台東以自然景觀、部落文化與慢活步調著稱，頗受單車族、熱氣球或海景愛好者的青睞，景點沿台9線縱谷(山線)與台11線海岸公路(海線)狹長分布，大眾運輸班次稀少，多數行程仰賴自駕或包車接送。旺季集中在7至8月熱氣球嘉年華、暑假與跨年連假，建議得需提前1至2個月訂房。
2026｜台東新開幕飯店總整理
| 類型 | 住宿 | 地點 | 年份 |
|---|---|---|---|
| 星級酒店 | 台東知本皇冠假日酒店 | 卑南鄉 | 2027 |
| 星級酒店 | 台東知本老爺酒店 | 卑南鄉 | 2026* |
| 星級酒店 | 台東立麗大酒店 | 台東市 | 2020 |
| 星級酒店 | 台東趣淘漫旅 | 台東市 | 2020 |
| 親子飯店 | 禾風新棧渡假飯店 | 台東市 | 2019 |
| 溫泉旅館 | 東遊季溫泉渡假村 | 卑南鄉 | 2023* |
| 溫泉旅館 | 知本芙儷渡假酒店 | 卑南鄉 | 2022 |
| 設計旅店 | 旅行博物館 | 台東市 | 2025 |
| 設計旅店 | 鴻瑞輕旅 中華館 | 台東市 | 2024 |
| 設計旅店 | 旅人驛站日暮微旅 | 台東市 | 2021 |
| 設計旅店 | 鴻瑞輕旅2館 | 台東市 | 2020 |
| 青年旅館 | 寶桑町屋 | 台東市 | 2025 |
| 青年旅館 | 怡樂咖啡背包客棧 | 東河鄉 | 2024 |
| 青年旅館 | 路得行旅國際青年旅館 台東二館 | 台東市 | 2023 |
| 市區民宿 | 小木旅宿 | 台東市 | 2024 |
| 市區民宿 | 輕旅小站 | 台東市 | 2023 |
| 市區民宿 | 癒室 | 台東市 | 2023 |
| 市區民宿 | 人宅民宿 | 台東市 | 2023 |
| 市區民宿 | 漫光時旅民宿 | 台東市 | 2023 |
| 市區民宿 | 照間民宿 | 台東市 | 2023 |
| 市區民宿 | 閒情逸致民宿 | 台東市 | 2023 |
| 市區民宿 | 拾一民宿 | 台東市 | 2023 |
| 海景民宿 | 三仙台日出民宿 | 成功鎮 | 2023 |
| 海景民宿 | 都蘭那界灣海景民宿 | 東河鄉 | 2023 |
你想入住哪種飯店？台東各種最新開幕的住宿類型
台東的住宿篩選，建議先確認主要的活動路線，考量縱谷田園、海岸線海景、溫泉泡湯或市區逛街等行程重點，再依區域選擇住宿，避免每日拉車時間過長，最後再依照自己的預算與行程主題，來篩選適合自己的住宿類型。
台東住宿選擇以台東市區選擇最多，台東連鎖飯店與青年旅館幾乎都集中在台東市區車站周邊。此外，溫泉飯店則以知本地區為主的獨立聚落；海景民宿與田園民宿分布最廣，遍布東海岸與縱谷各鄉鎮，風格與價格落差也最大。
- 星級酒店：最新開幕與整修的選擇有立麗大酒店(2020)、台東趣淘漫旅-台東(2020)、潮渡假酒店(2017)等｜台東星級酒店攻略
- 親子飯店：最新開幕與整修的有禾風新棧渡假飯店(2019)。
- 溫泉旅館：台東知本老爺酒店與知本金聯世紀酒店是知本溫泉區唯二星級酒店，最新開幕與整修的有東遊季溫泉渡假村(2023*)、知本芙儷渡假酒店(2022)等｜知本溫泉旅館攻略
- 設計旅店：最新開幕與整修的選擇有旅行博物館(2025)、鴻瑞輕旅 中華館(2024)、旅人驛站日暮微旅(2021)、鴻瑞輕旅2館(2020)、旅人驛站鐵花文創二館(2019)、門廷若室旅店 鐵花秀泰館(2019)等。
- 青年旅館：最新開幕的選擇有寶桑町屋(2025)、怡樂咖啡背包客棧(2024)、路得行旅國際青年旅館 台東二館(2023)等。
- 市區民宿：最新開幕與整修的設計民宿有小木旅宿(2024)、輕旅小站(2023)、癒室(2023)、人宅民宿(2023)、漫光時旅民宿(2023)、照間民宿(2023)、閒情逸致民宿(2023)、拾一民宿(2023)、大仁哥文旅(2021)、尚佐安森(2021)、泡泡森林(2021)、豐 民宿(2021)等。
- 海景民宿：最新開幕與整修的海景民宿有三仙台日出民宿(2023)、都蘭那界灣海景民宿(2023)。
| 住宿類型 | 適合對象 | 價格區間（每晚） | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|---|
| 國際／星級連鎖飯店 | 家庭親子、商務客、重視品牌服務者 | NT$3,000-6,000+ | 品牌服務穩定、設施完整（泳池、健身房）、多提供車站接駁 | 集中於台東市區，距山線、海線景點需另外拉車 |
| 溫泉度假飯店（知本） | 泡湯愛好者、親子家庭 | NT$3,500-8,000 | 溫泉、泳池、SPA設施一次滿足，可安排整天不出門的行程 | 位置偏南，距市區與機場約30～40分鐘車程，周邊餐飲選擇少 |
