2022)｜金澤凱悅尚萃酒店(2020)
- 公寓酒店：金澤凱悅嘉寓酒店(2020)｜東急STAY 金澤(2020)
- 公寓住宅：Minn 金澤(2023)｜so, KANAZAWA(2020)
- 設計精品：HOTEL AO 金澤(2024)｜SOKI 金澤(2022)
- 商務旅館：OMO5 金澤片町(2022)｜金澤Tmark城市酒店(2022)｜御宿野乃 金澤(2021)｜微笑酒店 金澤西口站前(2021)｜知鄉快捷酒店 金澤站前(2021)｜金澤托里菲托酒店(2021)
金澤市的住宿選擇集中在金澤站、近江町市場兩地，金澤站具備交通便利的優點，近江町市場擁有鄰近景點的優勢。2024年金澤賞櫻行時，選擇入住公寓住宅類型的so, KANAZAWA，家電齊全且空間寬廣的日式住宅，讓我們可輕鬆清洗衣物並準備簡單料理， 畢竟金澤夜晚時刻，大多僅有居酒屋或燒烤店的用餐選擇。
