東急STAY 澀谷惠比壽(TOKYU STAY Shibuya Ebisu)座落在惠比壽的雙地鐵站旁，東急STAY品牌少見從舊有建築再生的據點，主打生活風格的概念設計，維持東急STAY招牌長住型的單室套房設計，也打造創新的接待酒吧櫃臺，以及供應義式料理與內外空間融合設計的全日餐廳。(🔎訂房價格與住宿評價：agoda｜booking.com｜Trip｜klook)
東急STAY 澀谷惠比壽
Tokyu Stay Shibuya Ebisu快速瞭解：東急STAY 澀谷惠比壽的基本介紹
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東急STAY 澀谷惠比壽於2026年3月17日盛大開幕，前身為2025年3月31日歇業的Hotel Excellent Ebisu，經全館翻新後成為大澀谷地區第4間東急STAY據點，也是該品牌首次大規模改建既有建築打造的再生概念據點，館內開設全新概念的接待酒吧櫃臺，以及設有露天陽台的全日餐廳，地點緊鄰著日比谷線惠比壽站與JR惠比壽站。
推薦何種房型？東急STAY 澀谷惠比壽的房型選擇
| 房型 | 空間 | 床鋪 | 人數 |
|---|---|---|---|
| 舒適雙人房 | 13㎡ | 1雙人床(寬1.4米) | 2 |
| 高級大床房 | 17㎡ | 1大床(寬1.6米) | 2 |
| 豪華雙床房 | 26㎡ | 2單人床(寬1米)+1拖拉床(寬0.9米) | 3 |
| 標誌家庭房 | 38㎡ | 2單人床(寬1.1米)+1沙發床(寬1.4米) | 4 |
澀谷惠比壽東急STAY為全新整修的10層樓高建築，全館提供77間客房，採用東急STAY招牌的單室套房格局，一般雙人房空間都不大，但也推出可供3-4人入住的家庭房型，惟是採用搭配拖拉床或沙發床的床鋪組合。其中，房間裝潢採用木材與布料等自然素材的家具，簡約實用設計搭配柔和間接照明，營造沉靜的住宿氛圍。
澀谷惠比壽東急STAY客房採用木材與布料等自然素材的家具，以基礎舒適(Essential Comfort)為設計概念，房間配備東急STAY招牌的迷你廚房、微波爐與洗衣烘乾機，配備獨立淋浴區的乾濕分離衛浴設計，房間設備與空間設計的實用性都很高。(🔎訂房價格與住宿評價：agoda｜booking.com｜Trip｜klook)
提供哪些服務？東急STAY 澀谷惠比壽的早餐與公共設施
| 樓層 | 設施 |
|---|---|
| 4F-9F | 客房 |
| 3F | 客房、自助洗衣房、自動販賣機、製冰機、飲水機 |
| 2F | 全日餐廳、咖啡廳、露天陽台 |
| 1F | 接待櫃臺、酒吧 |
澀谷惠比壽東急STAY館內設計採用東京職人創造力概念設計，透過混泥土、紅磚與光影及色彩搭配設計，打造室內外無縫連結的多層次空間。其中，一樓開設全新概念的接待酒吧櫃台(Reception Bar Counter)，不僅結合傳統接待櫃台與酒吧機能，更是融合惠比壽街區與酒吧文化的開放空間。
澀谷惠比壽東急STAY館內二樓與Operation Factory合作經營EZARO(エザロ)餐廳，早餐供應班尼迪克蛋、和牛肉醬千層麵等主菜搭配健康主題飲料，美為主題的飲品，午餐供應現烤麵包、義大利麵的午間套餐。無論早午餐時段，都有搭配自助吧台，提供來自產地直送新鮮蔬菜製作的沙拉與湯品。
如何搭車前往？東急STAY 澀谷惠比壽的交通資訊與周遭環境
澀谷惠比壽東急STAY座落在酒吧文化盛行的東京惠比壽地區，地點緊鄰著東京日比谷線惠比壽站與JR惠比壽站，酒店隔著道路對面就是惠比壽地鐵站3號出口，步行2分鐘就能抵達JR惠比壽站，搭車1站就到澀谷站。
澀谷惠比壽東急STAY所在的惠比壽地區，原本就是東京知名的高檔住商混合區，周邊有惠比壽花園廣場、東京都寫真美術館等地標景點，也有美食餐廳、時尚服飾店與咖啡廳，更有許多風格各有特色的創意酒吧。