| 海景特色民宿／Villa | 情侶、追求風景與拍照打卡者 | NT$2,500-6,000 | 獨棟私人空間、海景第一排、設計風格鮮明 | 多沿台11線分布，鄰近商店稀少，須自駕前往 |
| 田園景觀民宿（池上、鹿野） | 單車族、熱氣球旅客、慢活旅人 | NT$2,000-5,000 | 稻田或山景第一排、環境安靜，部分提供單車租借 | 周邊餐飲商店少，多數店家晚間7、8點即打烊 |
| 包棟／露營車特色住宿 | 多人團體、家族出遊、露營愛好者 | NT$4,000-10,000（整棟） | 空間大、可烤肉聚會、隱私度高 | 需自備交通，清潔費另計，非隨到隨住 |
| 青年旅館／背包客棧 | 背包客、預算有限旅客、單車環島客 | NT$500-1,200（床位） | 集中台東火車站周邊、社交氛圍佳、價格親民 | 隱私度低，房型選擇少 |
星級酒店：設施齊全的星級度假酒店
台東市區為星級飯店聚集區域，以台東觀光夜市內的桂田喜來登酒店為地標型經典酒店，鐵花村旁的潮渡假酒店成為最新精品設計飯店選擇，娜路彎品牌在台東市區也有多間據點。此外，隨著台東新火車站逐步開發，火車站前除民宿外，也陸續出現禾風新棧渡假飯店、趣淘漫旅 台東等多間新興開幕的星級飯店住宿選擇。
台東知本老爺酒店．Hotel Royal Chihpe
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台東知本老爺酒店於1992年11月盛大開幕，2026年9月大規模翻新後再開幕，採用度假村規格建置，全館共有183間雙人房與四人家庭房，設置多個室內與露天溫泉浴場、多間餐廳，翻新後新增兒童娛樂室並升級露天風呂與水療中心等休閒設施。
台東立麗大酒店．Grand Hotel Lili
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立麗大酒店於2020年7月盛大開幕，空間設計融合東海岸人文特色，走的是典雅風格路線，館內開設餐廳、咖啡廳、國際會議廳、星空酒吧、健身中心等豐富設施，入住就能享用免費宵夜吃到飽，地點位於台東市的豐源橋旁，台東市中心開車15分鐘內就到，東邊可眺望浩瀚太平洋，西邊擁抱綿延中央山脈，最適合想要遠離市區喧囂、好好放鬆的旅人！
- 融合東海岸人文的品牌精神，展現細緻服務細節：酒店整體設計空間揉合東海岸人文特色，以悅心款待、慢活台東品牌理念，打造典雅風格多元房型與環形天花板的挑高大廳，入住時就會提供餐飲折價券，還有晚上免費宵夜可吃。
- 從經典客房到海景套房，每種房型都有獨特魅力：全館共有138間客房與套房，冰箱內有免費軟性飲料與點心，浴室採用乾濕分離設計，配備大型浴缸與免治馬桶，訂房優先推薦海景房型，擁有將太平洋美景盡收眼底的超棒視野。
- 從早餐到宵夜都照顧到，公共空間讓人流連忘返：早餐提供台東在地風格餐點，麗咖啡廳供應單點飲品與精緻甜點，晚間免費宵夜提供熱炒、熱粥、麵包與果汁，館內設置有健身中心、頂樓星空酒吧、棋藝室、精品店等豐富設施。
- 台東市中心10分鐘車程，進出台東的最佳中繼站：酒店位於豐源橋旁的中華路上，開車15分鐘內就到台東市中心，位置既不會太偏僻，又能享受遠離塵囂的寧靜，亦有提供數量充裕的平面停車位，自駕前往各大旅遊景點都很便利。
趣淘漫旅 台東．Hotel Cham Cham Taitung
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台東趣淘漫旅於2020年盛大開幕，Cham Cham源自西藏語的自由自在之意，大廳裝飾著色彩繽紛熱氣球，館內開設Cham Café咖啡廳與Cham Bar餐廳，供應豐盛早餐與免費下午茶，週末還有免費宵夜，全館營造出放鬆舒適的度假氛圍，地點就在台東火車站前，隨時都能就近租車出發，探索台東各地山海景點。
- 凱撒集團年輕品牌，倡議年輕人自由冒險精神：凱撒飯店連鎖旗下年輕品牌，以年輕潮流與冒險為特色，館內設計融合台東代表性的熱氣球意象，營造歡樂繽紛的氛圍，以輕鬆探索為設計理念，還有全館解謎遊戲的隱藏版樂趣。
- 四大主題房型選擇，房間寬敞舒適且設備完善：全館提供110間客房共4種房型，以海洋藍與陽光黃為主題色，搭配木製傢俱與溫暖燈光的放鬆氛圍，提供適合家庭入住四人房，配備水壓強勁的乾濕分離衛浴，還有免費mini bar。
- 在地特色的豐盛早餐，免費供應下午茶與宵夜：一樓大廳為引進星巴克咖啡服務的Cham Café，二樓Cham Bar供應西式與台東特色美食，非早餐時段提供免費下午茶，週末假日還有免費宵夜，餐廳旁設有桌遊、撞球桌的遊戲室。
- 台東火車站步行3分鐘，租車超便利的旅行基地：座落在台東火車站前，步行3分鐘就到飯店，搭火車來玩超方便，地下室有免費停車場與充電站，火車站前也有租車一條街，租車出發超機動，成為探索台東山海景點的最佳基地。
親子飯店：內建樂園的親子友善飯店
禾風新棧渡假飯店．Rice Resort Hotel
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禾風新棧度假飯店於2019年4月盛大開幕，主打親子度假與婚宴餐飲特色，設計高達8隻吉祥物，設置多種親子友善設施。飯店位於台東火車站前的新興路上，距離車站僅750公尺，也提供往返火車站與機場的免費接駁服務。飯店周遭雖無熱鬧街區，但交通便利，且鄰近卑南文化公園等景點，適合全家大小一同入住。
- 獨立經營飯店，主打親子與婚宴市場：台灣本土的獨立飯店品牌，命名源自台東稻米故鄉的美名，特色是兼顧親子度假與婚宴餐飲需求，館內設置多樣化的娛樂設施，也設有大型宴會廳與婚禮場地。
- 共有98間客房，多樣化親子房型選擇：全館提供98間客房，共有10種房型選擇，多數為40平方米空間，親子房設計更有結合溜滑梯的雙層床鋪，也有連通房可容納8人入住，還有獨立隔間的麻將間。
- 設施豐富多元，大人小孩都玩得開心：館內開設自助餐廳與豐富休閒娛樂設施。1樓開設饗禾百匯自助餐廳；2樓設有KTV包廂、棋藝室、兒童遊樂室、氣墊城堡與賽車場；3樓則有戶外游泳池、婚宴場地與星空輕食吧。
- 交通便利，開車族與火車族都適合：地點位於台東火車站前的新興路上，提供往返台東火車站與機場的免費接駁服務，地下室有充足的停車位，也有電動車充電座，附近就是可順道造訪的卑南文化公園。
溫泉旅館：放鬆身心的溫泉度假旅館
卑南鄉以知本溫泉與天后張惠妹而廣為人知，歷經多次風災洗禮後，原本繁華商圈不再，轉變為單純溫泉區的寧靜本色，以台東知本老爺酒店為經典必住的五星級度假村，知本金聯世紀酒店則是最新的溫泉飯店選擇，兩間成為知本溫泉區唯二的星級飯店首選，惟亦有許多高性價比的溫泉旅館可選。
東遊季溫泉渡假村．Toyugi Hot Spring Resorts & SPA
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台東縣農會經營的東遊季溫泉渡假村，自2002年起開始營運，2023年重新整修，整個園區佔地廣達15公頃，提供飯店規格的雙人房與四人房，也有獨棟小木屋的四人家庭房，館內設置游泳池與豐富溫泉水療設施，另有露營區、烤肉區、會議中心，主要服務全國農民團體與從業人員，也是對外開放民眾使用的高性價比住宿。
- 台東農會直接經營，開放民眾使用的美人湯度假村：台東縣農會經營，直接服務全國農民與農業團體，也對外開放一般民眾使用，整個度假村依山傍水，四周環繞青山綠意，館內設置豐富的水療與休閒設施，還有私人美人湯的小木屋。
- 三大住宿區域與多元房型，舒適客房與獨棟小木屋：會館大樓、柏園休閒屋、禪園溫泉屋三大住宿區，共有85間客房，會館大樓是飯店設計，提供雙人房和四人家庭房，柏園休閒屋與禪園溫泉屋都是獨棟小木屋，全數是四人家庭房型。
- 3000坪溫泉水療設施，田媽媽餐廳供應自助養生餐：田媽媽餐廳供應中西式自助早餐與溫泉養生餐，1萬平方米水療區有露天溫泉、標準泳池、兒童戲水池、蒸氣室、三溫暖，以及自己動手做的溫泉煮蛋區，還7-11便利商店直接進駐。
- 台東知本溫泉區核心位置，巴士客運站牌就在門口：位於台東卑南鄉溫泉路上，知本火車站開車10分鐘就到，門口就有鼎東客運溫泉線的東遊季站牌，距離知本國家森林遊樂區2分鐘車程，可順遊白玉瀑布、清覺寺、射馬干部落等景點。
⭐推薦指數：★★★★☆ (4.5/5.0)
- 適合族群：喜歡泡溫泉與享受大自然的家庭旅客、預算有限但想體驗優質溫泉的背包客或小資族、需要舉辦會議與訓練活動的企業或農民組織、追求CP值與寬敞空間及設施的旅人、體驗露營與車宿及溫泉設施的戶外愛好者
- 推薦理由：園區環境清幽、溫泉設施豐富、房間寬敞舒適、服務親切周到。溫泉SPA區佔地寬廣，大人與小朋友各有不同的水池選擇。2023年翻修後設備更新，整體環境維持得很好，更是知本溫泉區數一數二的高CP值選擇。
✅提醒事項
- 會館大樓與柏園休閒屋僅提供熱水，使用溫泉請前往養生SPA區或預訂禪園溫泉屋，進入溫泉區需配戴泳帽。
- 加人服務僅限柏園休閒屋、禪園蜜月與高級溫泉屋。禁止攜帶貓狗寵物，房間內禁止使用烹煮的加熱設備。
知本芙儷渡假酒店・The Fuli Resort Chihpen
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知本芙儷渡假酒店於2022年盛大開幕，前身為2015年開幕的F HOTEL知本館，經全館翻新後再開幕，全館提供168間寬敞明亮客房，部分房間能遠眺東海岸蔚藍海景，館內設置戶外泳池、SPA水療池、溫泉池、三溫暖，泡完溫泉再到泳池畔躺著發呆，超適合全家大小一起來放鬆，要去知本森林遊樂區或市區觀光也都很便利。