深度認識：東急STAY 澀谷惠比壽的品牌故事
東急度假村及酒店(Tokyu Resorts & Stays)公司創立於1979年，由東急不動產株式會社獨資成立，總部位於東京都澀谷區，旗下擁有東急住宿(TOKYU STAY)、東急酒店(TOKYU)、東急豐收俱樂部(TOKYU HARVEST CLUB)、高爾夫度假村、滑雪度假村等品牌系列，也從事別墅管理、餐廳、商店、溫泉設施、療養院等業務。
東急住宿(TOKYU STAY)主打「住家加上飯店機能」概念的飯店，最大特色就是房間皆有附設迷你廚房與洗脫烘一體機，每天更換毛巾/備品與垃圾收集，住宿7晚以上才有提供免費的床單更換與客房清潔服務，提供適合中長期居留的住宿選擇，地點大多座落在交通便利的車站周遭，九州與沖繩地區目前有福岡天神、福岡博多、沖繩那霸3間據點。
影音介紹：東急STAY 澀谷惠比壽的開箱影片
綜合評論：東急STAY 澀谷惠比壽的實際住宿評價
東急STAY 澀谷惠比壽於2026年開幕，成為東急SATY首度從舊飯店全面翻新的據點，地點緊鄰惠比寿車站，客房走簡約質感路線，房內皆有配備洗衣機與迷你廚房，早餐評價尤其不錯，主要缺點是部分房型空間偏小、備品也略顯不足。整體而言，適合重視交通機能的商務旅客，也推薦給需要中長期停留的家庭旅客。
- 服務特點與品牌特色：笑臉迎人親切滿分，接待酒吧台顛覆想像！前檯人員無論是外籍或日籍員工，笑容與應對皆令人印象深刻，辦理入住與退房流程順暢愉快。飯店首創將櫃台與酒吧台結合為一體的接待酒吧台設計，白天灑落自然光線，適合工作與聊天交流，入夜後轉換為洗練的酒吧氛圍，別具巧思。惟正因造型特殊，未經提醒容易讓初次到訪的人一時找不到櫃台位置，迎賓飲品目前僅提供熱飲，若能增加冰咖啡或冰茶選項，會更加分。
- 房型選擇與設備特點：洗衣機一應俱全超加分，鏡前燈光偏暗待加強！客房設計走簡約舒適路線，木質家具搭配柔和間接照明，長期停留也能感受到家的溫度。房內配置迷你廚房、洗衣乾燥機與微波爐，對於中長期停留或需要料理、清洗衣物的人相當實用。缺點是部分房型如三人使用的雙床房，實際空間偏窄，沙發幾乎難以久坐，梳妝鏡與洗手台燈光偏暗，補妝時略顯吃力。浴室水龍頭操作方式也未附詳細說明，可能會一時摸不清出水方式。
- 餐飲空間與公共設施：早餐時尚美味零負評，法式吐司份量驚人大！二樓全日餐廳EZARO以義式料理為主軸，餐點選擇多元且評價普遍獲高分肯定，自助式早餐擺盤時尚，法式吐司份量大，甚至讓人難以吃完，晚間餐廳營業至深夜，適合入住後想小酌用餐的人。酒吧搭配侍酒師精選葡萄酒與雞尾酒，露台座位可眺望惠比壽街景，氣氛輕鬆自在。唯獨客房內未如一般商務旅館常備茶包或即溶咖啡，習慣房內沖泡飲品的旅客，需自行準備。
- 交通方式與周遭環境：車站一分鐘超狂地利，周邊美食唾手可得！東京地鐵日比谷線惠比壽站步行僅需1分鐘，JR惠比壽站西口步行約2分鐘，無論是搬運大型行李、深夜返回或雨天移動都相當省力。惠比寿周邊聚集眾多選品店與個性餐廳，步行範圍內即可抵達代官山、中目黒等區域，用餐選擇十分豐富，不必擔心覓食問題。地理位置雖然出色，惠比壽商業氛圍濃厚，若追求絕對寧靜的住宿環境，建議提前確認房型樓層與座向。
⭐推薦指數：★★★★☆ (4.4/5.0)
- 推薦族群：重視交通便利性的商務出差旅客、需要洗衣與自炊機能的中長期停留旅客、注重早餐品質的家庭旅客
- 推薦理由：車站徒步一分鐘的極致地利、洗練簡約的客房設計搭配完善的洗衣與烹調設備、早餐與晚餐評價皆維持高水準
✅提醒事項
- 房內備品需自行確認：客房並未如一般商務旅館常備茶包、即溶咖啡或床邊面紙，有需求者建議入住前先向櫃檯詢問或自行攜帶，部分備品可在備品取用區取得。
- 三人房型空間有限：部分雙床房型供三人使用時實際坪數偏小，沙發座位也較難久坐，人數較多或攜帶大型行李的旅客建議選擇坪數較大的家庭房型。