- 知本溫泉背山面海地標，簡約時尚渡假風：主打現代簡約的設計風格，挑高5米與石材裝飾的接待大廳，採用大地色系的溫暖配色，提供免費預約接駁服務、免費停車場，公共溫泉設施完善，能在大自然中盡情享受泡湯樂趣。
- 168間舒適客房，海景房與四人家庭房搶手：全館共有168間寬敞舒適的客房，提供四人家庭房型，房內衛浴空間採乾濕分離設計，部分房型設有浴缸，惟房內並未引進溫泉水，海景房型可從大片落地窗欣賞遠方海景與日出曙光。
- 豐盛中西式自助早餐，完整戶外設施超放鬆：一樓全日餐廳提供中西式自助早餐，供應現煮擔仔麵、剝皮辣椒雞湯、關東煮等。館內有戶外游泳池、SPA水療池、溫泉池、烤箱、蒸氣室、健身房，夏天來玩水、冬天泡溫泉都超讚。
- 知本火車站開車5分鐘，知本溫泉區入口處：座落在台九線的知本溫泉入口處，從知本火車站開車5分鐘就到，對面有生活百貨商店，走路5分鐘有便利商店，隔壁條街有不少在地小吃店，就近前往知本溫泉區與森林遊樂區都方便。
設計旅店：高性價比的平價設計旅店
台東市區聚集最多的平價商務旅館，尤其以台東觀光夜市與鐵花村一帶選擇最多，房價平實之餘，也能就近造訪台東市區主要的觀光景點，可說是性價比相當高的住宿選擇。此外，台東火車站前與台東機場旁的交通運輸樞紐，也有新興的商務旅館開幕，可依據所搭乘交通工具選擇，惟周遭並無熱鬧街道且景點亦較少。
台東旅行博物館．Hôtel du Musée
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知道台東史前文化博物館旁有間超特別的設計旅店嗎？2025年2月開幕的台東旅行博物館，就像走進一座博物館的設計旅店，設計靈感來自《享受吧!一個人的旅行》、《布達佩斯大飯店》四部經典旅行主題電影，每層樓都有不同的電影風格，館內到處都是藝術品和古董傢俱，館內開設平價取向的法式料理餐廳，入住就送隔壁的史前博物館門票。
- 博物館遇上電影主題旅宿，開啟五感體驗的人文空間：旅行博物館前身是史前文化博物館的員工宿舍，經過全新改造為結合住宿與餐飲的複合式空間，邀請建築師麥可·葛瑞夫操刀，打造古董與藝術作品點綴的電影主題旅店。
- 從雙人蜜月到四人家庭房，多元化空間設計各具巧思：全館提供34間客房共5種房型，四人家庭房擁有眺望山海美景的獨立陽台，也有獨立餐廳與客廳的套房可選，入住就能享受雙人精緻早餐，還有史前博物館免費參觀卷。
- 親民價格享受精緻法式料理，美型公共空間處處美拍：一樓花里岸餐廳主打精緻法式風格套餐，供應在地小農食材製作的創意料理，二、三樓設置閱讀休憩區，四樓有山海美景陽台陽台，旋轉安全梯也成為雪白色拍照打卡點。
- 史前文化博物館就在隔壁，康樂火車站步行7分鐘就到：地點緊鄰國立臺灣史前文化博物館，從台東火車站轉乘區間車到康樂站後步行8分鐘就到，車站旁有UBike可租借，飯店也有提供接駁服務預約，10分鐘車程就到台東機場。
台東鴻瑞輕旅 中華館．Home Rest Hotel Chunghua
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台東鴻瑞輕旅 中華館於2024年5月28日盛大開幕，從汽車旅館蛻變為適合家庭入住的平價輕旅，採用溫馨簡約的設計與綠意盎然的庭園造景，打造出鬧中取靜的住宿氛圍。館內雖然沒有豐富公共設施或餐廳，但每間房皆擁有獨立室內車庫，方便自駕旅客隨時出遊，酒店座落於台東市區主要幹道中華路上，對面即有麥當勞、貴族世家等餐廳與超市。
- 延續汽車旅館設計，專屬停車超方便：鴻瑞輕旅前身為函漾輕旅，採用汽車旅館的建築設計，每間客房皆擁有專屬的獨立室內車庫，房客可隨時開車外出，回程也不用擔心找停車位。
- 共有31間客房，提供多種房型選擇：全館共有31間客房與套房，客房統一為21平方米，提供一張特大床或兩張雙人床，可供四人家庭入住。套房為38平方公尺，一樓設有寬敞的客廳空間。
- 簡約溫馨風格，鬧中取靜的舒適住宿：採用溫馨簡約的淡雅色系設計，搭配周遭綠意盎然的庭園造景，館內雖然沒有其他公共設施，但環境清淨舒適，住在主要幹道旁也能享受寧靜的時光。
- 交通便利，周邊生活機能完善：地點位於台東市區的中華路上，距離台東鐵道藝術村僅1.5公里車程，酒店對面就有麥當勞、貴族世家等連鎖餐廳，周邊也有多家早餐店、便利商店與超市。
旅人驛站 日暮微旅．Traveller-Inn Day Moon Hotel
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日暮微旅於2021年9月盛大開幕，結合平價旅館與青年旅舍優勢的新型態住宿，也是台東第一間採用智慧無人櫃臺的無人自助服務旅店，提供雙人、三人、四人與六人房型，房間不大但設備完整，重點是可多人入住且價格超親民，平日雙人房一千元新台幣就有，地點鄰近鐵花村與台東客運轉運站，台東觀光夜市走路3分鐘就到。
- 台東首創無人旅店，智慧科技自助入住：旅人驛站系列第五間旅店，台東第一間採用無人化經營的智慧旅店，自助報到機輸入訂單編號或電話號碼即可取得門禁密碼，24小時隨時可自助入住，旅店省下人事成本，也回饋超親民房價。
- 精簡舒適多人房型，上下舖的趣味設計：提供雙人、三人、四人及六人房型共19間客房，四人房配置一張雙人床與上下舖雙層床，六人房配置三組上下舖和個人置物櫃的背包客類型，每間都有獨立空調，床舖旁邊有獨立插座和閱讀燈。
- 簡約公共空間，無早餐但周邊小吃林立：日暮微旅主打簡約風格，一樓設置公共休憩空間，館內不提供早餐服務，周遭小吃林立且緊鄰觀光夜市，在地早餐店、便利商店、星巴克都有，惟四層樓高建築沒有電梯設施，樓梯倒是很寬敞。
- 台東客運轉運站旁邊，鄰近鐵道藝術村：旅店緊鄰台東客運轉運站，轉乘台灣好行前往各地景點方便，台東舊車站、鐵道藝術村、台東觀光夜市也都在步行3分鐘距離內，旅店對面就有地下停車場，周邊也有很多停車格，開車也方便。
⭐推薦指數：★★★★☆ (4.5/5.0)
- 適合族群：小資族、背包客、學生族群。重視地理位置勝過房間大小的旅客、喜歡自助彈性入住的獨立旅行者、計畫前往離島或參加熱氣球活動的轉運旅客、三五好友結伴出遊的小團體
- 推薦理由：位置無敵方便、價格超級實惠、智慧自助入住24小時彈性、房間乾淨舒適、周邊生活機能完善。
✅提醒事項
- 建築為四層樓高且無電梯，攜帶大型行李或行動不便者需特別注意，建議可考慮同集團旗下其他有電梯的旅店。
- 旅店不提供早餐服務，但周邊餐飲選擇豐富。緊鄰轉運站與主要道路，靠路邊的房型可能會聽到客運車輛聲響。
鴻瑞輕旅二館．Home Rest Hotel 2
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鴻瑞輕旅二館於2020年盛大開幕，前身為鴻瑞輕旅本館旁的國都商務旅館，主打融合工業風與居家溫馨設計，以單車友善服務著稱，全館提供47間雙人房、四人房及背包客床位。一樓開設獨具質感的2號咖啡館，提供共享休息空間與腳踏車租借，步行5分鐘就到台東觀光夜市與鐵道藝術村。
旅人驛站鐵花文創二館．Traveller Inn Tiehua Cultural and Creative Hotel II
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旅人驛站鐵花文創二館於2019年盛大開幕，為旅人驛站旅宿連鎖旗下第4間據點，隔著台東秀泰影城與鐵花文創館一館對望，前身原為聯亞大飯店，經重新建築拉皮後改造而成，全館提供86間雙人房、三人房、四人房、六人房與八人房，成為緊鄰台東秀泰影城的連鎖商務旅店，提供位於台東市區的平價連鎖住宿選擇。
門廷若室旅店・鐵花秀泰館．TiinTinn Inn Showtime
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門廷若室旅店・鐵花秀泰館於2019年盛大開幕，前身為台東舊火車站前的金安旅社/君安旅店，經全新整修後變身為平價設計旅店，館內設計保留老建築元素並融合新時代建材，也陳列許多台東舊照片與歷史元素，全館提供19間客房，入住就送羊奶、退房送面膜，一樓還有開設AU CAFÉ鷗咖啡。
喜樂旅店．JOY HOTEL
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台東喜樂旅店於2019年3月盛大開幕，融合藝術與慢活氣息的高質感設計旅店，以美術館為設計靈感，館內陳設超過45幅創作油畫，全館提供23間客房，設置提24小時交誼空間與免費使用的自助洗衣房，提供免費現磨咖啡與冰淇淋，6樓空中花園可眺望都蘭山與欣賞台東星空，地點就在台東火車站前步行5分鐘距離內。
綺麗商旅 珊瑚園區館．Chii Lih Hotel Coral Museum
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綺麗商旅 珊瑚園區館於2017年盛大開幕，綺麗飯店集團在東台灣打造的旗艦館，全館提供高達224間客房，客房設計採溫暖木質調性搭配台東風情畫作佈置，座落在台東機場5分鐘車程的，緊鄰台東巨蛋樂園與綺麗珊瑚博物館，可帶著小孩就近遊玩室內球池、卡丁車與寶石DIY活動。
假期商旅 台東館．V-Hotel Vacation Hotel
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假期商旅 台東館於2017年盛大開幕，提供價格親民的商務旅館，全館提供113間客房，提供多人家庭房、樓中樓套房等房型選擇，座落在台東市區綠樹成蔭的四維路上。
青年旅館：價格親民的優質青年旅館
寶桑町屋．Machiya Posong Taitung
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台東寶桑町屋於2025年2月盛大開幕，1939年日式木造宿舍群由雲品國際接手修復，整個園區佔地2.1公頃，共有7棟獨棟日式町屋、1棟青年旅館及接待大廳，2個人就能包下整棟町屋，擁有獨立庭院、榻榻米臥室，房內使用台東在地品牌的小村遠遠備品，早餐則是每人150元折價券，可在附近享用道地台式早餐。
- 雲品國際打造奢華青旅，日式町屋歷史建築重生：台東縣政府招租後由雲品國際接手改造，寶桑源自阿美族語的宜居之意，以永續與文化保存理念讓老建築重獲新生，8棟日式町屋建築，1棟為接待大廳與青年旅館，7棟為包棟住宿。
- 靈活多元的房型組合，全面翻新的老宅包棟選擇：獨棟町屋提供2-10人入住設計，日式庭院房型最大可達400平方米規模，每間臥室都有榻榻米的禪風設計，搭配舒適床鋪與枕頭，衛浴全面翻新且獨立分開，完全沒有老屋陳舊感。
- 朝食折價券享用在地早餐，寶桑指南圖探索在地：以在地共好的理念，提供每人150元朝食折價券，可到附近小吃店家使用，園區進駐機關車庫餐廳供應港式點心與櫻桃烤鴨，還有旅客專屬寶桑指南地圖，可探訪北町街區藝文風情。
- 鬧中取靜台東市中心，輕鬆探訪市區景點與美食：座落在台東市中心的寶桑路上，市區景點都在步行或短程車程內，但又在安靜巷弄氛圍，距離台東夜市與鐵花音樂村1公里，附近還有台東森林公園、台東美術館、台東故事館等景點。
⭐推薦指數：★★★★☆ (4.8/5.0)
- 適合族群：喜歡日式老屋與歷史建築的文青旅人、想要包棟住宿與享受隱私的情侶或家庭、偏好青年旅館且喜歡結交新朋友的背包客、追求深度文化體驗的慢旅行愛好者。
- 推薦理由：環境整潔、氛圍獨特、服務親切。2人就能包棟的設計彈性，價格也相當實惠。園區規模大、庭院優美，加上雲品集團的品質保證，是台東少見的高水準日式老屋住宿體驗。
✅提醒事項
- 12歲以下兒童不收費，適合親子旅遊，記得提前告知人數以便安排床位。房內禁止飲食，但有提供公共用餐空間。
- 木造建築隔音效果有限，建議保持音量，櫃檯也會提供耳塞。如果對聲音敏感，建議選擇獨棟町屋而非青年旅館。
路得行旅國際青年旅館 台東二館．Norden Ruder Hostel Taitung Branch 2
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路得行旅國際青年旅館 台東二館於2023年10月盛大開幕，前身為台東東之鄉大飯店，經全館翻新後，改造為融合環保理念與在地情懷的清新簡約空間，一樓咖啡廳與入住櫃台結合，地下室配備大型共用廚房與日式閱讀空間，整個空間氛圍就像是文青咖啡館與圖書館的結合，座落在台東觀光夜市與鐵花村之間。
- 舊飯店新生的在地情懷，綠色永續精神的改造空間：從老舊飯店翻新改造後，建築天井空間變成綠色環保的舒適空間，公共區域成為可看書、彈琴的空間，牆上還有旅人留下塗鴉與旅行日記，成為少見兼具質感與綠色精神住宿。
- 簡約舒適的單純休憩設計，鼓勵公共空間交流設計：全館提供70間單人房、雙人房、三人房與四人房，皆有配備乾濕分離的私人衛浴，部分轉角房間可以看到海景，惟全房型皆無配備電視，旅館鼓勵旅人前往公共區域與人交流。
- 一樓咖啡廳與接待結合，地下室共享廚房與閱讀室：一樓設置結合入住櫃臺的咖啡廳，咖啡廳座位在非營業時間也可自由使用，入住時也會提供100元早餐卷，地下室有大型寬敞的共享廚房與閱覽空間，另有飲水機、投幣洗衣機。
- 台東市中心便利地點，步行可達台東夜市與鐵花村：座落在台東市中心，台東觀光夜市與鐵花村皆在步行5分鐘內，鄰近台東轉運站、全聯及藥妝店，附近有星巴克、麥當勞、KFC，還有UBike租賃點，提供私人停車場每天120元。
⭐推薦指數：★★★★☆ (4.5/5.0)
- 適合族群：喜愛文青氛圍與設計質感的旅人、獨自旅行或環島的背包客、注重環保理念的永續旅行者、想要體驗在地生活的小資族、希望與其他旅人交流的社交型旅客
- 推薦理由：性價比突出，平日雙人房千元出頭的親民價格。公共空間設計優美，適合拍照打卡，環保理念明確的永續旅行精神實踐，步行可達多個熱門景點的便利位置。
✅提醒事項
- 付費停車場每天120元，車位有限且無法提前預訂。隔音屬一般水準，輕隔間裝潢且有天井，可免費索取耳塞。
- 房間內皆沒有提供電視，部分房間未配置座椅，旅館鼓勵多使用公共空間交流，不適合想長時間待在房裡的人。
市區民宿：獨具特色的平價超值民宿
台東新火車站前的新興發展區域，原本就是民宿聚集之處，台東市區最新開業的民宿選擇，也大多聚集在火車站前，非常適合搭乘火車來到台東的旅人，亦可就近租賃車輛或摩托車，立即展開台東之旅。
小木旅宿．Small Wood Hostel
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小木旅宿於2024年7月5日開幕，從外觀到內裝都散發出溫暖的木質香氣，每間客房都有獨立衛浴與舒適床鋪，也有適合小家庭的多人房型，寄放行李、預約停車空間、在地旅遊建議都能協助解決，從台東火車站只要步行8分鐘就到，最適合搭火車來玩的朋友，也可就近隨時租賃摩托車出發遊玩。
- 乾淨新穎質感空間，溫暖木質調療癒氛圍：小木旅宿是合法登記的民宿，以木質香氣為特色，整個空間散發原木香味的溫馨舒適氛圍，民宿老闆親切友善，也會主動協助解決問題，行李寄放、停車預約、旅遊建議都能協助解決。
- 四種大空間房型，每間都有獨立衛浴空間：民宿提供5間客房，提供22與30平方米的雙人房型每間都有自己獨立衛浴，皆是可供兩人入住的寬敞空間，也有配置沙發床的四人房型，民宿還有提供嬰兒澡盆，也適合親子家庭入住。
- 便利生活機能，簡單實用的共享公共設備：一樓設置共享的公共冰箱與飲水機，都是簡單實用的民宿設備，民宿沒有提供早餐，但入住前與退房後都可寄放行李，但館內沒有設置箱型電梯，行動不便或攜帶大型行李的人得注意。
- 台東火車站步行8分鐘，就近出發探索台東：民宿位於台東火車站前的國泰街上，距離台東火車站僅500公尺步行距離，最適合搭火車來台東玩的人，民宿也有提供預約的免費停車位，周遭也有許多摩托車租車店家，租車很方便。
大仁哥文旅．REN HOUSE
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台東大仁哥文旅於2021年1月盛大開幕，房客可預訂單間客房，也有提供包層與包棟服務，樓高四層共提供11間雙人房(23-73㎡)，每間客房各有獨特布置風格。館內設置箱型電梯，一樓為接待大廳與公共區域，設置裝備齊全的開放式廚房與餐廳，規劃兒童遊戲室與投籃機，提供早餐與24小時無限量飲料及冰淇淋，以及免費接駁服務與配合的免費停車位。
尚佐安森民宿．Chanthy Anson BnB
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尚佐安森民宿已營運多年，2021年經重新裝修後，搭配網美型單品家具，原有傳統老派室內風格，轉變為碧水藍天與溫馨木質風格，提供5間雙人房與四人家庭房，高樓層擁有美麗遼闊的景觀，面對著台東海濱公園，提供免費的停車空間。
台東泡泡森林親子民宿．Bubble Forest
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泡泡森林親子民宿於2021年6月開始營運，主打親子家庭的佈置風格，採用雙層床鋪搭配溜滑梯、盪鞦韆的兒童房設計風格。民宿訴求綠生活概念，沒有提供大小毛巾與拋棄式備品，有提供包棟服務，惟並非獨棟建築，僅適合家庭結伴出遊，不適合喜愛深夜狂歡的人。
豐 民宿．Fong Pension
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豐民宿於2021年8月開幕營業，位於台東豐年機場附近，民宿樓高二層，一樓提供2間雙人房，二樓提供5間雙人房、三人房與四人房等樓中樓房型，採用樹屋、圖書館、地中海等多種風格布置，擁有佔地寬廣的庭園與水池，館內設置樓中樓格局的餐廳與閱讀空間。
海景民宿：海景無邊的特色景觀民宿
從省道台九線來到台東，能夠造訪池上與關山的田園景觀，惟若是偏好海洋美景的話，走省道台十一線才是最佳路徑，一路從長濱鄉、成功鎮、東河鄉、卑南鄉來到台東市區，沿途盡是山林伴著海洋的美景，沿路也有許多平價的民宿選擇，惟無設施齊全的星級飯店，但有媲美星級飯店的富杉晴民宿、微光會館等選擇，可提供相當優質的住宿品質。
台東富杉晴民宿．Rich-Sunshine Inn
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台東富杉晴民宿於2018年開幕，地處台東縣富山村高處的山林間，擁有山林環繞且遠眺海洋的景觀，全館擁有A棟與B棟兩棟獨立建築，提供13種房型共20間客房，擁有廣闊綠地庭園，種植眾多椰子樹與家畜養殖場。
你想住在那個地點？台東各地最新開幕的住宿選擇
台東縣行政區域劃分為1市、2鎮、8鄉，以及延平、海端、達仁、金峰、蘭嶼5個原住民鄉，台東縣全縣一半人口聚居在台東市，聚集最多星級酒店與民宿。台東市區以外的鄉鎮，以座落在卑南鄉、鹿野鄉、池上鄉三地為最多，也各自有其主打的觀光特色。
台東市區聚集最多全心開幕的住宿選擇，涵蓋星級飯店、商務旅館與平價民宿各種類型，主要集中在台東市區與火車站前兩個區域，若是偏好台東海岸線景點的話，則可選擇省道台十一線沿路的民宿。此外，卑南鄉具備溫泉度假的特色，池上鄉擁有秀麗的農村田園景觀，鹿野鄉則是熱氣球嘉年華的年度焦點，也都是各有特色的住宿區域。
- 台東市區：星級酒店聚集在台東市區，以四維路與新生路之間區域最密集，也是台東觀光夜市與四維夜市所在｜台東市區星級酒店｜台東市區民宿
- 知本溫泉：卑南鄉緊鄰著台東市區，擁有遠近馳名的知本溫泉區，星級酒店與民宿也主打溫泉特色旅宿｜知本溫泉酒店
- 台東縱谷：池上、關山、鹿野三個鄉鎮串連的田園景觀，鹿野高台與伯朗大道為代表性印象｜台東縱谷住宿
- 台東海岸：長濱、成功、東河、卑南四個鄉鎮串連的綿長海岸線，提供許多擁有靠山面海的景觀民宿｜台東海岸民宿
| 住宿區域 | 交通便利性 | 周邊機能 | 價格水準 | 優點 | 缺點 | 適合族群 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台東市區 | 台東火車站、轉運站、機場均在10分鐘車程內，全台東唯一具大眾運輸樞紐機能的區域 | 鐵花村、觀光夜市、超市便利商店密集，機能最完整 | NT$1,500-6,000，選擇最多元 | 生活機能齊全，住宿選擇最多，適合作為多日行程的往返據點 | 缺乏台東特有的山海度假感，多數景點需30分鐘以上車程 | 首次到訪、無自駕、想兼顧交通與生活機能的旅客 |
| 知本溫泉區 | 距市區與機場約30～40分鐘車程，多數飯店提供知本火車站免費接駁 | 溫泉街商店零散，餐飲多仰賴飯店內用 | NT$3,000-8,000，以溫泉飯店為主 | 溫泉、泳池設施完整，適合安排整天不出門的度假行程 | 位置偏南，若同時安排池上或東海岸行程，拉車時間較長 | 家庭親子、想單純泡湯放鬆、不趕行程的旅客 |
| 池上 | 池上火車站在鄉內，但站前商店有限，景點多需租單車或接駁代步 | 便當店與單車租借店集中車站周邊，超商1～2間 | NT$2,000-5,000 | 稻田景觀第一排，適合單車慢遊，遠離喧囂 | 晚間用餐選擇少，多數店家約晚上7～8點打烊 | 喜愛田園風景、單車旅遊、想遠離人潮的旅客 |
| 鹿野 | 鹿野火車站到鹿野高台約15～20分鐘車程，需自駕或搭接駁 | 鹿野街區以小型商店為主，機能簡單 | NT$2,000-6,000，熱氣球季明顯上漲 | 緊鄰熱氣球嘉年華（7～8月）舉辦地，可免去早起塞車看首航 | 旺季一房難求，需提前1～2個月訂房；淡季周邊活動選擇少 | 熱氣球季旅客、喜愛高台視野與滑翔傘活動的旅客 |
| 東海岸線（東河、都蘭、成功、長濱） | 距市區約40分鐘（東河、都蘭）至1.5小時（長濱）車程，沿線無鐵路，客運班次稀疏，強烈建議自駕 | 各鄉鎮街區商店零星，長濱又比東河、都蘭更少 | NT$2,500-7,000，特色Villa可再更高 | 海景第一排視野，風格化獨棟民宿多，適合追日出、避開人潮 | 拉車距離長，鄰近超商與診所稀少，須自行規劃補給 | 追求海景與慢活體驗、能長時間自駕、喜愛部落與衝浪文化的旅客 |
同場加映：台東預定開業的星級酒店
台灣本島最後淨土的台東，在美麗灣渡假村在環保爭議中退場後，森之風知本渡假村成為後續可期的稀有景觀奢華飯店，其餘諸如杉原棕櫚濱海渡假村、都蘭灣黃金海休假渡假村、娜路灣大酒店、綠島大飯店等飯店開發案，飯店開發效益如何兼顧環境保護與部落權益，可說還有漫漫長路。
台東知本六善溫泉酒店．Six Senses WUMA
台東最受矚目與期待的星級度假村，當屬日本建築師隈研吾操刀的台東知本六善溫泉酒店，採用結合山林景觀的梯田設計，崛起於馬爾地夫與泰國度假島嶼的六善酒店品牌，向來以島嶼度假村為特色，知本六善溫泉酒店成為六善品牌在台灣首間據點，但至今進度始終成謎。
台東最新開幕住宿選擇完整清單
台東住宿選擇總覽與快速搜尋表
台東最新開幕與整修的住宿地圖
台東住宿的篩選與訂房注意事項
台東市區與知本溫泉區之間車程約30分鐘，最推薦採用「一晚市區、一晚溫泉」的行程組合；池上、鹿野兩地相距約20分鐘車程，適合安排縱谷單車行程。東海岸線拉車距離最長，長濱到台東市區單程即需約1.5小時，安排住宿時，須特別預留交通時間。
- 首次到訪、行程橫跨多區域：建議以台東市區為主要據點，搭配1至2晚知本或鹿野延伸住宿，避免每日換飯店拉車。
- 7至8月熱氣球嘉年華期間造訪鹿野：務必提前1至2個月訂房，房價較平日上漲約30%至50%。
- 親子旅遊：優先選擇知本溫泉飯店或市區設有兒童遊戲室的連鎖飯店，設施完整可減少交通奔波。
- 預算有限或單車環島：台東市區火車站周邊的青年旅館與背包客棧性價比最高，交通銜接也最方便。
- 追求海景與慢活氛圍：安排東海岸線（東河、都蘭、長濱）住宿1至2晚，並事先確認自駕路線與加油站位置，避免深夜找不到補給點。
